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비활성화 세포, Persister 세포와 VBNC(Viable but Non-Culturable Cells)의 이해
김혜인, 송수연 한국낙농식품응용생물학회 2023 p.157-162
프로바이오틱스를 첨가한 반려동물 사료 개발에 관한 연구 및 현황: 총설
김현주, 천정환,오형석,김현진,정은아,서건호,송광영 한국낙농식품응용생물학회 2023 p.179-190
블루베리로부터 분리된 Lactiplantibacillus argentratensis의 병원성균에 대한 항균활성
Natsag Lkhagvasuren, 김길하,Batchimeg Namshir,김완섭 한국낙농식품응용생물학회 2023 p.191-202
식품산업에서 유청 단백질을 이용한 식용 필름과 코팅의 활용
유자연, Sujatha Kandasamy,김현욱,배형호,함준상 한국낙농식품응용생물학회 2023 p.219-229