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고원준 ( Won Jun Ko ), 고경수 ( Kyung Soo Ko ),김용덕 ( Yong Deog Kim ),정관우 ( Kwan Woo Jeong ),이상협 ( Sang Hyup Lee ),고정삼 ( Jeong Sam Koh ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.421-426
차압예냉 처리가 "후지" 사과의 품질 변화에 미치는 영향
박형우 ( Hyung Woo Park ), 김상희 ( Sang Hee Kim ),차환수 ( Hwan Soo Cha ),김윤호 ( Yoon Ho Kim ),최지영 ( Jee Young Choi ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.427-431
문태정 ( Tae Jung Mun ), 김기준 ( Ki Jun Kim ),박성민 ( Seong Min Park ),김현정 ( Hyeon Jeong Kim ),박종진 ( Jong Jin Park ),강현각 ( Heun Kag Kang ),정상미 ( Sang Mi Jung ),이미영 ( Mi Yeong Lee ),구자항 ( Ja Hang Goo ),임지순 ( Ji Soon Im ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.432-437
정진웅 ( Jin Woong Jeong ), 박기재 ( Kee Jai Park ),정승원 ( Seong Weon Jeong ),성정민 ( Jung Min Sung ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.438-444
살균조건이 석류농축액의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
장세영 ( Se Young Jang ), 윤경영 ( Kyung Young Yoon ),정용진 ( Yong Jin Jeong ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.445-449
Ascorbic acid 및 Cysteine이 쌀 식빵의 품질에 미치는 영향
김선재 ( Seon Jae Kim ), 김두운 ( Du Woon Kim ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.450-456
강문기 ( Mun Ki Kang ), 송경빈 ( Kyung Bin Song ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.457-464
정창호 ( Chang Ho Jeong ), 조현제 ( Hyun Jae Cho ),심기환 ( Ki Hwan Shim ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.465-471
윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), 주선종 ( Seon Jong Joo ),김기식 ( Ki Sik Kim ),김숙종 ( Sook Jeong Kim ),김성수 ( Sung Soo Kim ),오문헌 ( Moon Hun Oh ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.472-476
정헌식 ( Hun Sik Chung ), 김종국 ( Jong Kuk Kim ),윤광섭 ( Kwang Sup Youn ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2006 p.477-482
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