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권대영, 이종은,조은영,Kwon, Dae-Young,Lee, Jong-Eun,Cho, Eun-Young 한국식품연구원 2010 p.198-204
해외 기술: 효모 Saccharomyces cerevisiae의 에탄올 스트레스 반응과 에탄올 내성
김재호, Kim, Jae-Ho 한국식품연구원 2010 p.214-219