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이 학술지의 논문 검색
한국음식의 국제화 방안
김재수 韓國食生活文化學會 2005 p.499-507
청각채가 동치미의 발효 중 이화학적 특성에 미치는 영향
박복희, 조희숙 韓國食生活文化學會 2005 p.508-515
건조 단호박을 첨가한 냉동쿠키의 제조조건 최적화
이선미, 고영주,정현아,백재은,주나미 韓國食生活文化學會 2005 p.516-524
서울, 경남 일부지역 가공식품 표시기준에 대한 인지도 및 만족도 조사
주나미, 윤지영,김옥선,고영주,정현아,최은영 韓國食生活文化學會 2005 p.525-531
녹차분말 첨가가 다식의 품질 특성에 미치는 영향
윤근영, 김명애,현지수 韓國食生活文化學會 2005 p.532-537
한식당 이용고객의 서비스품질 평가에 관한 연구 - 삼겹살 전문점을 중심으로 -
조용범, 박종훈 韓國食生活文化學會 2005 p.538-547
대학생의 외식실태에 관한 연구
김명선 韓國食生活文化學會 2005 p.548-553
노인의 외식실태 및 외식태도에 관한 연구
조경자, 한동희 韓國食生活文化學會 2005 p.554-560
관계지향적 리더십이 임파워먼트와 조직몰입에 미치는 영향 - 중식당 소유주와 지배인 간의 관계를 중심으로 -
변광인, 최수근 韓國食生活文化學會 2005 p.561-573
도시 주부들의 웰빙에 대한 인식과 식생활유형에 대한 연구
박영심, 명춘옥,이기완,남혜원 韓國食生活文化學會 2005 p.574-583