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목차 (Table of Contents)

PROLOGUE
CHAPTER 1 에어프라이어로 요리 시작하기
이 책을 이렇게 활용해보세요!
에어프라이어 고르는 법

PROLOGUE
CHAPTER 1 에어프라이어로 요리 시작하기
이 책을 이렇게 활용해보세요!
에어프라이어 고르는 법
에어프라이어 파헤치기
조리도구 갖추기
사용가능한 용기
양념 계량방법
양념류
CHAPTER 2 에어프라이어로 만드는 메인 요리
가자미굴소스구이
간장계란버터밥
갈치조림
갈치카레구이
감자국
감자조림
고갈비구이
고추장삼겹살구이
구운 새우초밥
구운 오징어초무침
깻잎쌈밥
꼬마김밥
꼬막무침
꼬막비빔밥
꽃게구이
날치알주먹밥구이
누룽지
달래장
닭봉조림
동그랑땡케첩무침
두부강된장
등갈비구이
라따뚜이
마파두부
미나리삼겹살
밀푀유나베
바싹불고기
베이컨조랭이떡볶음
볶음밥그라탕
북어고추장구이
불닭발상추쌈밥
생선가스
소고기미역국
소고기숙주볶음
소고기치즈말이
소세지전
아침 한 끼
양념갈비 데우기
어묵고추전
어묵국
어향가지덮밥
언양식 돼지불고기
에그베네딕트
연어장덮밥
오징어모듬초회
유니짜장
육전
잔치국수
잡채
전복간장구이
제육볶음
쭈꾸미덮밥
차돌박이마리네이드
차슈덮밥
치킨가스
카레
콥샐러드
콩나물불고기
큐브스테이크덮밥
키조개구이
통삼겹구이
팽이버섯버터구이
표고버섯덮밥
하와이언함박스테이크
훈제오리냉채
훈제오리단호박찜
떡갈비
CHAPTER 3 에어프라이어로 만드는 반찬
가지전
감자햄볶음
건새우볶음
건파래자반
고사리볶음
구운 소금
구운 멸치
김구이
깨 볶기
청포묵김가루무침
두부강정
두부베이컨말이
두부조림
마약계란장
메추리알조림
멸치견과류볶음
명엽채조림
무피클
소고기무국
소고기볶음장
안심장조림
애호박무침
약콩구이
어묵조림
우렁쌈장
진미채볶음
참치김치볶음
콩나물국
콩나물무침
콩나물볶음
파슬리후레이크
후리가케
CHAPTER 4 에어프라이어로 만드는 안주
국물떡볶이
닭근위볶음
돈육강정
로제새우
맥앤치즈
모듬튀김
바지락술찜
반반치킨
버터구이오징어
번데기탕
새우구이
소세지야채볶음
핫도그
순살 닭꼬치
웨지감자
파닭
핫윙
홍두깨살양념구이
후라이드치킨
CHAPTER 5 에어프라이어로 만드는 홈베이킹
과카몰리꿀호떡
구운 바나나카나페
꽃빵튀김
눅눅한 과자 데우기
녹차롤케이크
누텔라바나나토스트
누텔라빼빼로
두부핫케이크과자
또띠아견과류피자
루콜라샌드위치
마시멜로초코퐁듀
밤식빵
버터링크림치즈타르트
베이글
병아리콩머핀
수제 딸기잼
수제 초콜릿
에그앤토스트
인절미토스트
초코파이볼
추로스핫도그
치즈바게트
크레페
크루통
클라우드에그초코파이
토마토브루스케타
허니버터브레드
CHAPTER 6 에어프라이어로 만드는 주전부리
간편버거
만두튀김
모듬딤섬
부추전
치즈뻥
케이준치킨샐러드
콘치즈
타코야끼
CHAPTER 7 에어프라이어로 만드는 디저트
감귤주스푸딩
구운 땅콩
군고구마
대추차
배숙
수제 후르츠칵테일
약밥
허니자몽
CHAPTER 8 에어프라이어로 만드는 다이어트식
낫또치즈볶음
두부카프레제샐러드
레몬디톡스워터
리코타딸기샐러드
연두부치즈구이
참외말랭이
파프리카계란구이
CHAPTER 9 에어프라이어로 만드는 이유식
단호박경단
(후기 이유식)닭가슴살사과죽
밥전
사과퓨레
(중기 이유식)소고기브로콜리죽
(중기 이유식)소고기아욱죽
(후기 이유식)소고기야채죽
(후기 이유식)타락죽
오렌지단호박퓨레
호박고구마까까

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책소개

자료제공 :

에어프라이어 최강레시피 178 (집밥, 홈파티, 베이킹, 이유식, 간식)

에어프라이어 책 중에서 레시피가 제일 많은 책! 반찬, 홈파티 요리부터 홈베이킹, 다이어트식, 이유식까지… 에어프라이어 요리의 진화는 계속된다! 에어프라이어 요리 하면 흔히 군고구마, 치킨, 삼겹살구이 정도를 떠올린다. 이제는 좀 다른 요리를 해보고 싶어서 인터넷을 찾아봐도 비슷비슷한 레시피만 있거나 우리 집에는 없는 재료로 만든 요리들이 대부분이다. 그렇다면 에어프라이어를 좀 더 자주 사용할 수 있는 방법은 없을까? 굳이 장을 보지 않아도 우리 집 냉장고에 있는 재료를 활용하는 에어프라이어 레시피는 없을까? 저자는 이 질문들에 대한 답을 주고자 한다. 저자는 영양사로 일했던 경험을 살려, 다양하고 손쉬운 178가지 에어프라이어 요리법과 조리 노하우를 메인 요리, 반찬, 안주, 홈베이킹, 주전부리, 디저트, 다이어트식, 이유식으로 나누어 공개한다. 소고기무국, 간장계란밥, 두부조림, 무피클 등 다른 책에서는 찾아보기 힘든 ‘집밥’스러운 메뉴부터 불닭발상추쌈밥, 연두부치즈구이, 녹차롤케이크 등 저자가 개발한...