수박 : 성공적 재배와 경영

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1장 수박이란 어떠한 작물인가? / 양동훈
• Ⅰ. 수박의 일반적인 특성 = 13
• Ⅱ. 수박이 좋아하는 환경조건 = 24
• 제2장 성공적인 수박농사의 시작 = 29
• Ⅰ. 작형(作型)의 선택 = 31
• Ⅱ. 어떠한 품종을 선택할 것인가 = 35
• Ⅲ. 어떻게 모종을 키울 것인가 = 39
• 제3장 파종에서 정식까지의 핵심기술 = 45
• Ⅰ. 파종 = 47
• Ⅱ. 종자의 촉(어린 뿌리의 발생) 틔우기 = 51
• Ⅲ. 접목 = 55
• Ⅳ. 저온기 육묘시 주의할 점 = 72
• Ⅴ. 고온기 육묘시 주의할 점 = 72
• 제4장 정식에서 착과까지의 핵심기술 = 77
• Ⅰ. 정식 = 79
• Ⅱ. 원줄기(어미줄기) 재배와 아들줄기 재배 = 87
• Ⅲ. 줄기의 배치 = 89
• Ⅳ. 줄기의 유인 = 93
• Ⅴ. 2줄기 재배와 3줄기 재배의 결정 = 99
• 제5장 착과에서 수확까지의 핵심기술 = 101
• Ⅰ. 착과 = 103
• Ⅱ. 착과불량의 원인과 대책 = 109
• Ⅲ. 수박꽃의 착생과 개화습성 = 117
• Ⅳ. 착과 후의 관리 = 126
• Ⅴ. 수확과의 판정과 수확 = 129
• 제6장 시비(施肥)와 토양관리 = 133
• Ⅰ. 비료의 종류 = 135
• Ⅱ. 밑거름 주는 방법 = 140
• Ⅲ. 웃거름 주는 방법 = 143
• Ⅳ. 효과적인 토양관리 = 145
• 제7장 수박의 생리장해와 방지대책 / 김병수
• Ⅰ. 수박열매의 이상증상과 대책 = 157
• Ⅱ. 재배과정의 이상증상과 대책 = 165
• 제8장 재배면적과 생산현황 / 이호철
• Ⅰ. 재배면적 및 생산량 = 181
• Ⅱ. 지역별 재배면적과 주산지 = 183
• Ⅲ. 수박재배의 생산성 = 185
• 제9장 바람직한 경영전략 = 187
• Ⅰ. 수박경영의 목표와 그 개선방향 = 189
• Ⅱ. 수박농사 경영인을 위한 건강관리 = 199
• Ⅲ. 경영조직의 실태와 방향 = 203
• Ⅳ. 경영정보, 어떻게 활용할 것인가? = 208
• 제10장 경영성과와 생산비 분석 = 215
• Ⅰ. 수박의 경영성과 분석 = 217
• Ⅱ. 가격의 변동 = 221
• 제11장 수박의 소비ㆍ수출과 가공 = 225
• Ⅰ. 국내 소비실태와 전망 = 227
• Ⅱ. 수박의 수출과 그 전망 = 230
• 제12장 수박의 유통실태와 그 경로 = 235
• Ⅰ. 수박의 유통경로 = 237
• Ⅱ. 수박의 유통마진 = 242
• Ⅲ. 수박의 포장 및 등급화 = 245
• 부록 / 김병수
• Ⅰ. 수박의 주요 병과 방제 = 253
• Ⅱ. 수박의 주요 해충과 방제 = 297
• 저자소개 = 323