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허윤정(Yun-Jeong Huh), 조영주(Young-Ju Cho),김종기(Jong-Kee Kim),박기환(Ki-Hwan Park) 한국식품과학회 2003 p.7-14
오세욱(Se-Wook Oh), 김선희(Sun-Hee Kim),송효남(Hyo-Nam Song),한대석(Daeseok Han) 한국식품과학회 2003 p.15-22
조성빈(Sung-Bin Cho), 김현정(Hyun-Jung Kim),윤종일(Jong-Il Yoon),전향숙(Hyang Sook Chun) 한국식품과학회 2003 p.23-27
박난영(Nan-Young Park), 정용진(Yong-Jin Jeong),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 2003 p.28-32
장선(Xian-Zhang), 이범수(Fan-Zhu Lee),금준석(Jun-Seok Kum),안태희(Tae-Hoi Ahn),은종방(Jong-Bang Eun) 한국식품과학회 2003 p.33-37
정동식(Dong-Sik Jung), 은종방(Jong-Bang Eun) 한국식품과학회 2003 p.38-43
이선미(Sun-Mi Lee), 임이종(I-jong Lim),유병승(Byoungseung Yoo) 한국식품과학회 2003 p.44-51
이부용(Boo-Yong Lee), 이옥환(Ok-Hwan Lee),최현선(Hyeon-Son Choi) 한국식품과학회 2003 p.52-56
Continuous distribution analysis 를 이용한 냉ㆍ해동과정 중 돈육의 NMR relaxation pattern의 변화
이선민(Sun-Min Lee), 노정해(Jeong-Hae Rho),윤혜현(Hye-Hyun Yoon),이택수(Taek-Soo Lee) 한국식품과학회 2003 p.57-61
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.