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Lactoferrin 이 K562 Cell 과 단핵구 / 대식세포에 의해 분비되는 Interleukin - 1β 에 미치는 영향
이수원, 남명수,최인성 한국낙농학회 1994 p.212-218
Human Lactoferrin 이 Mouse Thymocytes CD4- CD8- 의 성숙 및 Interleukin - 2 의 생성에 미치는 영향
이수원, 남명수,최인성 한국낙농학회 1994 p.219-227
열처리에 의한 κ- casein 과 β- lactoglobulin 의 상호작용이 chymosin 작용에 미치는 영향
김영교, 고지훈 한국낙농학회 1994 p.241-252
Cheddar Cheese 로 제조한 Sliceable Processed Cheese 의 이화학적 특성에 관한 연구
김종우, 금종수,이조윤,배형철 한국낙농학회 1994 p.272-284