다양한 촉매를 이용한 오존에 의한 톨루엔의 촉매 산화

김지희,류수민,황유진,박영권 한국공업화학회 2019 한국공업화학회 연구논문 초록집 Vol.2019 No.0

휘발성 유기화합물(VOCs)은 최근 오존 등 광화학 옥시던트로 인한 대기오염과 공단 지역에서의 건강 피해 등이 가시화 됨에 따라 대기 오염 물질로서 관심이 증대되고 있다. 휘발성 유기화합물(VOCs)을 제거하는 공정으로는 직접연소, 흡착법, 흡수법, 촉매산화법, 오존촉매산화법 등이 있다. 오존촉매산화는 촉매산화보다 더욱 낮은 온도에서 공정을 수행 할 수 있어 에너지 효율측면에서 유리하게 적용할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 휘발성 유기 화합물 중 하나인 톨루엔을 제거하거 위해 저온에서 오존촉매산화법을 수행하였으며, 촉매는 다양한 금속 촉매인 Mn/Al2O3, TiO2, Ni/Al2O3, Cu/Al2O3을 사용하여 톨루엔 제거에 효율적인 촉매를 찾는 연구를 진행하였다. ^** 이 논문은 2018년도 정부(과학기술정보통신부)의 재원으로 한국연구재단 기후변화대응기술개발사업의 지원을 받아 수행된 연구임(NRF-2017M1A2A2086839).

Effect of the pH on the lipid oxidation and polyphenols of soybean oil-in-water emulsion with added peppermint (Mentha piperita) extract in the presence and absence of iron

김지희,최은옥 한국식품과학회 2018 Food Science and Biotechnology Vol.27 No.5

This study evaluated the pH effect on the lipid oxidation and polyphenols of the emulsions consisting of soybean oil, citric acid buffer (pH 2.6, 4.0, or 6.0), and peppermint (Mentha piperita) extract (400 mg/kg), with/ without FeSO4. The emulsions in tightly-sealed bottles were placed at 25 C in the dark, and lipid oxidation and polyphenol contents and composition were determined. The lipid oxidation was high in the emulsions at pH 4.0 in the absence of iron, however, iron addition made them more stable than the emulsions at pH 2.6 or 6.0. Total polyphenols were remained at the lowest content during oxidation in the emulsions at pH 4.0, and iron reduced and decelerated polyphenol degradation. The results strongly suggest that polyphenols contributed to decreased lipid oxidation of the emulsion via radical scavenging and ironchelation, and rosmarinic acid along with catechin, caffeic acid, and luteolin were key polyphenols as radical scavengers in the extract.

Effect of retort sterilization on microbial safety and quality characteristics of a rice cake, songpyeon

김지희,정현정,최상호,은종방 한국식품과학회 2016 Food Science and Biotechnology Vol.25 No.4

Rice cake, songpyeon, is a commonly consumed snack food in Korea. Currently, therecommended shelf life of rice cakes is only 1 day at room temperature because of concerns overquality deterioration and microbial safety. In this study, retort sterilization for 15 to 19 min was used toproduce microbiologically safe songpyeon, and quality characteristics were analyzed. Sterilization ofsongpyeon at 121oC for 15 min resulted in complete eradication of Bacillus cereus and B. subtilis. Totalplate count, yeast, fungi, and coliform counts were below detection. With increasing sterilization time,the average L* and a* values of songpyeon decreased from 28.86 to 23.07 and −1.63 to −6.73,respectively, whereas the b* value tended to increase from 4.91 to 9.82 on average, showing lowlightness and high yellowness. Texture analysis showed increased gumminess (1240.6 to 2469.63 g)and decreased chewiness (2283.94 to 1366.26 g) and hardness (2933.94 to 1616.26 g) in songpyeonwith increasing sterilization time. According to sensory evaluation, songpyeon sterilized at 121oC for 17min was preferred by sensory panels based on average appearance (7.65), color (7.15), taste (7.45),and overall acceptance (7.4) scores. Therefore, sterilization at 121°C for 17 min is suggested to beoptimal for producing microbiologically safe songpyeon with the best quality characteristics.

왕망전(王莽錢) 분포 현황으로 본 한반도 남부와 동아시아

김지희 서울대학교 아시아연구소 2022 아시아리뷰 Vol.12 No.1

Centering on the concept of international history in East Asia, this thesis examines the relationship among Xiongnu, Xin, Goguryeo, Nakrang commandery, and the polities on the southern part of the Korean Peninsula through Wang Mang’s coin excavated from the southern part of the Korean Peninsula in the early 1st century. Despite the extremely short period of use, a relatively large quantity of Wang Mang’s coin has been confirmed. This is a very unusual quantity in comparison to that of the northern part of the Korean Peninsula or northeastern China. The conflict between Goguryeo and the Wang Mang regime derived from the war of Wang Mang regime-Xiongnu. In such conflict, it is possible that the Wang Mang regime paid attention to the polities of the southern Korean Peninsula as its potential alliances. As a result of the upheaval that led to the fall of Western Han and the establishment and collapse of Xin, political control over Nakrang commandery’s was relaxed. In this situation, the southern polities of the Korean Peninsula, which had secured military supplies such as iron, would have been an attractive target of negotiation for the Wang Mang regime. In addition, securing tribute envoys was also the lofty ideal of an empire that envisioned an asymmetric world with the emperor at its peak. In this respect, it is assumed that the king of Dongyi, who paid the national treasure across the Great Sea as tribute in the Book of Han, was likely to be the head of the southern Korean Peninsula’s polities that led negotiations with China. Wang Mang’s coin in the southern part of the Korean Peninsula is of great significance in that it shows a multi-layered international network in East Asia in the early 1st century. 본 논문은 한반도 남부에서 출토되는 왕망전(王莽錢)을 통해 1세기 초 흉노(匈奴), 왕망(王莽)의 신(新), 고구려(高句麗), 낙랑군(樂浪郡), 한반도 남부의 관계를 동아시아 국제관계사라는 개념으로 해석해 보고자 하였다. 왕망전의 경우 통용기간이 극히 짧았음에도 불구하고 비교적 많은 수량이 확인되는데, 한반도 북부나 중국 동북부의 상황과 비교할 때도 이례적이다. 왕망 정권-흉노의 전역(戰役)에서 파생된 고구려와 왕망 정권의 갈등 속에서 왕망 정권은 한반도 남부의 정치체를 주목했을 가능성이 있다. 전한(前漢)의 멸망과 신의 성립과 소멸로 이어지는 격변의 결과로 낙랑군의 군현지배는 이완되어 있었는데, 이러한 상황에서 특히 철이라는 군수물자를 확보하고 있었던 한반도 남부 정치체는 왕망 정권에게 매력적인 교섭 대상이었을 것이다. 아울러 조공 사절의 확보는 천자를 정점에 둔 비대칭적 세계를 구상했던제국의 이상이기도 하였다. 이러한 점에서 『한서(漢書)』의 대해(大海)를 건너 국진(國珍)을 바쳤다는 동이왕(東夷王)은 중국과의 교섭을 주도했던 한반도 남부 정치체의 수장일 가능성이 있으며, 한반도 남부의 왕망전은 1세기 전반 동아시아의 다층적인 국제관계망을 보여 준다는 점에서 중요한 의미를 갖는다.

Interaction effect of tocopherol homologs with peppermint extract on the iron-catalyzed oxidation of soybean oil-in-water emulsion

김지희,최은옥 한국식품과학회 2019 Food Science and Biotechnology Vol.28 No.6

Interaction between tocopherol homologs andpeppermint extract added to oil-in-water emulsions wasstudied during iron-catalyzed oxidation. Emulsions consistedof tocopherol-stripped soybean oil and citrate buffer(4:6, w/w) with/without addition of peppermint extract(400 mg/kg) and a-, c-, or d-tocopherol (600 mg/kg), andwere oxidized in the iron presence at 25 C. Lipid oxidationof emulsions was evaluated based on hydroperoxidecontents and p-anisidine values. Lipid oxidative stability ofemulsions was improved by added peppermint extract, andco-added c- and d-tocopherols further reduced lipid oxidation,however, a-tocopherol increased it. Tocopherolcontents did not change during oxidation. Polyphenoldegradation in the emulsion with added peppermint extractwas lower and slower by c- and d-tocopherols, however, atocopherolshowed opposite results. The results suggestthat co-addition of tocopherols to the emulsion containingpeppermint extract shift a major role of polyphenols asantioxidants from scavenging lipid (peroxy) radicals totocopherol radical scavenging.

HEXACO 성격유형과 범주형 변수에 따른 호텔 패키지 상품 이용객의 시장세분화 연구 - 2단계 군집분석을 적용하여-

김지희,한진수 한국마케팅관리학회 2010 마케팅관리연구 Vol.15 No.3

This study was conducted to departmentalize market about users of hotel package products by continuous variables(HEXACO personality types) and categorical variables(demographic․characteristics about using hotel), and then to examine target market and marketing strategy through market segmentation. The main results were as follows. First, According to exploratory․ confirmatory factor analysis in connect with HEXACO personality type, these can be classified as six factors(conscientiousness, extraversion, agreeableness, emotionality, openness to experiences, honesty-humility). It seemed to have equal personality dimension such as precedent studies. Second, users of hotel package could segment three groups(cluster 1: 20-30s, office worker, single, women, medium utilization of personality type, cluster 2: 20s, university student, single, women, low utilization of personality type, cluster 3: 30-40s, married, business, men, high utilization of personality type) on HEXACO personality type. Third, cluster 3 is a target market about product development of hotel package. Because they seemed to have higher means of personality than other groups, and various experience about hotel. On the other hand, cluster 2 is related to low-ticket hotel package products due to low income and preference about other package types(e.g. alliance package, open event package). 본 연구는 연속형 자료(HEXACO 성격유형)와 범주형 변수(인구통계학적·호텔이용 특성)를 이용하여 호텔 패키지 상품 이용자에 대한 시장을 세분화하고, 이에 대한 시장별 목표시장 및 마케팅 전략을 도출하고자 실시되었다. 이후 실증분석 결과를 토대로 몇몇 시사점을 도출하면 다음과 같다. 첫째, HEXACO 성격유형에 대한 탐색적·확인적 요인분석에 따라 6요인(성실성, 외향성, 친화성, 정서성, 경험에 대한 개방성, 정직/겸손성)으로 구분되었고, 이는 기존 선행연구와 동일한 성격 차원임을 알 수 있었다. 둘째, 호텔 패키지 이용자들은 HEXACO 성격유형에 의해 3개의 집단(군집 1: 20-30대, 직장인, 미혼, 여성, 중간의 성격유형활용, 군집 2: 20대, 대학생, 미혼, 여성, 낮은 성격유형의 활용, 군집 3: 30-40대, 기혼, 비즈니스, 남성, 높은성격유형 활용)으로 세분화되었다. 셋째, 군집 3이 군집 1, 2에 비해 높은 성격 평균과 호텔에 대한 다양한 경험을 가지고 있기에 호텔 패키지 상품 개발의 목표시장이라고 할 수 있다. 반면에 군집 2는 낮은 소득수준에 기타 패키지 유형(예: 제휴 패키지, 오픈 기념 패키지)을 선호하는 것으로 나타나 저가격군 호텔 패키지 상품이 적합한 것으로 나타났다.

수원·경기남부지역 환경 및 생활 방사능 조사

김지희,최희열,윤주용,김광표 대한방사선방어학회 2012 대한방사선방어학회 학술발표회 논문요약집 Vol.2012 No.11

전력시장 내 수요자원의 역할 개요 및 전망

김지희,Kim, Ji-Hui 대한전기협회 2014 전기저널 Vol.- No.454

Fast DR의 보조서비스 활용 시 장애요인

김지희 대한전기학회 2014 전기의 세계 Vol.63 No.4

HZSM-5촉매를 이용한 커피찌꺼기의 촉매혼합열분해의 방향족 탄화수소 생산 증진

김지희,류수민,정재훈,박영권 한국공업화학회 2019 한국공업화학회 연구논문 초록집 Vol.2019 No.0

연간 커피 생산량과 소비량이 급증함에 따라 커피찌꺼기의 배출량이 증가되고 있다. 커피찌꺼기는 목질계 바이오매스의 구성 성분과 비슷한 성분을 가지고 있으며, 고정 탄소가 풍부한 바이오매스 중 하나이다. 커피찌꺼기의 열분해 오일은 수분량과 산도가 높아 실제 공정에 적용하기에는 부적절하다. 이러한 문제를 개선하기 위하여 촉매를 사용하여 바이오 오일 개질하는 연구가 진행 될 필요가 있다. 따라서 본 연구에서는 촉매 혼합 열분해를 수행하여, 방향족 탄화수소 전환의 효율을 높이고자 하였다. 바이오매스로 커피찌꺼기와 셀룰로오스를 선정하였으며, 촉매는 HZSM-5를 촉매로 이용하여 촉매혼합열분해를 수행하였다. ^** 이 성과는 2018년도 정부(과학기술통신부)의 재원으로 한국연구재단의 지원을 받아 수행된 연구임(No. 2018R1A2B2001121).