전남지역 한우 거세우의 혈통구조를 활용한 육종가 분석 = Analysis of estimated breeding value based on pedigree information of Hanwoo steer in Jeonnam province

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The goal of this study was to investigate the effect of the inbreeding coefficient and its estimated breeding value on carcass traits. The data used in this study included 4,850 heads of carcass traits and 13,199 heads of pedigree information born in 2017 to 2020 in Jeonnam province. Carcass traits were carcass weight, eye muscle area, backfat thickness, and marbling score. Also, the inbreeding coefficient of KPN was analyzed. The animal model was used to estimate genetic parameters and breeding values on carcass traits. The inbreeding coefficient was calculated from pedigree information and the results of the study were as follows;

1. For the result of carcass traits by year of birth in 2020, carcass weight was 477.07±55.28㎏, eye muscle area was 101.38±12.67㎠, backfat thickness 12.71±4.72㎜, marbling score 6.73±1.87, which was increased 5% in carcass weight, 3% in eye muscle area, and 6% in marbling score, however, backfat thickness was decreased by –7% compared in 2017. 2. The 10 frequently used KPNs in the study were as follows; KPN 1069(3.05%), KPN 1112(2.69%), KPN 1078(2.58%), KPN 1006(2.53%), KPN 1106(2.48%), KPN 1018(2.46%), KPN 1064(2.27%), KPN 1060(2.22%), KPN 1041(2.17%), KPN 1075(2.15%). Superior KPNs were KPN 1060 at carcass weight, KPN 1064 at eye muscle area, KPN 1112 at backfat thickness, and KPN 1064 at MSC, respectivelty. 3. The average inbreeding coefficient(%) of 162 KPNs used in the analysis was 0.50% (ranging from 0% to 3.90%). Among the frequently used KPN showed slightly higher inbreeding coefficients, including KPN 1069(0%), KPN 1112(2.30%), KPN 1078(0%), KPN 1006(0%), KPN 1106(0.80%), KPN 1018(0%), KPN 1064(0.80%), KPN 1060(0%), KPN 1041(0%), and KPN 1075(0%). 4. Estimated heritabilities on carcass traits were 0.29 for carcass weight, 0.31 for eye muscle area, and 0.30 for marbling score, respectively. 5. The average inbreeding coefficient of KPN were 0.64% for carcass weight, 1.09% for eye muscle area, and 0.80% for marbling score by sorting superior estimated breeding value. Most inbreeding individuals were highly ranked on carcass performance. Furthermore, an individual with higher carcass performance was effected by Dam's estimated breeding value than KPN's estimated breeding value. 6. The average inbreeding coefficient of 162 heads used in Jeonnam province was 0.50%. The inbreeding coefficient of 10 of KPN used frequently on carcass traits ranged from 0~2.30%. The inbreeding coefficient of superior estimated breeding value of KPN on carcass traits ranged from 0~3.10%. The breeding scheme for superior progeny should need to analyze the estimated breeding value of KPN and dam.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 한우에서 근교계수와 육종가가 도체형질에 미치는 영향을 파악하기 위해 2017년부터 2020년까지 전남지역 한우농가에서 출하된 한우 거세우 4,850두의 도체성적과 13,199두의 혈통정보를 활용하여 분석하였다. 도체형질로는 도체중, 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도를 분석하였고, 한우 보증씨수소에 대한 가계도와 근교계수를 산출하였다. 한우의 도체형질의 유전능력을 위하여 개체모형(Animal Model)을 이용하여 유전모수와 육종가를 추정하였고, 혈통정보를 이용하여 근교계수를 산출하였으며, 근교계수와 육종가가 도체형질에 미치는 영향을 분석한 결과는 다음과 같다.

1. 한우 도체형질의 출생년도별 분석결과를 보면, 2020년도에서 도체중은 477.07±55.28㎏, 등심단면적은 101.38±12.67㎠, 등지방두께는 12.71±4.72㎜, 근내지방도는 6.73±1.87점으로 2017년 대비 도체중, 등심단면적, 근내지방도는 각각 5%, 3%, 6%가 증가하였으나, 등지방두께는 –7%로 감소한 것으로 나타났다. 2. 분석에 사용된 KPN 중 사용빈도가 높은 상위 10개의 KPN은 KPN 1069(3.05%), KPN 1112(2.69%), KPN 1078(2.58%), KPN 1006(2.53%), KPN 1106(2.48%), KPN 1018(2.46%), KPN 1064(2.27%), KPN 1060(2.22%), KPN 1041(2.17%), KPN 1075(2.15%)로 조사되었다. 도체형질별 KPN의 능력을 살펴보면, 도체중은 KPN 1060, 등심단면적은 KPN 1064, 등지방두께는 KPN 1112, 근내지방도는 KPN 1064이 우수한 것으로 나타났다. 3. 분석에 사용된 KPN 개체 162개의 평균 근교계수 0.50%(범위 0~3.90%)이었으며, 사용빈도가 높은 KPN의 근교계수는 KPN 1069(0%), KPN 1112(2.30%), KPN 1078(0%), KPN 1006(0%), KPN 1106(0.80%), KPN 1018(0%), KPN 1064(0.80%), KPN 1060(0%), KPN 1041(0%), KPN 1075(0%)로 일부 KPN에서 근교계수가 다소 높은 것으로 조사되었다. 4. 도체형질의 유전력 추정결과를 보면, 도체중은 0.29, 등심단면적은 0.31, 근내지방도는 0.30으로 추정되었다. 5. 도체형질별 육종가가 높은 순으로 배열하여 분석하였을 때, 도체중, 등심단면적, 근내지방도에 사용된 KPN의 평균 근교계수는 각각 0.64%, 1.09%, 0.80%로 근친된 개체들이 대부분 도체형질 상위권에 해당하였다. 또한, 도체형질의 표현형이 높은 개체일수록 KPN의 영향보다 어미의 육종가가 크게 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 6. 전남지역 사용된 KPN 162개의 평균 근교계수는 0.50%이고, 상위 사용빈도 10개의 KPN의 근교계수는 0~2.30%이다. KPN 육종가가 높은 10개 개체의 근교계수는 0~3.10%로 추정되었다. 유전능력이 우수한 개체를 생산하기 위하여 KPN의 육종가와 교배 대상 암소의 육종가를 동시에 고려하는 것이 중요하다.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• List of Figures ⅱ
• List of Tables ⅲ
• 국문 초록 ⅴ
• 1. 서론 1
• 2. 연구사 3
• 가. 한우 사육 목적 및 개량 방향 전환 3
• 나. 유전력 5
• 다. 근교계수 7
• 라. 근교퇴화 10
• 3. 재료 및 방법 13
• 가. 공시재료 13
• 나. 분석형질 14
• 다. 분석방법 19
• 4. 결과 및 고찰 21
• 가. 도체형질 21
• 1) 일반능력 21
• 2) KPN과 도체형질 관련성 24
• 3) 상위 사용빈도 KPN의 가계도 34
• 나. 도체형질 능력분석 44
• 1) KPN의 근교계수 44
• 2) 도체형질 유전모수 추정 51
• 3) 육종가 추정 53
• 참고문헌 60
• Abstract(영문초록) 66