특성화 고등학교 피부 미용 교과서 내용 오류 분석 = Analysis on Misrepresentation of Specialized High School Skin Beauty Textbook

국문 초록 (Abstract)

미용교육은 최근 산업구조의 변화에 따라 체계적이고 전문화된 학문분야로 대두되었고, 미용교육을 담당하는 전문교육기관들이 많이 늘어나고 있다. 그러나 특성화 고등학교 미용과에 맞는 표준화된 교육 프로그램이 부족할 뿐만 아니라 또한 그에 맞는 미용교과서가 부족한 현실적 문제를 갖고 있다. 그러므로 미용교사와 학생들이 신뢰하며, 교육현장에서 미용교육 과정을 실행할 수 있는 교과서의 개발은 미용교육에 있어 가장 시급히 선행되어야 할 과제라고 본다. 본 연구는 2009 개정 가사·실업계열 교육과정을 바탕으로 특성화 고등학교 피부 미용 교과서에 대해 오류 및 문제점을 분석하고, 이를 개선할 수 있는 방안을 제시함으로써 추후 교과서 개정 시 참고하여 반영될 수 있는 기초 자료로 제공하고자 한다. 이러한 연구를 위해 현재 특성화 고등학교에서 사용 중인 피부 미용 검정교과서 1권, 인정교과서 4권, 총 교과서 5종을 선정하여 교과서의 단원의 구성과 내용을 분석하고 오류를 추출하였다. 오류는 내용, 용어, 삽화, 표현의 오류 4가지를 분석하였다. 그 결과 단원별로 나타난 오류는 [Ⅵ. 피부 미용의 실제] 단원이 44.25%로 가장 많았고, [Ⅱ. 피부의 이해] 단원이 38.57%로 오류가 나타났으며, 가장 적은 오류를 나타낸 단원은 [Ⅰ. 피부 미용의 의의]로 0.59%로 나타났다. 교과서별 오류 분석 결과 E교과서가 31.07%로 가장 많았고, B교과서는 28.87%이었으며, C교과서가 11.49%로 나타났다.
이러한 연구 결과로 볼 때 피부 미용 교과서는 빠른 수정과 오류 교정이 필요하다고 사료되며, 집필 및 편집과정에서 보다 많은 연구와 검토가 필요하다고 본다. 그리고 본 연구에서 제시된 오류들을 기초로 하여 보다 세밀한 분석과 수정 보완을 거쳐 완성된 교과서의 집필이 필요하며, 이러한 교과서가 제공되어야한다고 본다.

목차 (Table of Contents)

• 표목차 ⅰ
• 그림목차 ⅱ
• 국문초록 ⅲ
• Ⅰ. 서론 1
• 1. 연구의 필요성 및 목적 1
• 2. 연구문제 3
• 3. 연구의 제한점 3
• Ⅱ. 이론적 배경 4
• 1. 미용교육의 역사 4
• 2. 피부 미용 교육과정 변천 4
• 3. 피부 미용 교과서 제도 및 현황 13
• Ⅲ. 연구 방법 21
• 1. 연구 자료 21
• 2. 연구 절차 및 방법 21
• Ⅳ. 연구결과 및 논의 24
• 1. 대단원별 중단원과 단원 구성 분석 24
• 2. 피부 미용 교과서 내용 오류 분석 결과 29
• 3. 각 오류별 사례와 개선 방향 33
• Ⅴ. 결론 56
• 참고문헌 57
• ABSTRACT 60