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벼뿌리 부근에 서식하는 질소고정미생물에 관한 연구
정건섭,민태익,변유량,유주현 ( Kun Sub Chung,Tae Ick Mheen,Yu Ryang Pyun,Ju Hyun Yu ) 한국미생물생명공학회 1985 한국미생물·생명공학회지 Vol.13 No.3
효소 , 대사물질 대두발효식품의 암세포주에 대한 세포독성 조사
정건섭,윤기도,권동진,홍석산,최신양 ( Kun Sub Chung,Ki Do Yoon,Dong Jin Kwon,Seok San Hong,Shin Yang Choi ) 한국미생물생명공학회 1997 한국미생물·생명공학회지 Vol.25 No.5
Enterobacter agglomerans 의 질소고정유전자 Cloning
정건섭(Kun Sub Chung),이정기(Jung Kee Lee),민태익(Tae Ick Mheen),변유량(Yu Ryang Pyun),유주현(Ju Hyun Yu) 한국미생물생명공학회 1987 한국미생물·생명공학회지 Vol.15 No.2
한국 전통 약주의 B16BL6 mouse melanoma 및 HRT18 human colon adenocarcinoma 세포 성장 억제 효과
정건섭(Kun-Sub Chung),오원택(Won-Tack Oh),남상민(Sang-Min Nam),손병수(Byoung-Soo Son),박용석(Yong-Serk Park) 한국식품과학회 1998 한국식품과학회지 Vol.30 No.6
생마늘즙과 열처리 마늘즙의 항균활성 비교
정건섭(Kun Sub Chung),김지연(Ji Yeon Kim),김영민(Youngmin Kim) 한국식품과학회 2003 한국식품과학회지 Vol.35 No.3
전분이용성 세포융합 효모를 이용한 단세포단백질 생산
정건섭(Kun - Sub Chung),최신양(Shin - Yang Choi),구영조(Young - Jo Koo),신동화(Dong - Hwn Shin) 한국미생물생명공학회 1988 한국미생물·생명공학회지 Vol.16 No.2
병원성 세균과 젖산균에 대한 마늘의 항균작용
정건섭 ( Kun Sub Chung ),강승연 ( Seung Youn Kang ),김지연 ( Ji Yeon Kim ) 한국미생물생명공학회 2003 한국미생물·생명공학회지 Vol.31 No.1
Hansenula anomala var . anomala 와 Saccharomyces cerevisiae 의 이속간 원형질체 융합
정건섭(Kun Sub Chung),구영조(Young Jo Koo),신동화(Dong Hwa Shin) 한국미생물생명공학회 1987 한국미생물·생명공학회지 Vol.15 No.3
연구소원외 연구논문초록 ( 재록 , 1996 ~ 1997 년 ) : 대두발효식품의 암세포주에 대한 세포독성 조사
정건섭(Kun Sub Chung),윤기도(Ki Do Yoon),권동진(Dong Jin Kwon),홍석산(Seok San Hong),최신양(Shin Yang Choi) 영남대학교 장류연구소 1998 영남대학교 장류연구소 연구업적집 Vol.1 No.-
효소 , 대사산물 Enterococcus sp. 가 생산하는 Bacteriocin 의 정제 및 특성에 관한 연구
정건섭 ( Kun Sub Chung ),양은석 ( Eun Seok Yang ),이국진 ( Kook Jin Lee ),고현정 ( Hyun Jung Koh ),정병문 ( Byung Moon Jung ) 한국미생물생명공학회 1998 한국미생물·생명공학회지 Vol.26 No.6
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