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- 저자 : 박태주 (검색결과 18 건)
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호텔에서 아웃소싱이 경영성과에 미치는 영향 : 수도권 내에 있는 특1급 호텔 중심으로
박태주 경희대학교 관광대학원 2011 국내석사
아웃소싱(outsourcing)은 기업경쟁력을 위하여 부족한 자원을 핵심역량에 집중시킴으로서 생산성과 전문성을 증대시키고, 비핵심적 기능을 보다 전문성을 확보한 외부조직에 위탁함으로써 경비를 절감하려는 전략적 수단이다. 아웃소싱이 성공적으로 이루어 질수 있다면, 최소한의 핵심역량에 자원과 관심을 집중할 수 있게 되어 그만큼 기업은 경쟁력을 키울 수가 있게 된다. (이교찬, 2008) 또한 아웃소싱은 전문지식, 기술, 인재 부족의 보충, 인건비의 삭감, 전환배치 등으로 외부파트너와의 협력은 비용의 축소뿐만 아니라 기업 경쟁력을 한층 높이는 계기가 될 수 있다. 즉 경영의 효율화를 위한 외부전문성 활용은 경비절감은 물론, 업무의 질적 수준 향상까지 기대 할 수 있다. 아웃소싱으로 업무처리 시간의 단축, 리엔지니어링의 가속화, 정보네트워크의 확대, 경기변동 대응 능력 향상, 외부의 중립적 평가 활용 등은 종합적인 경영전략이며, 이를 위해서는 유연한 고용 형태가 선행되어야 함은 물론이다. 오늘날 선진 기업들은 기업 간의 벽을 허물고 상호간에 연계를 통하여 타사의 장점을 활용함으로써 급변하는 경영 환경에 신속히 대응하고 있다. 따라서 이러한 기업들에 비해 자사의 능력에만 의존하는 기업은 상대적으로 경쟁력이 뒤처지게 된다. 국내의 기업들도 외부 자원을 활용하여 자사의 약점을 보완하고 협력하는 외부 아웃소싱 형태를 적극 도입해야 한다. (문혜영․명경숙․김홍범, 2011) 아웃소싱은 기업뿐만 아니라 비영리 조직에 이르기까지 광범위하게 도입되어져 이미 그 효과를 보고 있거나 도입이 검토되어지고 있다. 미국과 일본, 유럽 선진국의 기업에서는 이미 ‘80년대부터 핵심기능에 집중하고 비핵심 부문의 아웃소싱의 일반화 되고 있으며, 급기야는 핵심전문분야의 전략적 활용이라는 측면에서 디자인이나 R&D 부분까지도 아웃소싱이 일반화 되었다. 우리나라 기업들도 외환위기를 계기로 이와 같은 흐름에 편승하여 아웃소싱이 급속하게 확대되고 있다. 이는 과거와 같이 기업이 하나에서 열까지 모든 과정을 스스로 해결 하는 것은 오늘날과 같이 하루가 다르게 급변하는 무한경쟁 시대에는 더 이상 경제성이 없을뿐더러 봉건국가와 같은 전지전능한 기업은 세계경제의 고성장이 뒷받침되었던 20∼30년 전에는 가능하였을지 모르나 오늘날 같은 저성장 시대의 치열한 경쟁시대에는 과거와 같은 완결형 경영방식으로는 기업이 생존할 수 없다는 것을 의미한다. 이러한 시대의 흐름을 호텔이라 해서 거스를 수는 없다. (한재원, 2005) 경영자측면에서 보면 호텔기업은 일반 기업에 비해서 높은 인건비의 지속적인 부담, 낮은 설비투자비율, 고정비용의 지속적 증대로 인한 고비용, 저효율 구조로서 경쟁력이 점차적으로 약화되고 있는 실정이다. 이에 따라 각 호텔들은 자기혁신과 변화된 환경에 적응하여 생존할 수 있는 다양한 전략과 대안을 마련하고 실행해야 할 상황에 놓여 있다. 연구자 또한 현재 10년이상 특 1급 호텔에 몸담고 있는 조직 구성원으로서 보다 효과적인 대안 마련에 고심하고 있다. 수도권내 특 1급호텔에서 계속적으로 아웃소싱이 확대되고 있는 가운데 아웃소싱이 호텔산업에서 서비스 질에 대한 핵심역량을 강화시키고, 호텔의 경영 환경을 긍정적으로 발전시키는데 있어서 아웃소싱 전략에 대한 체계적인 연구가 충분하지 못했고, 또한 아웃소싱이 호텔경영에서 중요한 역할 수행하는 가운데 이러한 지속적인 운영에 따른 호텔 직원들의 아웃소싱에 대한 인식과 아웃소싱이 호텔경영 성과에 미치는 요인들을 분석하고 이들 요인들이 호텔의 경영성과에 어떠한 영향을 미치는지를 살펴보자고 한다. Thisresearchistofindawaytoimprovelevelofmanagementperformanceand powerofcompetitionagainstothercompetitorsinthesamefield.Inthisresearch, Ihavecomeupwiththefactorsaffectinghotel'soutsourcingrelatedeffectabout managementperformance.Byactualproofanalysisoftherelationsbetweenthese factors and outsouring result,Ihave presented the principalpoints thathotel business has to obtain in order to succeed in coordinating outsourcing environment.in carrying outthestudy'sintention,Ihaveanalyzed thetheories throughtheoreticalinquiry.Along withthisinformationtofindouttherelations amongtheknownnumbers,surveysemphasizingonhotel outsourcing'sregular details,outsourcing business'servicelevel,interrelationships,outsidebusiness's management skills, outsourcing contact clarity, hotel human resources managementresultsafteroutsourcing,andgeneralcomprehensionoftheworking efficiencywereconductedonfielddepartmentworkersofelevenfirstratedhotels in metropolitan area and managers who can get outsourcing information comfortably.Statisticalanalysis ofthe collected materials were completed by SPSS 15.0forwindow.Thesummaryofthisresearchisasbelow. Atfirst,Obstaclesformany ofoutsourcing related workersin thefirstrated hotelsistoselecttherighthotelwithgoodqualityservice.Ithasbeenfoundout thathotelbusinessoutsourcing hasbeen rectified forreduction ofcost.Asthe competitivecostreduction broughtlow quality serviceforcustomers,itcan as wellbring damage to company cultureand atmosphere.Therefore,atthe first outsourcing implementation or contact renewal of selecting outsourcing,the establishmentofservicequalityevaluationsystem,evaluationstandardforoutside businessoutsourcingproposals,andinspectionwayofserviceclauseabilitymust beestablishedinselectingtherightcompany.Also,wealsoshouldbeclearabout thecompensation lossin regardstothecontractperiod and contentin making contracts.Astheevaluationserviceisconductedbycustomers,thedegradationof servicebecauseofoutsourcingmustbeprevented. Secondly,along with outsourcing efficiency,which mightbring up synergy effect,thecorecapacityoforganizationcanbestrengthened. By focusing on human resources,reinforcement in education training,organization cooperations,spirituplift,interpersonalrelation skills improved and may other effects canbeearned,allowingquick,flexibleadaptationskillsimprovedaswell. In implementing outsourcing,theexpectedefficientworkresultsrevealedinthe order of labor cost & general cost reduction,less turn over ratio,better efficiency in managing company, and strengthening core capacity. For the factors thatare mostly considered with outside business foroutsourcing was selection ofacompany with managementskills,expertise,prevention ofservice degradation with rationalcontractofservicecost,diligenceandpassion forthe workassignedbysupervisorfrom outsidebusiness. In conclusion,influence on hoteloutsourcing outcomes was more related to outside business's service quality improvement via cooperation than inner management skills, clarity of contract conditions, and other controllable outsourcing factors.Therefore,hotel industry has to continue to work on buildingstrongerrelationshipwithoutsourcingcompanies. As hotelbusiness continues to grow and develop in finding betterways to bettermanage,a widerand deeperscope ofrealistic study on outsourcing in hotelindustry would befollowed whileconsidering morevariablesthatarenot broughtupinthisresearch.
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호텔기업의 공유리더십이 내재적 직무동기에 미치는 영향; 조직갈등과 조직냉소주의를 매개변수로
본 연구에서는 호텔 직원의 공유리더십, 조직갈등, 조직냉소주의가 내재적 직무동기에 미치는 영향을 확인하고 하였다. 그리고 조직갈등과 조직냉소주의가 공유리더십과 내재적 직무동기 간의 영향관계에서 매개역할을 하는지를 파악하고자 하였다. 추가적으로 호텔경영형태의 조절효과를 확인하여 호텔 인적자원관리 방안의 실무적 시사점을 제공하고자 연구 모형을 설정하였고 실증 분석을 통해 이를 검증하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 기존 연구들에서 활용한 각 구성 개념의 측정항목들을 사용하였고, 연구의 범위는 전국에 위치하고 있는 5성급 호텔 중 7개 호텔의 직원들을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 설문조사로 수집된 데이터의 통계 분석은 본 연구의 목적에 맞게 SPSS 21.0과 AMOS 21.0의 통계 프로그램을 사용하였다. 먼저, 인구통계학적인 특성에 대한 분석으로는 빈도 분석을 실시하였으며, 측정도구의 타당성을 확인하기 위해 확인적 요인 분석을 실시하였다. 또한 측정 도구의 내적 일관성을 확인하기 위해 신뢰도 분석을 실시하였으며, 측정 도구의 타당성과 신뢰도가 확인된 후 가설 검증을 위해 구조방정식 모형 분석을 실시하였다. 본 연구의 분석 결과, 첫째, 공유리더십의 하위요인인 정보공유와 배려 및 개발 요인 중, 배려 및 개발만이 내재적 직무동기에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 공유리더십의 하위요인인 정보공유와 배려 및 개발 요인 중, 배려 및 개발만이 조직갈등에 유의미한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 공유리더십의 하위요인인 정보공유와 배려 및 개발 요인 중, 정보공유만이 조직냉소주의에 유의미한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 조직갈등은 내재적 직무동기에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 조직냉소주의는 내재적 직무동기에 유의미한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 공유리더십 인식과 내재적 직무동기 간의 관계에서 조직갈등은 유의미한 매개변수 역할을 하지 않는 것으로 나타났고, 공유리더십 인식과 내재적 직무동기 간의 관계에서 조직냉소주의는 유의미한 매개변수 역할을 하는 것으로 나타났다. 여섯째, 호텔경영형태의 조절변수 역할을 분석한 결과, 조직갈등과 내재적 직무동기 간의 관계에서 호텔경영형태의 유의미한 조절효과가 나타났으며, 구체적으로 국내 로컬 브랜드의 경우, 조직갈등은 내재적 직무동기에 유의미한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으나, 해외 체인 브랜드의 경우, 조직갈등이 내재적 직무동기에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 실증 분석을 바탕으로 호텔 직원의 공유리더십에 대한 인식이 조직갈등, 조직냉소주의, 내재적 직무동기에 미치는 영향을 확인하였고, 조직냉소주의의 매개효과 및 호텔경영형태의 조절효과를 파악하였다. 이를 근거로 호텔에서 공유리더십의 중요성 및 필요성에 강조하고, 이를 활용하여 효과적인 인적자원관리에 대한 실무적 시사점을 제안하였다.
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