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남두희 대한양계협회 1986 월간 양계 Vol.18 No.1
소비자들의 닭고기 품질에 대한 관심도가 높아지고 있다. 소비자가 즐겨 찾는 닭고기를 생산해 내야 하며 생산뿐만 아니라 유통$\cdot$소비분야에 더 많은 관심을 기울여야 한다. 새로운 닭고기요리 개발 보급, 올바른 지식전달을 위한 능동적인 소비자교육을 실시한다면 닭고기소비는 급격히 신장될 수 있을 것이다.
남두희 대한양계협회 1987 월간 양계 Vol.19 No.9
축산 폐수 정화시설 의무설치 및 관리에 대한 법 적용이 88년 6월1일부터 시행됨에 따라 양계장 계분처리시설의 문제점이 야기되고 있는 바 본고에서는 관련된 법률을 정리, 양축가에게 도움을 주고자 한다.