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슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증
이효원 ( Hyowon Lee ), 나예슬 ( Yeseul Na ), 조미숙 ( Mi Sook Cho ) 한국식생활문화학회 2016 p.111-120
한국거주 동남아 노동자의 국가별 푸드네오포비아와 한국음식 인식과의 관계 비교분석
이경란 ( Kyung-ran Lee ), 이은정 ( Eun Jung Lee ) 한국식생활문화학회 2016 p.131-140
특급 호텔 식음료 부서 종사원의 조직몰입이 직무만족도에 미치는 영향에 관한 연구 - 리더-부하교환관계의 조절 역할을 중심으로 -
정효선,윤혜현 한국식생활문화학회 2016 p.141-148
특급 호텔 식음료 부서 종사원의 조직몰입이 직무만족도에 미치는 영향에 관한 연구 -리더-부하교환관계의 조절 역할을 중심으로-
정효선 ( Hyo Sun Jung ), 윤혜현 ( Hye Hyun Yoon ) 한국식생활문화학회 2016 p.141-148
IPA (Importance-Performance Analysis)를 활용한 유무형 외식 상품 속성 연구 - 만두전문점을 중심으로 -
오지은,조미숙 한국식생활문화학회 2016 p.149-160
IPA (Importance-Performance Analysis)를 활용한 유무형 외식 상품 속성 연구 -만두전문점을 중심으로-
오지은 ( Ji Eun Oh ), 조미숙 ( Mi Sook Cho ) 한국식생활문화학회 2016 p.149-160
한경수 ( Kyung Soo Han ), 이정탁 ( Jung Tak Lee ) 한국식생활문화학회 2016 p.161-169