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저온숙성마늘 농축액을 첨가한 양갱의 품질특성과 항산화 효과
정윤숙 ( Yun Sook Jeong ), 이상훈 ( Sang Hoon Lee ), 성은진 ( Eun Jin Seong ), 조수묵 ( Soo-muk Cho ), 송진 ( Jin Song ), 황경아 ( Kyung-a Hwang ), 노건민 ( Geon Min Noh ), 황인국 ( In Guk Hwang ) 한국식품영양학회 2017 p.1-8
건강한 성인에서 피부 산도와 영양소 섭취 및 식사패턴과의 상관성 연구
강혜진 ( Hye-jin Kang ), 김건표 ( Kun-pyo Kim ), 조윤희 ( Yunhi Cho ) 한국식품영양학회 2017 p.9-18
설하늬 ( Honey Seol ), 심기현 ( Ki Hyeon Sim ) 한국식품영양학회 2017 p.19-30
김미정 ( Mi-jung Kim ), 고지연 ( Jee Yeon Ko ), 이경하 ( Kyung Ha Lee ), 김현주 ( Hyun-joo Kim ), 이석기 ( Seuk Ki Lee ), 박혜영 ( Hye Young Park ), 심은영 ( Eun-yeong Sim ), 오세관 ( Sea Kwan Oh ), 우관식 ( Koan Sik Woo ) 한국식품영양학회 2017 p.31-40
유아 대상의 오감을 활용한 채소 선호도 증진 프로그램의 개발 및 효과 평가
문혜경 ( Hye-kyung Moon ), 허은실 ( Eun-sil Her ) 한국식품영양학회 2017 p.41-50
추출용매에 따른 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01) 추출물의 항산화 활성
장혜림 ( Hye-lim Jang ), 박서연 ( Seo-yeon Park ), 남진식 ( Jin-sik Nam ) 한국식품영양학회 2017 p.51-58
송효남 ( Hyo-nam Song ), 이연리 ( Youn Ri Lee ) 한국식품영양학회 2017 p.59-66
일반 고객들의 사찰음식 대중화에 대한 인식도 조사 분석
황은경 ( Eun Gyeong Hwang ), 안용근 ( Yong Geun Ann ), 김병기 ( Byung Ki Kim ) 한국식품영양학회 2017 p.67-73
청소년의 간식 종류별 섭취빈도와 과체중 및 비만 위험률과의 연관성 분석 - 2007~2009 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 -
연지영 ( Jee-young Yeon ) 한국식품영양학회 2017 p.74-82
건강한 성인의 주관적 건강상태와 스트레스 인지, 건강 관련 습관, 혈청 생화학 지표 및 영양 섭취와의 관계
윤지현 ( Ji Hyun Yoon ), 이루지 ( Ru Zi Lee ), 김미정 ( Mi Joung Kim ) 한국식품영양학회 2017 p.83-95