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국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 중국의 쌀 생산 , 유통 및 이용현황
(Xi Yuan Liao) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.13-31
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 일본의 쌀 생산 , 유통 및 이용현황
(Naoyoshi Inouchi) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.32-45
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 우리 나라의 브랜드 쌀 생산 및 이용현황
최해춘(Hae Chune Choi) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.46-53
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 고품질 쌀 생산을 위한 수확 후 관리기술
김동철(Dong Chul Kim) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.54-63
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 쌀의 영양학적 , 기능적 우수성
하태열(Tae Youl Ha) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.64-71
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : " 씻어나온 쌀 " 개발사례 ( Development Case for Washed Rice )
이상효(Sang Hyo Lee) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.72-85
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 전통 소재 음료의 개발 동향 및 바람직한 개발방향
조운호(Un Ho Jo) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.99-108
국제학술 심포지움 쌀 박람회 / 특별강연 : 국내 쌀 가공식품의 개발현황과 당면 과제
금준석(Jun Seok Kum) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2002 p.109-119