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LPS로 자극된 대식세포에서의 NF-κB와 MAPK 활성 조절을 통한 참까막살(Polyopes affinis) 에탄올 추출물의 항염증 효과
김민지(Min-Ji Kim), 김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),박선희(Sun-Hee Park),박소영(So-Young Park),최현덕(Hyeun-Deok Choi),최정수(Jung-Su Choi),장미란(Mi-Ran Jang),임무혁(Moo-Hyeog Im),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2017 p.537-544
산화적 스트레스로 유도된 인체 백혈구 DNA 손상에 대한 울금 추출물의 보호효과
서보영(Bo-Young Seo), 박은주(Eunju Park) 한국식품영양과학회 2017 p.545-551
가시오갈피 물 추출물이 간세포에서 포도당 이용 대사에 미치는 영향
김대중(Dae-Jung Kim), 강윤환(Yun Hwan Kang),김경곤(Kyoung Kon Kim),김태우(Tae Woo Kim),박재봉(Jae Bong Park),최면(Myeon Choe) 한국식품영양과학회 2017 p.552-561
UVB에 조사된 HaCaT Keratinocytes에서의 유색미에 의한 Matrix Metalloproteinases 발현억제 메커니즘
최은영(Eun-Young Choi), 이재봉(Jae-Bong Lee),김도훈(Do-Hoon Kim),권용삼(Yong-Sham Kwon),천정윤(Jung-Yoon Cheon),이진태(Jin-Tae Lee) 한국식품영양과학회 2017 p.562-571
옥광(Castanea crenata) 밤송이 추출물의 생리활성 효과
이은호(Eun Ho Lee), 홍신협(Shin Hyub Hong),조영제(Young Je Cho) 한국식품영양과학회 2017 p.572-580
위생적인 장기 보존을 위한 감마선 조사가 곽향(Teucrium veronicoides)의 생리활성에 미치는 영향
박혜진(Hye-Jin Park), 박기태(Ki-Tae Park),조영제(Young-Je Cho) 한국식품영양과학회 2017 p.581-591
김영섭(Yong-Xie Jin), 김현영(Hyeon-Young Kim),김세나(Se-Na Kim),이지윤(Ji-Yoon Lee),서동원(Dongwon Seo),최용민(Youngmin Choi) 한국식품영양과학회 2017 p.592-599
김예슬(Ye Seul Kim), 신광섭(Kwang Seup Shin),이정희(Jeung Hee Lee) 한국식품영양과학회 2017 p.600-607
국산 신품종 감자의 이화학적, 구조적 및 유변학적 특성
최문경(Moonkyeung Choi), 이준구(Jungu Lee),진용익(Yong-Ik Jin),장동칠(Dong-Chil Chang),김미숙(Misook Kim),이영승(Youngseung Lee),장윤혁(Yoon Hyuk Chang) 한국식품영양과학회 2017 p.608-615
곽한섭(Han Sub Kwak), 김미정(Mi Jeong Kim),김의웅(Oui-Woung Kim),김상숙(Sang Sook Kim) 한국식품영양과학회 2017 p.616-621
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