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항공사 셀프서비스기술 품질과 직무불안정성이 직무만족, 직무몰입, 고객지향성 및 이직의도에 미치는 영향
김선애, 서철현,김현정 (사)한국조리학회 2020 p.1-14
드라이브 스루의 서비스 품질이 만족과 행동의도에 미치는 영향:패스트 푸드점을 중심으로
김동범 (사)한국조리학회 2020 p.15-26
육류 단백질을 첨가한 고령친화형 브라우니 디저트 품질 특성에 관한 연구
채영철 (사)한국조리학회 2020 p.27-35
레스토랑의 비대면주문(Kiosk) 서비스품질이 가치와 행동의도에 미치는 영향
김양훈, 박종희 (사)한국조리학회 2020 p.36-43
소비자 거래 역량에 따른 세분시장별 HMR 제품의 선호 속성 분석
김혜영, 이해영 (사)한국조리학회 2020 p.44-58
분자미식학을 응용한 음식에 대한 지각된 가치와 태도가 구매 의도에 미치는 영향
CHOI EUGENE LEE (사)한국조리학회 2020 p.59-77
전통시장 특성이 고객만족에 미치는 영향: 소비특성의 조절효과를 중심으로
한지수, 배인호 (사)한국조리학회 2020 p.78-88
단호박 가루 비율에 따른 막걸리 성분 변화에 관한 연구
김순연, 조정순 (사)한국조리학회 2020 p.89-100
방한 아시안 무슬림 관광객의 호텔 선택 속성에 관한 탐색적 연구
김민선, 이슬기 (사)한국조리학회 2020 p.101-112
수정된 IPA를 이용한 프랜차이즈 커피전문점의 선택속성 분류에 관한 연구
김수연 (사)한국조리학회 2020 p.113-124