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최순남 ( Soon Nam Choi ) , 정남용 ( Nam Yong Chung ) 대한영양사협회 2015 p.1-10
김유진 ( Yu Jin Kim ) , 서정숙 ( Jung Sook Seo ) 대한영양사협회 2015 p.11-24
FMEA 기법 도입을 통한 병원 급식 품질 개선 사례 연구 -배선서비스 품질 개선 및 환자만족도 중심으로-
김혜진 ( Hye Jin Kim ) , 홍정임 ( Jeong Im Hong ),허규진 ( Gyu Jin Heo ) 대한영양사협회 2015 p.25-36
당뇨병 환자의 임상영양치료를 위한 임상영양사의 직무표준 개발
권수진 ( Su Jin Gwon ) , 우미혜 ( Mi Hye Woo ),주달래 ( Dal Lae Ju ),김은미 ( Eun Mi Kim ),박미선 ( Mi Sun Park ),손정민 ( Cheong Min Sohn ),위경애 ( Gyung Ah Wie ),이송미 ( Song Mi Lee ),차진아 ( Jin A Cha ),서정숙 ( Jung Sook Seo ) 대한영양사협회 2015 p.37-56
사회경제적 변화에 따른 혼자 식사에 대한 남녀 대학생의 인식 및 식행동 비교
이영미 ( Young Mee Lee ) , 오유진 ( Yu Jin Oh ),조우균 ( Wook Youn Cho ),조필규 ( Pil Kyoo Jo ) 대한영양사협회 2015 p.57-71
푸드서비스산업에서 고객지향적인 서비스 컨택요소의 탐색적 연구
한명애 ( Myung Ai Han ), 정유경 ( Yu Kyeong Chong ) 대한영양사협회 2015 p.72-82