꽃바구니에 사용된 절화, 절지 및 절엽의 종류와 특성

박윤점,허북구,윤재길,강호종 한국화훼연구회 2002 화훼연구 Vol.10 No.2

꽃바구니 127개를 대상으로 사용된 절화, 절지 및 절엽의 종류와 특성을 조사하였다. 꽃바구니는 절화 1종만으로 꽂은 것이 36.0%, 2종류로 꽂은 것이 37.7%로 2종류 이하가 73%나 차지하였다. 절화 1종만으로 꽂은 꽃바구니 중 43.5%는 소국을, 27.5%는 장미, 17.8%는 백합을 이용하였다. 절화 2-3종이 조합을 이룬 꽃바구니에서는 소국, 장미, 안개꽃, 백합의 사용이 많았다. 꽃바구니에 사용된 절화 형태는 매스플라워 37.2%, 필러플라워 30.3%, 폼플라워 22.4%, 라인플라워 10.1%였다. 꽃바구니에 사용된 절화의 색 조합은 단색만 사용된 꽃바구니가 39.9%, 2색이 사용된 것이 43.1%였으며, 3색 이상이 사용된 꽃바구니는 17.0%였다. 꽃바구니에 사용된 절화의 길이는 폼플라워와 매스플라워는 21-50cm, 라인플라워는 31-60cm, 필러플라워는 10-40cm가 많았다. 꽃바구니에 사용된 절지 및 절엽중에 1종류만 사용된 것이 45.9%, 2종이 사용된 것이 37.5%, 3종이상이 사용된 것이 12.5%였으며, 아스파라거스, 편백, 사스레피나무가 많이 사용되었다. 꽃바구니에 사용된 절지 및 절엽의 형태는 필러폴리지가 56.3%, 매스폴리지가 25.1%, 폼폴리지가 15.0% 순이였다. Kinds and characteristics of cut flower, cut branch and cut foliage used for flower baskets were investigated. Flower baskets using olny 1 cut flower is 36% and 2 kinds of cut 37%. Among flower baskets using 1 species of cut flower, 43.5% used spray chrysanthemu, rose, Gypsophila and lily. Among gorms of cut flowers for flower basket, mass flower is 37.2%, filler flower 30.3%, form flower 22.4%. Among colors of cut flowers for flower basket, only 1 color is 39.9%, 2 colors 43.1% and above 3 colors 17%. Length of cut flower used for flower basket is 21-50cm in form and mass flower, 31-60cm in line flower, 10-40cm in filler flower. As for cut branch and cut foliage used for flower basket, only mainly Asparagus, Chamaecyparis and Eurya. As for cut branch and cut foliage used for flower basket, filler foliage is 56.3%, mass foliage 25.1% and form foliage 15%.

원예치료 프로그램으로서 천연염색의 적용성

박윤점,조자용,장홍기,허북구 한국화훼산업육성협회 2005 화훼연구 Vol.13 No.1

금계국 추출물에 의한 천연염색시 천연매염제 종류, 농도 및 매염방법이 면직물의 염색성에 미치는 영향

박윤점,장홍기,김현주,허북구 한국화훼산업육성협회 2004 화훼연구 Vol.12 No.1

천연염료로서 복숭아나무 전정가지의 이용성

박윤점,김태춘,박용서,장홍기,허북구 한국자원식물학회 2005 한국자원식물학회지 Vol.18 No.1

This study was carried out to investigate the utilization of pruned branch of a peach treeas natural dyeing material. The dyestuff was extracted from pruned branch of a peach tree.we examined the dyeing ability on silk and cotten fabrics. The surface color of silk fabricsdiffered depending on mordants. E values in treatments of mordants ranged from 11.63 to30.86 as compared to non-treatment. Dyeing properties of cotten fabrics were improved witha treatment of sulfate of iron as compared with of non-treatment. The values a increasedwhen the slaked lime and sodium hydroxide were used as mordants, while the values bincreased when copper sulfate, alum and apple vinegar were used. We investigated thesurface colors of silk and cotten fabrics after washing three times. In general, the surfacecolors of silk and cotten fabrics between the treatments of all mordants and non-treatmentwere diminished by the washing. We also investigated the surface colors of silk and cottenfabrics when those were washed and treated by the light after soaking those into various pHsolutions. The surface colors of silk and cotten fabrics were considerably preserved by thewashing, the light and pH concentration. In conclusion, our results suggest that the dyestuffsfrom pruning branch of a peach tree would be useful as a natural dyeing material using theoptimized conditions for silk and cotten dyeing. 복숭아나무 전정 과정에서 발생하는 부산물인 절지의 천연염료로서 이용성을 조사하였다. 복숭아 가지 추출물로 견과 면직물을 염색한 결과 견직물의 표면색은 매염제에 따른 차이가 있는 가운데 무염색포에 비해 색차(△E값)가 11.63에서 30.86까지 나타났다. 면직물은 무매염시 17.71에서 황산철 매염시 40.41로 견직물 보다 염색성이 좋은 것으로 나타났다. 매염제에 따라서는 소석회와 가성소다 매염시 a값이 높게 나타났으며, 황산구리와 명반, 식초 매염 시는 b값이 높게 나타났다. 세탁을 3회 실시한 뒤 표면색을 조사한 결과 매염제에 따른 차이는 다소 있었으나 전체적으로 무염색구와의 사이에 색차가 줄어든 것으로 나타나 세탁 견뢰도는 다소 약한 것으로 나타났다. pH가 다른 수세액에 의한 수세 및 일광 처리 후 표면색의 변화를 조사한 결과 처리 전후간에 차이가 적어 pH에 대한 견뢰도 및 일광 견뢰도는 비교적 좋은 것으로 나타났다.

장미 ‘Vital'의 프리저브드 플라워 가공시 에탄올과 글리세린의 처리 효과

박윤점,안정숙,김현아,김현주,허북구 인간식물환경학회 2009 인간식물환경학회지 Vol.12 No.4

This study was conducted to obtain basic data for the preserved flower processing technology of the rose "Vital" by examining the appropriate treatment time of ethanol for dehydration and the appropriate treatment concentration and time of preservation solutions using glycerin. Regarding dehydration treatment effect using ethanol, 6 to 36 hours of treatment was found to have dehydration effect without any treatment problem of preservation solutions. Dehydration treatment of less than 12 hours did not completely decolor the flower, while treatment of 24 to 36 hours was found to have perfect flower decoloration effect, which proved that the efficient and appropriate dehydration time is 24 hours. As a result of the experiment to find out the appropriate treatment concentration and time of preservation solutions using glycerin, the optimum concentration was the 5~10mg・L-1 treatment. Concerning preservation solution treatment, sensory tests in terms of flower color, flower shapes, flexibility, petals roll and preferences were highly evaluated with an overall score of 95 at glycerin 10mg・L-1. 본 연구는 프리저브드 플라워의 가공기술 개발의 일환으로 탈수를 위한 에탄올의 적정처리시간과 글리세린을 이용한 보존용액의 적정처리 농도 및 처리시간을 구명하여 장미 'Vital'의 프리저브드 플라워 가공 상품 기술에 대한 기초자료를 얻고자 실시하였다.에탄올을 이용한 탈수처리효과는 6∼36시간 처리시 모두 탈수는 가능하여 보존액 처리에는 문제가 없었으나 12시간이내 탈수처리의 경우는 화색의 탈색이 덜 이루어졌고 24∼36시간처리에서는 화색의 탈색이 완전히 이루어져 경제적인 탈수처리시간은 24시간이 적정시간이라고 본다.글리세린을 이용한 보존용액의 적정처리 농도와 처리시간에 대한 실험결과 5~10mg・L-1처리에서 최적 농도로 나타났다.보존용액 처리시간은 모두 12시간이 최적시간으로 나타났다. 보존용액처리는 글리세린 10gmL-1에서 화색,화형,유연성,꽃잎말림,기호도 등의 관능평가에서 총 평점 95점으로 높은 평가를 받았다.

스프레이국화 꽃잎 추출물의 생리활성 및 항균효과

박윤점,구양규,정호용,유용권,조자용,박 건,차원미,허북구 한국인간·식물·환경학회 2013 인간식물환경학회지 Vol.16 No.5

스프레이 국화의 용도 다양화 측면에서 ‘금방울’, ‘매직볼’, ‘핑크팡팡’ 꽃잎을 수확하여 열수 및 에탄올 추출물의 생리활성 효과를 조사하였다. 총 페놀함량은 chlrogenic acid를 표준물질로 했을 때 열수 추출물에서는 ‘금방울’(100.1mg·L-1), ‘핑크팡팡’(66.4mg·L-1), ‘매직볼’(52.9mg·L-1)순으로, 에탄올 추출물에서는 ‘매직볼’ (95.7mg·L-1), ‘핑크팡팡’(65.1mg·L-1), ‘금방울’(49.4mg·L-1) 순으로 많았다. 플라보노이드 함량은 열수 추출물은 ‘핑크팡팡’에서 45.7mg·L-1로, 에탄올 추출물에서는 ‘매직볼’이 54.0mg·L-1로 가장 많았다. 전자공여능에서 IC50값은 열수 추출물과 에탄올 추출물 모두 ‘매직볼’에서 각각 166.0 및 112.7mg·L-1로 가장 낮게 나타나 효과적이었다. 아질산염 소거능은 IC50값을 고려할 때 열수 추출물에서는 ‘핑크팡팡’(112.1mg·L-1)이, 에탄올 추출물에서는 ‘매직볼’(105.3mg·L-1)이 효과적이었다. 항균활성은 ‘매직볼’의 에탄올 추출물이 그람양성균인 Bacillus subtilis와 그람음성균인 Salmonella enteritidis에 대해 높은 활성을 나타냈다. 결론적으로 '매직볼'의 생리활성효과가 좋은 것으로 나타났으며, 스프레이 국화의 품종 간에 생리활성 차이가 있는 것이 확인되었다. 따라서 금후 스프레이 국화의 용도 확대와 이용성 향상 측면에서 각각의 품종에 대한 생리활성 효과 구명이 필요하다. This study was conducted to use the various aspects of spray chrysanthemum. Petals of spray chrysanthemum 'Geumbangeul', 'Magic Ball' and 'Pink Pangpang' were harvested and extracted through hot water and ethanol methods to examine their physiological activities. For hot water extract method, total phenolic compound contents of the ‘Geumbangeul’, ‘Magic Ball’ and ‘Pink Pangpang’ petals were 100.1, 52.9 and 66.4mg·L-1, respectively. However, total phenolic compound contents of the ‘Magic Ball’, ‘Pink Pangpang’ and ‘Geumbangeul’ by ethanol extract method were 95.7, 65.1 and 49.4mg·L-1, respectively. Total flavonoid contents of the ‘Pink Pangpang’ through hot water extract method was 45.7mg·L-1, and of the ‘Magic Ball’ through ethanol extract method was 54.0mg·L-1. DPPH radical scavenging activity of ‘Magic Ball’ petal extract by both hot water and ethanol extract methods showed to decreasing pattern. ‘Magic Ball’ had the highest anti-microbial activity against the gram-positive strain of Bacillus subtilis and the gram-negative strain of Salmonella enteritidis. In conclusion, petal extract of spray chrysanthemum ‘Magic Ball’ had good physiological and anti-microbial activities. Further research is needed to investigate different physiological activities among spray chrysanthemum cultivars.

영국가든여행을마치고

박윤점 한국화훼산업육성협회 2002 화훼연구 Vol.10 No.2

꽃꽂이시 절화조합이 장미의 절화수명과 미샘물 증식에 미치는 영향

박윤점,정주연,장홍기,허북구 한국화훼산업육성협회 2001 화훼연구 Vol.9 No.2

꽃베고니아 ‘Red’에서 에탄올로 추출한 안토시아닌 색소의 안정성

박윤점,김현주,허북구 한국화훼산업육성협회 2006 화훼연구 Vol.14 No.3

원예식물 이름의 어종과 의미에 따른 유래 및 음절수

박윤점,김병운,윤재길,허북구,곽수년 인간식물환경학회 2004 인간식물환경학회지 Vol.7 No.3

This study was conducted to clarify the language patterns, origin and number of syllables by meanings in the Korean name of horticultural plants. Horticultural plants were divided into thirty six kinds of fruit trees, fifty five kinds of vegetable crops, two hundred and twenty seven kinds of herbaceous flower and ornamental plants, ninety eight kind of woody flowers and ornamental plants, and hundred and fourteen ornamental foliage plants, etc. As result of division according to languages, horticultural plant's name was originated in vegetables (51.7%), herbaceous flower and ornamental plants (43.4%), and woody flowers and ornamental plants (60.0%), and so on. However, Korean name of fruit trees was mostly originated in Chinese language by 46.5%. Korean name of ornamental foliage plants was mainly originated in scientific name (29.3%) and a generic name (17.1%), however, name of that in Japan was mostly Japanese (53.1%). As a result of division according to means, horticultural plant's name was mainly originated in habitat (43.3%) and language name (29.7%) in case of fruit trees, and language name (32.7%) and morphology (16.3%) in case of vegetables. Korean name was mainly originated in morphology (38.3%), and growth characteristics (12.3%) in herbaceous flower and ornamental plants, and morphology (38.3%), color and gross (21.2%) in woody flowers and ornamental plants, and morphology (46.7%) and language name (26.7%) in ornamental foliage plants. Number of syllables in fruit trees and vegetables by one to two were 71.4% and 68.9%. However, those in herbaceous and woody flower and ornamental plants by three to four were 57.5% and 65.7%, and those in ornamental foliage plants by over five were mostly 44.3%. Number of syllables by less than four in horticultural names originated in Korean, Chinese and Japanese was over 90%, however, those by over five in scientific names were over 70%.