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연구논문 / 전처리 방법이 생강의 저장 중 품질에 미치는 영향
정태연(Tae Yon Chung), 정문철(Moon Cheol Jeong),남궁배(Bae Nahmgung),이세은(Se Eun Lee) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.1-6
고정삼(Jeong Sam Koh), 송상철(Sang Churl Song) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.7-10
연구논문 / 서로 다른 대립계 포도 품종 ( 4 배체 ) 의 저장력 비교
남상영(Sang Young Nam), 강한철(Han Chul Kang),김태수(Tae Su Kim) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.11-15
연구논문 / 감마선 조사가 돈육의 저장성에 미치는 영향
변명우(Myung Woo Byun), 조옥기(Ok Ki Cho),이주운(Ju Woon Lee),김재훈(Jae Hoon Kim),김경표(Kyoung Pyo Kim),김영지(Yeung Ji Kim) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.16-22
연구논문 / 홍삼의 품질안정성 향상을 위한 감마선의 이용
권중호(Joong Ho Kwon), 변명우(Myung Woo Byun),장석도(Suk Do Chang),이광승(Kwang Seung Lee) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.23-28
연구논문 / 사과 경도의 비파괴측정을 위한 검량식 개발 및 정확도 향상을 위한 연구
손미령(Mi Ryeong Sohn), 조래광(Rae Kwang Cho) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.29-36
최병민(Byoung Min Choi), 한은정(Eun Jeong Han),홍지형(Ji Hyung Hong),최주호(Joo Ho Choi),서재신(Jae Sin Seo) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.37-42
연구논문 / 수확한 포도의 선도유지를 위한 항균성 포장필름
정순경(Sun Kyung Chung), 이동선(Dong Sun Lee),조성환(Sung Hwan Cho) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.43-47
연구논문 / 산채혼합음료에 대한 감마선 조사의 선도유지효과
오덕환(Deog Hwan Oh), 함승시(Seung Shi Ham),이상영(Sang Young Lee),박부길(Boo Kil Park),정차권(Cha Kweon Chung),강일준(Il Jun Kang),공영준(Young Jun Kong) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.48-54
연구논문 / 건조바나나 제조를 위한 삼투건조공정의 최적화
윤광섭(Kwang Seob Youn), 장규섭(Kyu Seob Chang),최용희(Yong Hee Choi) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 1999 p.55-60
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