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      • 발효식품에 음악진동효과를 이용한 새로운 기술

        오세욱,이남혁,O, Se-Uk,Lee, Nam-Hyeok 한국식품연구원 1994 食品技術 Vol.7 No.2

        일반적인 기술향상에는 원가절감, 효율화, 품질의 향상, 고부가가치화등 여러가지 측면이 있지만 술 및 식품류에 음악을 들려주는 기술은 상품의 이미지를 좋게 함으로써 부가가치를 높일수 있다. 그러나 인간과는 달리 술 및 식품에서는 음악을 듣는 방법이 다르므로 그들에게 적절히 들려주는 방법이 필요하다.

      • KCI등재

        二相스테인리스鋼의 X線에 의한 巨視的.微視的 應力에 關한 硏究

        오세욱,김득진,廣賴幸雄 대한용접접합학회 1994 대한용접·접합학회지 Vol.12 No.4

        The residual stress is inevitably introduced into composites because of the mismatch of the coefficient of thermal expansion, and it is different in each phase. The X-ray technique can detect separately the stress in each phase, so will wield useful information for analyzing the toughening mechanisms of composites. In order to apply the law of mixture to alloy steels with composite microstructures, two phase stainless steel, consisted of ferrite (.alpha.-Fe) and austenite (.gamma.-Fe) structures, was selected. The tensile elastic deformation was loaded, and then the X-ray diffraction technique was used to measure the X-ray elastic constants, the X-ray stress constants and the phase stresses. The law of mixture was investigated and the separation of macrostress and microstress was carried out. The phase stresses (the residual stresses of phase) in each phase, which were measured by X-ray technique, was directly proportional to the applied stress. The macrostress calculated from the phase stresses by using the law of mixture was nearly equal to the applied stress.

      • KCI등재

        국내 화강암 재료의 동적 전단강도 특성에 대한 실험적 연구

        오세욱,최병희,박의섭,김경규,신찬휘,조상호 대한화약발파공학회 2023 화약발파 Vol.41 No.2

        The analysis and engineering use of rock materials exposed to dynamic impact loads, such as rock blasting and high-speed collisions, require the calculation and modeling process that reflects dynamic behavioral characteristics. In particular, for such dynamic shock/destruction phenomena, there are limitations to full-scale experiments due to economic and environmental factors, and instead, simulation techniques through numerical analysis are widely used. However, studies on the dynamic characteristics of domestic rock materials are very limited in terms of both quantity and quality, and rely heavily on research data of overseas rocks showing different characteristics. In this study, dynamic shear strength characteristics were investigated through the performance of dynamic punch shear experiments on domestic granite materials, and input variables for reflecting in material models were calculated and presented. The correlation between dynamic shear strength and load velocity was analyzed based on experimental results, and the impact of confining pressure was also examined by applying two different initial confining pressure conditions. In addition, the reliability of the experimental results was reviewed through comparison with theoretical predictions and existing research cases, and a brief presentation of future research directions was provided. 암반발파나 고속충돌과 같이 동적 충격하중에 노출된 암석재료의 거동 해석 및 공학적 활용을 위해서는 동적 거동특성을 반영할 수 있는 인자의 산출 및 모델링 과정이 필수적이다. 특히, 이러한 동적 충격/파괴 현상 들의 경우, 경제적⋅환경적 요인에 따라 실규모 실험에 한계성이 존재하며, 대신 수치해석적 접근을 통한 모사기 법이 널리 활용되고 있다. 반면, 국내 암석재료에 대한 동역학적 특성인자들에 대한 연구사례는 양과 질의 모든 측면에 있어 매우 한정적이고, 상이한 특성을 보이는 해외 암종에 대한 연구 데이터에 의존하고 있다. 본 연구에 서는 국내 화강암 재료에 대한 동적 압입 전단실험 수행을 통해 동적 전단강도 특성을 분석하고, 재료모델에 반 영하기 위한 입력변수들을 산정 및 제시하였다. 실험결과를 토대로 동적 전단강도와 하중속도의 상관관계에 대해 분석하였으며, 서로 다른 두 가지 초기 구속압 조건을 적용하여 구속압에 대한 영향성 또한 고찰하였다. 최종적 으로 실험 이론적 예측 및 기존 연구사례들과의 비교를 통해 실험결과에 대한 신뢰성을 검토하였으며, 향후 연구 방향을 간략히 제시하였다.

      • KCI등재

        자동화 결과물이 드러내는 편향에 대한 대응 방안으로서 저널리즘의 역할에 대한 탐색적 연구

        오세욱 한국언론학회 2020 커뮤니케이션 이론 Vol.16 No.3

        This article presents biases produced by artificial intelligence (AI) technology and examines available options to overcome these problems. Although theoretical, legal, institutional, social, and technical remedies have been proposed, these methods fall short of solving the issues because of the limitations of data and the ambiguity of the concept being measured. This study suggests journalism as a method to address problems caused by automation technologies. In the interest of society, there is a need to examine the consequences of automation technology that even the developers may not understand and we must constantly question and critically evaluate whether the results are fair. In order to prevent AI technology from becoming a power rather than a means, the media must keep on monitoring and critically assess the results of automation technologies according to social standards for fairness to be realized. 이 글은 인공지능 등 기술에 따른 자동화의 결과물들에서 발견되는 편향의 사례들을 제시한 후 이러한 문제들을 극복하기 위해 논의되고 있는 방안들에 대해 검토한다. 이론적, 법률적, 제도적, 사회적, 기술적 대응 방안들이 제시되고 있지만, 데이터가 갖고 있는 한계, 측정 개념의 모호함 등으로 인해 근본적 해결 방안이 되지는 못하고 있음을 밝힌다. 새로운 방안으로 저널리즘에 주목하여, 만드는 사람도 이해 못하는 기술의 최종 결과물들을 공동체의 관점에서 검토할 필요성이 있으며, 이를 위해서는 그 결과가 정당한지 끊임없이 질문하고 비판적으로 분석해야 함을 주장한다. 인공지능 기술이 수단이 아닌 권력이 되지 않도록 하기 위해서는 저널리즘이 기술의 결과물들에 대해 사회적 상식 기준에서 공정한지에 대해 묻고 그 공정함이 구현될 수 있도록 감시하고 비판하는 역할을 수행할 필요가 있다.

      • KCI등재

        Metal Bearing 마찰용접면의 기계적 성질에 관한 연구

        오세욱,이영호,민택기 대한용접접합학회 1990 대한용접·접합학회지 Vol.8 No.4

        In this study, to make research on its optimum condition in friction weld when the heating pressure is change during 1.6 to 3.0 $kgf/mm^2$, the experiment was performed with metal bearing under various condition; 1600 r.p.m spindile speed, 0.6 $kgf/mm^2$ preheating pressure, upset pressure 2.6 $kgf/mm^2$, 0.5 seconds preheating time, 1.7 seconds heating time, water and air was ejected 6 $kgf/mm^2$ into the bushing. On the basis of the experimental results, the following conclusion are drawn; 1) At the area of weld interface, the heardness is shown the maximum value and heat-affected zone about 0.5mm both sides. 2) Bending strength is shown the optimum heating pressure 2.4 kgf/mm. 3) With the approach of the flash, Sn is increased only 2 mm in A-alloy structure.

      • KCI등재

        複合組織鋼의 第2相 硬度變化가 腐蝕疲勞 크랙傳播에 미치는 影響

        오세욱,김웅집 대한용접접합학회 1993 대한용접·접합학회지 Vol.11 No.2

        The corrosion fatigue fracture behaviour of dual phase steel was investigated in 3% NaCl solution at 302MPa and 137MPa. Fatigue test was conducted by cantilever type of self-made rotary bending fatigue testing machine. The fatigue strength increased with increasing the hardness of 2nd phase. Corrosion pit originated at the boundary of the 2nd phase. The size and number of corrosion pits were influenced by the 2nd phase hardness, and pits remained constant in size just after they were transited into cracks. The life of crack initiation was effected by stress level. The shape of relation of .DELTA. K and da/dN has smaller scattering in it in 3% NaCl solution than that in air. The higher the 2nd phase hardness is, the greater the corrosion fatigue life becomes. Corrosion fatigue fracture behaviour was primarily effected by mechanical factor in case of high stress(302MPa), but by electro-chemical reaction in a lower stress(137MPa). As stress level got lower and hardness of the 2nd phase got higher, the roughness of fracture surface increased.

      • SCOPUSKCI등재

        Bacillus stearothermophilus $\beta$-D-Xylosidase 유전자의 크로닝 및 Escherichia coli에서의 발현

        오세욱,박성수,최용진,박영인 한국미생물 · 생명공학회 1992 한국미생물·생명공학회지 Vol.20 No.2

        토양 분리균인 B.stearothermophilus chromosome의 유전자 은행으로부터 E.coli HB101 균주에 $\beta$-D-xylosidase 생산능력을 갖게하는 5.4Kb와 6.4Kb의 두 DNA 절편을 분리, pBR322에 크로닝하여 각각 pMG01과 pMG02의 재조합 플라스미드를 얻었다. 상기 두 B.stearothermophilus DNA 절편의 restriction map을 작성하고 이것을 기초로 하여 $\beta$-D-xylosidase 유전자인자의 위치를 확인함과 동시에 pUC18에 subcloning하여 각각 2.2kb와 1.0kb의 DNA 단편이 삽입된 $\beta$-D-xylosidase 양성의 pMG1와 pMG2를 분리하였다. Bacillus stearothemophilus isolated from soil was identified to express multiple extracellular xylanases. Two HindIII restriction fragments of 5.4 and 6.4 kb from B. stearothermophilus genomic DNA were cloned into pBR322 to obtain recombinant plasmids pMG0l and pMG02, respectively, which enabled E. coli HBlOl cells to produce $\beta$-D-xylosidase activity. By subcloning into pUC18 and Southern blotting, the loci of the $\beta$-D-xyiosidase genes were elucidated to be on non-homologous DNA fragments of 2.2 kb from pMGOl(pMG1) and 1.0 kb from pMG02(pMG2), respectively. The two enzymes produced in E. coli cleaved xylobiose, xylotriose, xylotetrose and xylotetrose to produce xylose as a major end product. The gene on pMG1, distinct from that on pMG2 was observed to encode a bifunctional protein that displayed both P-D-xylosidase (EC.3.2.1.37) and a-L-arabinofuranosidase activities (EC.3.2.1.55).

      • SCOPUSKCI등재

        Bacillus stearothermophilus β-D-Xylosidase 유전자의 크로닝 및 Escherichia coli에서의 발현

        오세욱,박성수,박영인,최용진 한국산업미생물학회 1992 한국미생물·생명공학회지 Vol.20 No.2

        토양 분리균인 B. stearothermophilus chromosome의 유전자 은행으로부터 E. coli HB101 균주에 β-D-xylosidase 생산능력을 갖게하는 5.4 kb와 6.4 kb의 두 DNA 절편을 분리, pBR322에 크로닝하여 각각 pMG01과 pMG02의 재조합 플라스미드를 얻었다. 상기 두 B. stearothermophilus DNA 절편의 restriction map을 작성하고 이것을 기초로 하여 β-D-xylosidase 유전인자의 위치를 확인함과 동시에 pUC18에 subcloning하여 각각 2.2kb와 1.Okb의 DNA 단편이 삽입된 β-D-xylosidase 양성의 pMGl와 pMG2를 분리하였다. 상기 두 β-D-xylosidase 유전인자는 Southern blotting에 의해서 B. stearothermophils에서 유래된 서로 다른 별개의 유전인자임을 확인할 수 있었다. 또한 두 β-D-xylosidase는 다같이 xylobiose, xylotriose, xylotetrose 및 xylopentose를 효율적으로 분해, 주 분해산물로서 다량의 xylose를 생산하였으며, 특히 pMGl 플라스미드상의 β-D-xylosidase 유전인자는 β-D-xylosidase 활성 뿐만 아니라 α-L-arabinofuranosidase 활성도 함께 가지고 있는 bifunctional protein으로 추측되었다. Bacillus stearothermophilus isolated from soil was identified to express multiple extracellular xylanases. Two HindⅢ restriction fragments of 5.4 and 6.4 kb from B. stearothermophilus genomic DNA were cloned into pBR322 to obtain recombinant plasmids pMG01 and pMG02, respectively, which enabled E. coli HB101 cells to produce β-D-xylosidase activity. By subcloning into pUC18 and Southern blotting, the loci of the β-D-xylosidase genes were elucidated to be on non-homologous DNA fragments of 2.2kb from pMG01(pMGl) and 1.0kb from PMG02(pMG2), respectively. The two enzymes produced in E. coli cleaved xylobiose, xylotriose, xylotetrose and xylotetrose to produce xylose as a major end product. The gene on pMGl, distinct from that on pMG2 was observed to encode a bifunctional protein that displayed both β-D-xylosidase (EC.3.2.1.37) and α-L-arabinofuranosidase activities(EC.3.2.1.55).

      • KCI등재후보

        지하공동에 인접한 연속기초의 안정성

        오세욱,이봉직,배우석 한국지반환경공학회 2006 한국지반환경공학회논문집 Vol.7 No.3

        In this study, an experimental study in sand ground that was prepared by raining method was performed for modeling the bearing capacity behavior of strip footing above a cavity. The critical range of bearing capacity of the strip footing affected by underground cavity was investigated by comparing results between experiment and theory. The size of the critical region depends on several factors such as footing shape, soil property, cavity size and cavity shape. The ultimate bearing capacity was more influenced by the depth of the underground cavity than the eccentricity of the underground. In addition, an underground cavity influences on not only the decrease of the bearing capacity, but also the differential settlement of a strip footing. 본 연구는 모래지반에서 공동위에 위치한 연속기초의 지지력거동을 연구하기 위하여 강사법으로 조성된 모래지반에서 모형실험을 수행하였다. 모형실험결과와 이론식을 비교하여 지하공동이 연속기초의 지지력에 영향을 미치는 한계범위를 도출하였다. 한계범위의 크기는 기초의 형상, 지반특성, 공동크기, 공동형상 등 여러 가지 인자에 의존한다. 지하공동의 깊이가 편심거리보다 극한지지력에 더 큰 영향을 주는 것으로 나타났다. 또한 연속기초에 미치는 지하공동의 영향은 편심거리에 따른 지지력 감소현상 뿐만 아니라 연속기초의 부등침하 현상에도 큰 영향을 줄 것으로 판단되었다.

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