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이 학술지의 논문 검색
저식염 속성 멸치 발효액화를 가공에 관한 연구(Ⅱ)
박춘규, 강태중,조규옥 한국식생활문화학회 2002 p.363-376
당뇨 유발쥐에서 인동초의 섭취가 혈청지질과 혈당 및 항산화효소계에 미치는 영향
방미애, 조영자,김현아 한국식생활문화학회 2002 p.377-386
대학 신입생의 체격지수에 따른 식이행동 양상 및 식습관에 관한 조사 연구
정남용, 윤미은,최순남 한국식생활문화학회 2002 p.387-398
충북지역 아동들의 전통음식에 대한 의식과 기호도
최미숙, 정은희,현태선 한국식생활문화학회 2002 p.399-410
부산지역 초등학생 어미니들의 건강관심도, 영양지식 및 영양태도에 관한 조사
이경애 한국식생활문화학회 2002 p.411-423
인천광역시 노인의 식생활과 식생활 관련 인자 연구
우경자, 천종희,최은옥 한국식생활문화학회 2002 p.424-434
한국인의 식생활 문화 특성과 인식유형
박영선, 정영숙 한국식생활문화학회 2002 p.435-445
한국전통음식과 식생활 문화에 대한 인식차원 및 유형
박영선, 정영숙 한국식생활문화학회 2002 p.446-455
카드뮴을 급여한 흰쥐에서 갈근 열수 추출액의 해독작용효과
정영희, 한성희,신미경 한국식생활문화학회 2002 p.456-464
가열조건에 따른 오징어 Cholesterol과 Cholesterol oxidative products(COPs)의 함량변화에 관한 연구
홍정훈, 안덕준 한국식생활문화학회 2002 p.465-472