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보이차 (Camellia sinensis LINNE) 추출물이 정상인의 알코올 농도와 숙취에 미치는 효과
송임, 최일숙,윤혜경,구성자 한국조리과학회 2005 p.591-598
매실, 마늘 및 생강첨가 된장을 투여한 쥐의 Sarcoma-180 종양세포에서 항암효과
박건영, 이수진,이경임,이숙희 한국조리과학회 2005 p.599-606