다른 광물질과 혼합된 크롬 피콜린산 급여가 비육돈의 성장 , 도체특성 , 혈액성상에 미치는 영향 = EFFECT OF FEEDING DIETS CONTAINING CHROMIUM PICOLINATE IN COMBINATIONS WITH VARIOUS MINERAL COMPOUNDS ON GROWTH PERFORMANCE , CARCASS CHARACTERISTICS AND SERUM TRAITS IN FINISHING PIGS

국문 초록 (Abstract)

본 시험은 여러 가지 광물질과 혼합된 크롬 피콜린 산을 첨가한 사료의 급여가 비육돈의 성장, 도체특성, 혈액성상에 미치는 영향을 알아보기 위하여 수행되었다. 개시체중이 69㎏인 총 513두의 비육돈을 돈방당 16∼21두씩 수용하여 사양시험을 수행하였으며, 9마리가 대사시험에 사용되었다. 처리구는 2개의 단백질 수준별 대조구 (Con 12, Cen 14)와 외산 크롬 피콜린산 (CrP-CaCO₃ ; Prince사 제품). 크롬 제오라이트 (CrP-Zeolite 12, 14), 국산 크롬 피콜린산 1 (CrP-CaCO₃; KIST 개발), 크롬 피콜린산-산화아연 (CrP-CaCO₃-ZnO 12, 14) 그리고 국산 크롬 피콜린산 2 (CrP-CaCO₃ ; M. H. Lee 개발)이었다.
성장성적에 있어서는 일당중체량, 일당사료섭취량, 사료효율 등 모든 조사항목에서 처리구간의 차이가 발견되지 않았으나, 등지방 두께는 크롬 피콜린산 첨가에 의해 감소하는 경향이 발견되었고, 이러한 경향은 출하체중이 무거울수륵 뚜렷하게 나타났다. 도체등급은 크롬 제오라이트구와 크롬 피콜린산-산화아연처리구에서 높게 나타났으며, 혈액내 콜레스테를의 함량도 크롬 제오라이트구와 크롬 피콜린산-산화아연처리구에서 대조구에 비해 유의적으로 감소하였다 (p<0.05). 크롬 피콜린산-산화아연처리구와 크롬 피콜린산구에서 건물 및 단백질 소화율이 향상되었다 (p<0.05).

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This experiment was conducted to investigate the effects of chromium picolinate in different combinations with minerals on growth, carcass characteristics, serum traits and nutrient digestibility in finishing pigs. Five-hundred and thirteen pigs (69.0 ㎏ of initial weight) were assigned to 9 treatments, each containing three replicates of sixteen to twenty-one pigs each. Additional nine pigs were used in a digestion trial. Treatments were two controls (12% CP and 14% CP), foreign CrP-CaCO₃, two CrP-Zeolite (12% CP and 14% CP), domestic CrP-CaCO₃ 1, CrP-CaCO₃-ZnO (12% CP and 14% CP) and domestic CrP-CaCO₃ 2.
ADG was not significantly different among the treatments. Tenth rib backfat thickness tended to be decreased by feeding diet with CrP. Carcass grade was improved by using zeolite and CaCO₃ + ZnO along with CrP in diets. Serum cholesterol level was significantly reduced by feeding diets containing CrP with CaCO₃ + ZnO or Zeolite compared with the control. Supplementation of Cr with CrP-CaCO₃ + ZnO or CrP-CaCO₃ in diets significantly improved the digestibility of crude protein and dry matter (p<0.05). The excretion of nitrogen was lower in pigs fed diets containing Cr regardless of the combinations with minerals. The excretion of phosphorus was lowest in the CrP-CaCO₃ + ZnO group which showed the highest phosphorus digestibility.