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      • 한중 음식 관련 어휘의 은유 대비 연구

        푸위 서울시립대학교 일반대학원 2019 국내석사

        RANK : 247631

        본고는 인지언어학,문화학 등 측면에서 한중 음식 관련 어휘의 은유 현상을 연구하면서 은유와 인지언어학 이론을 통해 음식 어휘 은유의 파생과 발전을 해석했다. 본고의 연구 대상은 식기도구,음식 재료와 조리법,식사동작 등 어휘가 있다.음식 어휘의 은유는 음식물의 자체와 조리 과정,또한 먹는 동작과 체험 등 특징을 사람이나 사물까지 반사하면서 은유 의미를 파생된다. 본고에서 분석하려는 음식과 관련된 중국어 어휘는 『现代汉语词典』(현대한어사전)』, 한국어 어휘는 『국어대사전』에서 수집하였다. 또한 중국어 용례는 북경대학교 중국 언어학 연구 센터(CCL)에, 한국어 용례는 국립국어원 언어정보나눔터 말몽치에 수집하고 통제와 분석하였다. 한국어와 중국어 음식 어휘가 양국 사람이 사유와 언어 구조 은유의 공동점과 차이점을 표현했다.양국 음식 어휘가 대부분 다의성을 가지고 있으며, 은유하는 방식으로 어휘의 새로운 의미를 부여했다.반면 양국의 조리법과 인생체험 등 은유에는 풍부한 차이성을 보여주었다. Lakoff&Johnson이 1980년에 출판한 『Metaphors we live by』에 "은유의 본질은 어떤 한 사물을 통해서 다른 한 사물을 이해하고,경험하는 것이다. "라고 정의정의하고, 동시에 은유는 "우리의 언어와 생각 등 어디에나 있으며,인류의 개념 시스템이 은유를 바탕으로 이루어졌다고 볼 수 있다."고 지적하였다.기존의 음식에 관한 은유 연구는 대부분 사람이나 사물로부터 음식 범주로 이루어지는 은유에 대해 초점을 맞추었다. 그러나 본고에서는 한중 음식 관련 어휘의 은유 대비 연구를 통해 은유가 이루어지는 형식은 아래의 두 가지 형식이 더 존재한다고 보고 있다. 주제어:음식 어휘,은유,한중 대조 연구 本论文从认知语言学,文化学等角度对韩中饮食类词汇的隐喻现象进行了研究。笔者尝试采用隐喻和认知语言学理论对饮食词汇隐喻的产生和发展进行了解释和分析。本论文的研究对象为:饮食器具,饮食材料,饮食烹饪方法,饮食动作等词汇。饮食词汇的隐喻就是将食物本身,制作过程以及进食体验等特征映射到人或事物上,进而产生新的隐喻意义。本研究例句语料采用『现代汉语词典』,『韩语大辞典』等书中的饮食词汇,同时参考了HSK 和 TOPIK考试大纲,以及北京大学中国语言学研究中心和韩国国立国语研究院研究中心的语料库例句,进行了比较全面的统计和对比分析。 韩语和汉语饮食词汇隐喻的异同,生动地体现了韩汉民族认知思维和语言机制的共性和个性。韩汉饮食词汇大部分具有多义性,并常用隐喻方式为饮食词汇拓展新的语义。而两国的烹饪方式和人生体验类隐喻,则体现出丰富的差异性。 饮食词汇的隐喻是通过源域和目标域的相似性而产生的。隐喻映射的源域主要是饮食词汇的形状,功能,性质,制作过程等,目标域主要是人们在日常生活中的体验,两者之间通过通感产生关联性。根据莱考夫和约翰逊的观点,隐喻概念的形成和理解需要通过身体以及大脑对世界的体验。因此,越是日常生活中频繁使用的词汇就越容易产生隐喻概念。此外,饮食词汇的隐喻并不限于单项映射关系。从饮食域到非饮食域,从非饮食域到饮食域,或者从一种饮食域到另一种甚至几种饮食域等多种形式的双向映射也十分常见。即,人们既可以通过饮食体验来理解和表达对外部世界和人生经历的认知,也可以通过对外部世界和人生经历的了解来理解和表达饮食体验。 希望本论文的研究能激发韩中两国语言学习者的兴趣,增进两国学习者对对方思维方式和历史文化的相互理解,对教学和翻译方面也有所帮助。

      • 한중 문화관광산업 비교 연구 : 서울과 북경을 중심으로

        부우위 호서대학교 대학원 2023 국내석사

        RANK : 247582

        Nowadays, with the rapid development of the social economy, people’s quality of life has gradually improved. People have more leisure time, and tourists’ demands for tourism are also changing dramatically. Tourists pay more attention to the culture, characteristic and participation of the tourism products, and the tourism pattern gradually changes from single sightseeing tourism to experience-based tourism, leisure travel, cultural tourism and other forms. As high-level tourism activities that pursue knowledge, obtain spiritual and intellectual satisfaction, cultural tourism activities become more and more popular with tourists. The development of corresponding cultural tourism industries in tourist destinations can precisely meet the spiritual and cultural needs and enjoyment of tourists, and can also effectively enhance the economic development of tourist destinations. Therefore, studying the development of cultural tourism industries is of great necessity and values. South Korean tourism resource is relatively scarce compared with China, however, the cultural tourism of South Korea has developed quickly with the help of the relevant supporting policies of the South Korean government, and has great influence in the world, especially in Asia. Beijing and Seoul, the capitals of China and South Korea respectively, both have a long history and a unique and distinctive comprehensive atmosphere among the cultural tourism cities of the two countries. The cultural tourism products of the two cities have theirs own merits, and comparing and learning the cultural tourism products by taking the two cities as an example will help to promote and inherit the oriental culture and promote the synergistic development of cultural tourism in China and South Korea. First of all, the article combs the current development background and development status of cultural tourism resources of Beijing and Seoul by reviewing extensive literature. Seoul is specifically described from major tourist sites, cultural heritages, cultural festivals, museums, and South Korean trend tourism, and Beijing is specifically described from major tourist sites, cultural heritages, cultural public performances, museums, and red tourism. Secondly, based on the analysis of the current situation of the two regions, the advantages and disadvantages of cultural tourism in the two cities are discussed in four aspects: strengths, weaknesses, opportunities, and threats by SWOT analysis. Finally, after doing a comparative analysis of cultural tourism products of Beijing and Seoul, the article proposes countermeasures for the problems.

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