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노영희(Young-Hee Noh), 장아순(Ah-Soon Jang),표영희(Young-Hee Pyo) 한국식품과학회 2020 p.113-118
최선일(Sun-Il Choi), 황석준(Seok-Jun Hwang),이옥환(Ok-Hwan Lee),김종대(Jong Dai Kim) 한국식품과학회 2020 p.119-124
ED-XRF (Energy Dispersive X-ray Fluorescence spectrometer)를 이용한 콩 원산지 판별
이지혜(Ji-Hye Lee), 강동진(Dong-Jin Kang),장은희(Eun-Hee Jang),허설혜(Suel-Hye Hur),신병곤(Byeung-Kon Shin),한국탁(Guk-Tak Han),이성훈(Seong-Hun Lee) 한국식품과학회 2020 p.125-129
에탄올 농도 조건이 개똥쑥 추출 및 생리활성에 미치는 영향
김경철(Kyeoung Cheol Kim), 김주성(Ju-Sung Kim) 한국식품과학회 2020 p.130-137
폴리페놀 함유 블랙 초크베리의 산화적 스트레스 및 염증에 대한 보호 효과
전소현(Sohyeon Jeon), 김보경(Bohkyung Kim) 한국식품과학회 2020 p.138-143
Kang, Eun Young, Kim, Hyun Kyung,Moyo, Knowledge Mudhibadhi,Gang, Gyoungok,Kim, Wooki,Go, Gwang-woong Korean Society of Food Science and Technology 2020 p.144-148
Eun Young Kang, Hyun Kyung Kim,Knowledge Mudhibadhi Moyo,Gyoungok Gang,Wooki Kim,Gwang-woong Go 한국식품과학회 2020 p.144-148
프락토올리고당을 함유한 야콘 추출물의 비피더스균에 대한 잠재적인 프리바이오틱 효과
김수정(Su Jeong Kim), 손황배(Hwang Bae Sohn),권빈(Bin Kwon),박명수(Myeong Soo Park),홍수영(Su Young Hong),남정환(Jeong Hwan Nam),서종택(Jong Taek Suh),이종남(Jong Nam Lee),김기덕(Ki Deog Kim),장동칠(Dong Chil Chang),김율호(Yul Ho Kim) 한국식품과학회 2020 p.149-155
양은영(Eun-Young Yang), 한영실(Young-Sil Han) 한국식품과학회 2020 p.156-161
첨가 재료에 따른 저장 중 죽의 품질 특성에 미치는 영향
심예은(Ye-Eun Shim), 금준석(Jun-Seok Kum),안용식(Yong-Sik Ahn),박종대(Jong-Dae Park),최현욱(Hyunwook Choi),서동호(Dong-Ho Seo),이병호(Byung-Hoo Lee) 한국식품과학회 2020 p.162-166
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