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이 학술지의 논문 검색
식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -
임지민, 문수아,여가은,김의수,김유리,오지은 한국식생활문화학회 2023 p.129-142
식물성 대체 유제품(Plant-based dairy alternatives)에 대한 채식주의자와 잡식주의자의 인식 및 소비행동
신미래, 오지은,조미숙 한국식생활문화학회 2023 p.154-162
2020~2021년 코로나바이러스감염증-19 대응을 위한 학교급식 운영 현황
권진욱, 조해림,이창근,이해영,김수연 한국식생활문화학회 2023 p.163-175
LPS로 자극한 microglia BV2 cell에서 Cyrtomium fortunei J.Sm. 추출물의 항염증 효과
최지원, 김신태,최상윤,최인욱,허진영 한국식생활문화학회 2023 p.176-183