靑少年善導委員會의 組織과 機能에 관한 硏究

최종애 崇實大學校 1992 국내석사

원주시 청소년 성 의식에 관한 연구

최종애 상지대학교 2005 국내석사

초등학교 영어교육을 위한 문화교육 : 초등학교 5,6학년을 대상으로

최종애 인제대학교 교육대학원 2002 국내석사

이 논문의 목적은 초등학생들을 대상으로 영어교육에 도움이 될 문화교육을 실시하고 그러한 문화교육의 방안을 마련하는 데 있다. 초등학교 5학년과 6학년을 대상으로 미국문화 이해도를 조사해 보니 학년간에 차이가 드러나지 않는 데, 이는 초등학생들에게 영어와 관련된 어느 정도의 외국문화 교육이 필요함을 의미한다. 6학년 실험집단을 선정하여 미국문화를 교육한 결과 학생들의 문화이해도가 눈에 띄게 향상되었다. 이 과정에서 '영화'(video clips)등을 활용한 수업안이 효과적이었던 만큼, 문화의 교육과 교육의 방법에 대해 좀 더 관심을 가질 필요가 있다. The present study proposes the need to teach foreign culture to elementary school students, preparing the teaching plans for the cultural education, for the cultural education is useful in the elementary education of English. A questionnaire research on the 5th and 6th graders' understanding of the American culture has shown no difference between the two grades, and this indicates that we have to provide elementary school students with the cultural information as we teach them English. In fact, an experiment of teaching a subject group of the 6th graders has made a significant difference in their understanding of the American culture. One of the teaching methods in the methods in the experiment was teaching with the video clips of the movies, and it was efficient. This also indicates that we have to pay more attention to the cultural education as well as the teaching methods.

호텔종사원음료교육의 직무만족과 경영성과에 관한 연구 : 서울시내 W호텔을 중심으로

최종애 경기대학교 대학원 2003 국내석사

호텔경영에 있어서 식음료종사원의 음료교육훈련이 절대적으로 필요한 상황이지만 현재 경영자와 교육담당자들의 인식이 부족하며, 체계적인 교육도 이루어지고 있지 않은 실정이다. 또한 음료교육훈련의 필요성, 음료교육훈련의 직무만족요인, 음료교육의 호텔경영성과에 대한 연구도 부족하다. 이에 본 연구는 호텔의 경영성과를 높이기 위해 음료교육이 종사원 직무만족과 경영성과에 미치는 영향과 종사원 직무만족이 경영성과에 미치는 영향을 파악하여 효율적인 음료교육 방안을 마련하여 호텔의 음료수입을 증대시키고, 종사원들의 직무자체에 만족을 시키고 동기를 부여해줌으로써 호텔경영의 발전을 마련하는데 그 목적이 있다. 이러한 연구목적을 달성하기 위해 먼저 연구의 시간적 범위는 설문조사를 실시하는 2003년을 기준년도로 설정하였고, 공간적 범위는 서울시내 특1급 호텔 중 W호텔로 한정하였으며, 대상적 범위는 W호텔 식음료 종사원 중 음료 교육을 받은 경험이 있는 자로 선정하여 연구를 수행하였다. 또한 이론적 연구를 위해서 필요한 이론과 방법론은 음료교육, 종사원 만족, 호텔경영성과와 관련된 국내·외 관련 서적, 논문, 기타 각종 간행물 및 통계자료를 활용하였으며, 부족한 것을 보충하기 위하여 인터넷을 활용한 자료조사를 통한 기술적 연구(descriptive study)를 시도하였다. 이를 토대로 호텔경영성과를 위한 호텔음료교육과 종사원 만족에 관련된 이론적 개념모형을 개발하며, 제안된 연구모형을 분석하는데 사용될 측정문항을 도출하고 측정척도를 개발하여 연구하였다. 실증조사는 2000년 10월부터 2003년 6월까지의 음료교육을 받은 대상으로 2003년 6월부터 9월까지 230부의 설문서를 배포하여 식음료종사원을 대상으로 설문에 실시하였으며, 설문지는 총 230부 배포하여 220부를 회수하고, 이중 응답이 부적합한 3부를 제외하고 217부를 실증분석에 사용하였다. 본 조사에서 수집된 자료의 통계처리는 데이터 코딩(data coding)과 데이터 크리닝(data cleaning) 과정을 거쳐, SPSS 10.0 for Windows 통계패키지 프로그램을 활용하여 분석하였으며, 이용 통계기법으로는 크게 기술적 통계분석(descriptive statistics)과 다변량 통계분석(multivariate statistical analysis) 방법을 활용하였다. 기술적 통계는 모든 변수의 빈도분석표와 기술통계량을 제공받고자 단순빈도(simple frequency), 백분율(%), 평균(mean), 표준편차(std) 등을 산출하고, 다변량 통계분석으로는 신뢰도분석(reliability analysis), 요인분석(factor analysis), 일원배치분산분석(ANOVA), 회귀분석(regression analysis) 등을 적용하였으며, 실증분석을 통하여 나타난 결과는 다음과 같다. 첫째, 직무만족요인과의 관계에 있어서 학력, 직위, 재직기간에 있어서 집단간의 차이를 보이는 것으로 분석되었고, 학력이 높고, 직급이 높을수록 개인적 요인에 영향을 주는 것으로 인식하고 있는 것으로 나타났으며, 근무기간이 짧거나, 길수록 보상·조직적 요인에 영향을 주는 것으로 인식하고 있는 것으로 나타났다. 둘째, 음료교육과 직무만족요인중 개인적 요인에 음료교육훈련의 수행방법이 영향을 미치고, 보상·조직적 요인에 음료교육훈련의 강사의 수준이 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 셋째, 직무만족과 경영성과의 분석결과 호텔경영성과에 직무만족요인에 있어서 "개인적" 요인, "보상·조직적" 요인 모두 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 특히 고객응대 서비스 Skill 향상에는 "개인적" 요인이 가장 많은 영향을 미치고, 직무에 대한 책임감 고취는 "개인적" 요인으로 나타났고, 음료매출액 향상에도 "개인적"요인이 가장 많은 영향을 미치는 것으로 분석됐다. 넷째, 음료교육이 경영성과에 미치는 영향을 살펴보면 고객응대서비스 Skill향상에 미치는 영향은 음료교육에 있어서 "수행방법" 이 영향을 미치는 것으로 나타났고, 음료매출액 향상에는 "수행방법" 과 "강사수준" 이 음료매출액 향상에 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 마지막으로 음료교육은 지속기간에 대한 내용은 교육훈련의 내용수준과 음료교육훈련의 강사수준과 지속정도는 2년 이상인 집단이 높게 나타났다. 그러나 본 연구는 음료부분의 교육훈련과 직무만족에 대한 국내·외 자료가 미비하였으며, 또한 객체의 입장에서 평가되지 못하고 교육을 받는 대상만으로 연구를 하였고, 또한 한정도 대상으로 자료를 분석하였기 때문에 그 값이 전체적인 대표성을 지닌다고 보기에 부족한 실정이다. 따라서 향후에는 관광자의 측면에서 평가하고, 여러 대상을 선정하여 연구하여 동일한 결론을 추출할 수 있는가를 밝혀야 할 것이다. This study has a goal of presenting effective beverage education in order to improve the hotel management through increase in the income of drinks, job satisfaction of workers, and motivation. In order to achieve the goal of the study, W Hotel out of five-star hotels in Seoul was selected and the workers who have an experience of beverage education in the W Hotel were selected as the data of the study. For empirical study, 230 questionnaires were distributed in each hotel and 220 questionnaires were collected back from W hotel. Total of 217 questionnaires were selected as samples excluding 3 questionnaires that were not effective. Collected data were analyzed with frequency analysis, reliability analysis, factor analysis, and regression analysis after coding data and cleaning by SPSS 10.0 for WINDOWS program. The followings are the results of the study. First for the relation with the factors of job satisfaction, it was analysed that there was difference among the groups according to one's academic records, position, and working experience. They think that higher academic records and position has an influence on the individual factors. Also they think short and long working experience have influences on compensation and organization factors. Second, the operation method of beverage education influences the individual factors among the factors of beverage education and job satisfaction. The instructors of beverage had influences on factors of compensation and organization. Third, an analysis on job satisfaction and management achievement was done and the result shows that both "individual" factors and "compensation/organization" factors have influences on the job satisfaction factors of hotel management achievement. Especially for the improvement of service skills for clients, the "individual" factors had the largest influence and the "individual" factors also had the largest influences on responsibility and improvement of beverage sales. Fourth, the influences of beverage education on the management achievement were looked into. As for the improvement of service skills for clients, the "operation method" had influences, and "operation method" and "instructor level" had significant influences on the increase of beverage sales. Lastly for the period of beverage education, most of the groups responded that it should last for more than 2 years. However, the study had insufficient data on beverage education and job satisfaction in Korea and other countries. Also, the study was only done with subjects that receive the education, not with the objects and the analyzed data was limited so it is hard to say that the study shows the general model. Therefore, the studies in the future should select various types of subjects and perform the evaluation in the tourist's point of view in order to validate if identical conclusions can be made.

호텔기업의 조직사회화전략이 자긍심과 직무태도 및 호텔조직충성도에 미치는 영향

최종애 경기대학교 일반대학원 2013 국내박사

호텔기업은 종사원에 의해 서비스 수준이 결정되고 기업의 성과와 직접적인 연계성이 있기 때문에 인적자원의 효율적인 육성과 관리가 중요하다고 할 수 있으며, 관광시장과 호텔기업환경이 빠르게 변화하고 있는 상황에서 무형자산인 인적자원의 활용이 매우 중요시 되고 있다. 그러나 호텔기업의 인적 자원 관리의 기본이 되는 조직사회화전략, 종사원자긍심, 종사원직무태도 및 호텔조직충성도에 미치는 영향에 관한 연구가 부족하였다. 이에 본 논문은 호텔기업의 조직사회화전략의 중요성을 인식하여 조직사회화전략의 선행요인들을 이론적으로 체계화시키며, 호텔기업의 조직사회화전략과 종사원의 자긍심과 직무태도와 호텔조직충성도에 미치는 영향을 규명하며 이를 통하여 호텔기업의 조직사회화전략의 기초자료로 제시하고자 하였다. 조사대상은 서울시내 호텔기업에 종사하는 5년 이하의 신입 및 경력사원으로 한정하였고, 설문 문항의 신뢰성을 확보하기 위하여 호텔지배인들에게 사전 인터뷰 조사를 실시하였다. 설문조사를 실시하는 기간은 2012년도 7월 5일부터 2012년 8월 20일로 하였다. 친분이 있는 호텔 지배인들에게 총 500부를 배포하여 480부를 회수하여 회수율 96%이였으며, 그 중 충실하지 못하거나 유효하지 못한 설문을 제외시키고 총 454부를 활용하였다. 분석결과는 첫째, 호텔기업의 조직사회화전략이 자긍심을 대체적으로 높여주는 것으로 나타났다. 조직사회화전략의 요인들 중 능동적 행위와 멘토링은 채택되었으나 사회적 지원은 기각되었다. 둘째, 호텔기업의 조직사회화전략이 직무태도에 긍정적인 영향을 주는 것으로 나타났다. 능동적 행위, 사회적 지원, 멘토링 등 모든 요인이 유의한 결과를 나타냈다. 셋째, 자긍심은 직무태도에 긍정적인 영향을 주는 것으로 채택되었다. 넷째, 자긍심은 호텔조직충성도에도 긍정적인 영향을 주는 것으로 채택되었다. 마지막으로 다섯째, 직무태도는 호텔 조직충성도에 긍정적인 영향을 주는 것으로 채택되었다. 이상과 같은 연구 결과를 바탕으로 다음과 같은 시사점도 도출 할 수 있었다. 첫째, 호텔기업의 조직사회화전략이 종사원의 자긍심과 직무태도 및 호텔조직충성도와의 관계를 규명하였다는 점이다. 호텔기업은 종사원의 역할과 역량이 중요하지만 신입 및 경력 사원들의 현실충격 및 조직에 효과적으로 적응하는 조직사회화가 제대로 이루어지지 못하여 높은 이직율의 문제가 되어 왔다. 하지만 경영자들의 관심과 이해 부족으로 종사원들을 효과적인 조직사회화전략이 진행되지 못하였다. 본 연구를 통해서 종사원들의 자긍심과 직무태도가 호텔조직충성도에 영향을 준다는 사실이 입증되었고 종사원들의 자긍심과 직무태도를 개선시키기 위해서는 적극적인 조직사회화전략을 실행한다면 이러한 문제점을 조금 이나만 해소할 수 있으리라고 생각한다. 둘째, 조직사회화전략 중 집단차원의 사회적 지원이 종사원의 직무태도에는 영향을 주나 종사원의 자긍심에 영향을 주지 않는 것으로 확인되었다. 이러한 결과는 종사원들의 자긍심을 높일 수 있는 방안을 모색하는데 중요한 자료로 활용하고 기업에서는 종사원들의 자긍심과 직무태도를 높일 수 있는 전략을 개발하는데 기초 자료로 활용할 수 있을 것이다. 셋째, 조직사회화전략 중 멘토링은 종사원들의 자긍심에 긍정적인 영향을 주는 것으로 확인되었다. 이는 종사원들의 조직 내에서 적응이 용이하게 하는 길잡이 역할을 한다고 볼 수 있다. 또한 업무 습득 시 상사로부터의 피드백이 용이하게 하고 공감대를 형성 할 수 있어 새로운 조직과 일에 대한 업무충격을 줄여 줄 수 있고 이는 종사원들의 새로운 업무를 성취하면서 생기는 자긍심에 긍정적인 영향을 주고 있다고 볼 수 있다. 능동적인 행위로 스스로 자긍심을 높일 수 있도록 자기개발을 할 수 있는 교육의 기회나 연수의 기회를 부여하고 현실적이고 발전적인 멘토링 프로그램을 통해 새로운 일과 업무에 대한 불확실성을 업무나 목표를 달성하여 성취감과 자긍심을 높일 수 있는 방안을 개발하여야 할 것이다. 이는 곧 직무태도와 조직충성도라는 결과를 자연스럽게 가져올 수 있는 방법이 될 것이라는 시사점을 제시할 수 있었다.

未就學兒童의 숫자槪念 理解를 위한 學習方法 硏究 : 일러스트레이션 作品製作을 中心으로

최종애 (崔宗愛) 成均館大學校 大學院 1984 국내석사