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이광원(Kwang-Won Lee),전수현(Su-Hyun Chun),김희은(HeeEun Kim) 한국식품과학회 2017 식품과학과 산업 Vol.50 No.3
monosodium L-glutamate (MSG), composed of 88% Lglutamic acid (GLU) and 12% Na, is considered as Generally Recognized as Safe. GLU is accounting for 15% of the total amino acid content in our body. Daily GLU intake is large 3.5-10.6 g from food and 1.3 g from food additive. The daily formed GLU in the body, via degradation of the total protein, is 48-50 g (70 kg of male) and the maintained GLU in the body is total bound GLU (1.4-2.0 kg) and free GLU (10 g). About 88% GLU are consumed at digestive tract, and only 12% GLU enter the blood stream. GLU is generally known to precursors of N-acetyl glutamate and glutamine, substrates for protein synthesis, a neurotransmitter (GABA), and the active site of the enzyme. In addition to protein synthesis, GLU has these key functions within the body, thus this amino acid is critical for healthy body maintenance and function.
이광원,이호,나규현,최원식,Lee, Kwang-Won,Lee, Ho,Na, Kyu-Hyun,Choy, Won-Sik 대한정형외과스포츠의학회 2006 대한정형외과스포츠의학회지 Vol.5 No.2
목적: 견관절 회전근 개 전층 파열로 진단된 환자를 대상으로 전기 진단 검사를 통하여 신경 손상 유무를 조사하여 유병율 및 상관관계를 알아보고자 하였다. 대상 및 방법: 2004년 5월 1일부터 2005년 2월 1일 까지 본원에서 회전근 개 전층 파열로 확진되어 수술적 가료를 받은 환자중 급성기 외상으로 인하여 발생한 골절 및 탈구가 없는 19례에서 술전에 전기 진단 검사를 시행하여, 신경 손상의 유병율 및 여러 가지 요인과의 상관관계를 조사하였다. 이들 대상 환자의 평균 연령은 $59.1{\pm}11.4(45\sim87)$세, 평균 이환 기간은 $48.4{\pm}100.2$(1개월$\sim$30년)개월, 성비는 13:5(남자:여자)이었고, 외상 후에 동통이 생긴 경우가 8례 있었다. 결과: 19례 중 6례(31.6%)에서 신경 손상이 동반되어 있었고, 신경 손상의 유형은 전례에서 상완 신경총 손상이었으며, 후각 신경절 후 병변이었다. 신경 손상이 있는 6례에서 외상과 더불어 증상이 시작된 경우가 4례(67%)이었고. 파열 크기, 관절 운동 범위, 동통 지수, 기능 지수는 신경 손상이 없는 경우와 큰 차이를 보이지 않았다. 결론: 회전근 개 파열이 있는 환자의 진단 및 치료에 있어 신경 손상이 동반될 수 있다는 것을 유념하고 필요하면, 근전도 검사를 통하여 신경 손상의 동반 여부를 확인한다면 적절한 치료계획에 도움이 되리라 사료된다. Purpose: The purpose of this study is to investigate the relationship between rotator cuff tear and nerve injury, and prevalence of nerve injury using electromyographic study. Materials and Methods: From May 2004 to Feb. 2005, 19 cases, who underwent surgery for full-thickness rotator cuff tear, were evaluated for nerve injury using electomyogram instruments preoperatively. Rotator cuff tears caused by acute high energy trauma were excluded in this study. Mean age was 59 (range, 45-87) years and mean duration of symptoms was 45 (range, 1-360) month. Results: There were six nerve injuries (31.6%). All of them were incomplete brachial plexus injuries, and mainly postganglionic lesions. Four cases among them had minor trauma history. There were no significant differences in terms of cuff tear size, range of motion, pain score and functional score between groups with and without nerve injury. Conclusion: This study showed high prevalence (31.6%) of nerve injury in full-thickness rotator cuff tear. So careful physical examination and evaluation for nerve injury are needed in rotator cuff tear.