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녹색꽃양배추의 MA 소포장 시 기능성 트레이가 에틸렌, 이취관련물질 흡착 및 품질에 미치는 영향
정천순(Cheon-Soon Jeong),박종남(Jong-Nam Park),경장현(Jang-Hun Kyoung),강중필(Jung-Phil Kang),원종명(Jong-Myoung Won),이성재(Sung-Jae Lee),조태수(Tae-Su Jo),안병준(Byung-Jun Ahn) 한국원예학회 2007 원예과학기술지 Vol.25 No.1
This study was carried out to investigate effect of the charcoal paper tray in MA packaging on the absorption of detrimental gas and quality change of broccoli florets, and to examine weather it could be used as environmently sound functional tray instead of the present plastics tray. The O₂ content of 4-5% was maintained in all treatments during storage period, but the CO₂ content was rather lower in the pulp and charcoal paper treatments than in the control treatment. The ethylene content, also, was 0.77 ppm lower in the charcoal paper treatment than in the control treatment after 15 days. Additionally, acetaldehyde and ethanol contents were about 2 times lower in charcoal paper treatment than in control and pulp paper treatments. The Hunter ‘b’ value, an indicator of yellowing, was increased quickly after 10 days in the control and pulp paper treatments, but that in the charcoal paper treatment was not almost changed during storage period. The ascorbic acid and total chlorophyll contents were decreased remarkably in control and pulp paper treatments after 15 days, but these in the charcoal paper treatment were maintained highly during storage period. The marketability was extended from 5 to 10 days. Weight loss in charcoal paper treatment was some higher than that in other treatments, but marketability loss was not caused by weight loss.
목질탄화물 및 목초액 처리가 착색단고추의 생리적 특성 및 품질에 미치는 영향
정천순(Cheon Soon Jeong),윤인주(In Jue Yun),박종남(Jong Nam Park),경장현(Jang Hun Kyoung),강중필(Jung Phil Kang),이성재(Sung Jae Lee),조태수(Tae Su Jo),안병준(Byoung Jun Ahn) 한국원예학회 2006 원예과학기술지 Vol.24 No.2
This study was conducted to investigate effects of physiological characteristics and fruit quality by treatment of wood vinegar and charcoal during culture of sweet pepper. Plant height, chlorophyll content and photosynthetic rate were appreciated in only wood vinegar and mixed treatment (wood vinegar+charcoal powder). Fruit length, fruit diameter and pericarp thickness, estimating the quality were very effective in mixed treatment. Percentage of marketable fruit was also the greatest in mixed treatment. Contents of soluble soild, sugar, and ascorbic acid content were the highest in mixed treatment and followed by treatments of wood vinegar, charcoal powder, and control.
헴프의 CBD 오일 원료 생산을 위한 유리온실 및 스마트팜에서의 생육 비교
백정민(Jung Min Back),이희철(Hee Cheol Lee),최은식(Eun Sik Choi),황인근(In Gun Hwang),정천순(Cheon Soon Jeong) 한국원예학회 2021 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2021 No.10
최근 헴프를 의약품 원료로 이용하기 위해 정부기관 및 지자체에서 산업화를 본격적으로 추진하고 있다. 헴프는 대마 품종중에 마약성분이 거의 없으며, 의약품으로 활용 가능한 유익한 약용성분을 포함하고 있고, 우리나라에서는 미개척 분야이다. 햄프재배는 단일성 식물이고, 보안이 요구되어 제한된 공간 내에서 재배가 가능하므로, 시설재배에서 안정적으로 생산해야하는 특성이 있다. 본 연구에서는 개화조절이 가능한 스마트팜과 일반 유리온실에서 건전육묘 및 주년생산 가능성을 검토하고, CBD 오일 추출 가능한 원료생산을 목적으로 수행하였다. 공시재료는 ㈜ 에코플랜츠에서 미국으로부터 수입한 ‘Spectrum’ 및 ‘Wu#5’ Feminized Hemp Seed를 공시하였다. 육묘는 강원대학교 유리온실과 특별제작된 스마트팜((주) 푸르센)에서 2021년 7월 14일부터 플러그 트레이 200공에 파종하여 10일간 육묘 후 50공에 이식 후 동년 8월 8일까지 25일간 재배하였다. 2020년 7월 14일부터 정식 후에 스마트팜과 유리온실에서 그로우 백(18L)에 원예 범용상토(서울 바이오)를 사용하여 동년 11월 17일까지 90일간 재배하였다. 개화시기 조절을 위해 스마트팜에서 개화 전 18시간 장일처리 후, 28일 뒤 12시간으로 단일처리 하였다. 재배 후에 (재)춘천바이오진흥원에서 고온건조 후 초임계추출기((주) 포스엔텍 10L)로 추출하였다. 그 후 추출액을 HPLC(shimadzu lc-20)로 분석하였다. 조사항목은 초장, 엽장, 엽폭, 엽수, 경경, SPAD, 생체중 지상부, 생체중 지하부, TR율, CBD 함량 등을 조사하였다. 초장은 육묘기, 정식 후 ‘Spectrum’, ‘Wu#5’ 모두 유리온실에서 급격하게 증가하는 경향을 보였다. 엽장은 육묘기에 스마트팜에서 25일까지 증가하는 경향을 보였고, 정식 후 20일차에 유리온실 ‘Spectrum’ 품종이 급격하게 증가하는 경향을 보였다. 육묘기 중 지상부 생체중이 20일차 ‘Spectrum’, ‘Wu#5’가 유리온실에서 0.456g, 0.532g이었고, 스마트팜에서는 지상부 생체중 0.767g, 0.688g으로 재배환경 간 차이를 보였다. 지하부 생체중 또한 20일차 ‘Spectrum’, ‘Wu#5’가 유리온실에서 0.49g, 0.47g, 스마트팜에서 0.182g, 0.254g으로 차이를 보였다. TR율은 유리온실에서 ‘Spectrum’ 품종이 급격하게 증가하는 경향을 보였다. 실험결과 ‘Spectrum’, ‘Wu#5’ 모두 스마트팜에서의 생육이 일정하였고, 유리온실에서 급격한 변화를 보여 관리에 어려움이 있다는 것을 확인하였다. 또한 유리온실의 장일조건에서는 개화조절이 부적합하여 일장조절이 가능한 스마트팜에서 재배하는 것이 바람직할 것이다. CBD 오일을 유리온실에서 재배한 햄프에서 32.49g·kg<SUP>-1</SUP>으로 나타나서 향후 CBD 오일 관련 연구가 세부적으로 지속되어야 할 것이다.