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- 저자 : 장광주(Gwang Ju Jang) (검색결과 2 건)
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김현진(Hyun-Jin Kim),장광주(Gwang-Ju Jang),이현정(Hyeon-Jeong Lee),김보민(Bo-Min Kim),오주홍(Juhong Oh) 한국식품과학회 2017 식품과학과 산업 Vol.50 No.1
There is no doubt that accumulation of big data using multi-omics technologies will be useful to solve human’s long-standing problems such as development of personalized diet and medicine, overcoming diseases, and longevity. However, in the food industry, big data based on omics is scarcely accumulated. In particular, comprehensive analysis of molecular lipid metabolites directly associated with food quality, such as taste, flavor, and texture has been very limited. Moreover, most of food lipidomics studies are applied to analyze lipid components and discriminate authenticity and freshness of limited foods including vegetable and fish oil. However, if lipid big data through food lipidomics research of various foods and materials can be accumulated, lipidomics can be used in the optimization of food processing, production, delivery system, food safety, and storage as well as functional food.
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김재우(Jae Woo Kim),조다희(Da Hee Cho),장광주(Gwang Ju Jang),박중철(Joong Cheul Park),이영철(Yeong Cheol Lee),구병춘(Byeong Choon Goo),조인식(In Sik Cho) 대한기계학회 2018 대한기계학회 논문집. Transactions of the KSME. C, 산업기술과 혁신 Vol.6 No.2
초음파 피로시험은 20㎑의 진동자를 이용한 가속피로시험기술로써 본 논문에서는 초음파피로시험선진기술의 동향을 분석하기 위하여 전문학술대회인 VHCF-6, 7(Very High Cycle Fatigue)에서 발표된 논문들을 위주로 새로운 아이디어의 장치 시스템 연구자료 소개와 각각의 기술적인 장점과 단점에 대하여 제시하고자 하였으며, 다양한 소재와 시편 형상들에 대한 방법으로 동탄성계수 측정관련 기술의 필요성을 설명하고자 하였다. 또한 국내에서 자체적으로 수행된 다양한 연구결과를 토대로 초음파 피로시험의 국내 신뢰성평가 기준 공고 소개와 추후 진행 중인, 응력비 변환과 저온 분위기등 다양한 조건과 요구에 대응할 수 있는 기반기술을 소개하고자 하였다. Ultrasonic fatigue test is an accelerated fatigue test technique using a 20㎑ oscillator. In this paper, in order to analyze the trend of the advanced technology of ultrasound fatigue tester (UFT), whose detailed information can be found in the conference papers published in VHCF-6 (2011), VHCF-7 (2014) (Very High Cycle Fatigue). dynamic young`s modulus, which can be obtained from acoustic test according to the ASTM E1875 standard. is required in order to obtain the maximum stress amplitude. The purpose of this paper is to present the research results of the UFT system and its technical advantages and disadvantages. Based on the experimental results of various studies performed at different stress ratio and cryogenic temperatures, the introduction of the reliability evaluation standard of the UFT system was presented.
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