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한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교
고봉경(Bong-Kyung Koh), 임승택(Seung-Taik Lim),이귀주(Gui-Ju Lee) 한국식품과학회 2000 p.231-237
김현위(Hyeon-Wee Kim), 박기문(Ki-Moon Park),최춘언(Chun-Un Choi) 한국식품과학회 2000 p.238-245
최차란(Cha-Ran Choi), 최훈재(Hun-Jae Choi),김성란(Sung-Ran Kim),이재학(Jae-Hak Lee),신말식(Mal-Shick Shin) 한국식품과학회 2000 p.252-257
강미영(Mi-Young Kang), 한지연(Ji-Yeun Han),남석현(Seok-Hyun Nam) 한국식품과학회 2000 p.258-264
정형욱(Hyung-Wook Chung), Henry Delincee,권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 2000 p.265-270
Electron Beam 조사가 고추분말의 이화학적 품질에 미치는 영향
이정은(Jungeun Lee), 이무하(Moo-Ha Lee),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 2000 p.271-276
콩나물 재배중 잔류농약 함량에 미치는 오존수 처리 효과
김순동(Soon-Dong Kim), 김일두(Il-Doo Kim),박미자(Mee-Za Park),이윤경(Yoon-Gyeong Lee) 한국식품과학회 2000 p.277-283
김봉조(Bong-Jo Kim), 송창문(Chang-Moon Song),하순득(Soon-Duck Ha),황선희(Sun-Hee Hwang),김학주(Hak-Ju Kim),배승권(Seoung-Kwon Bae),공재열(Jai-Yul Kong) 한국식품과학회 2000 p.284-290
강덕순(Deog-Sun Kang), 정승원(Seong-Weon Jeong),권중호(Joong-Ho Kwon),김현구(Hyun-Ku Kim) 한국식품과학회 2000 p.291-297
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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