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김재황,유성오,송영민,김창현,고영두 한국영양사료학회 1999 韓國營養飼料學會誌 Vol.23 No.6
육성돈 단백질 사료로서 원산지가 다른 대두박과 이들 원료에 어분을 3%씩 대체하여 배합한 한국산 대두박(KSBM), 중국산 대두박(CSBM), 인도산 대두타(ISBM), 한국산 대두박 + 어분(KSF), 중국산 대두박 + 어분(CSF) 및 인도산 대두박 + 어분(ISF)의 6처리구를 공시하여 급여한 육성돈의 중체량, 사료섭처량 및 사료효율을 구명하고자 60일간의 사양시험을 실시하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 원산지별 대두박의 총 아미노산 함량은 한국산 대두박이 34.7%로서 다른 대두박에 비하여 높았으나 중국산 대두박은 25.3%로서 가장 낮았다. 어분의 총 아미노산 함량은 54.7%로서 대두박보다 현저히 우수하였다. 대두박과 어분의 필수아미노산 중에서는 Arginine, Leucine 및 Lysine 함량이 높았고 비필수아미노산 중에서는 Aspartic acid와 Glutamic acid 함량이 높았다. 2 총 중체량과 1일중체량은 원산지별 대두박간에는 ISBM구(36.6 및 0.61 ㎏)가 타처리구에 비하여 높은 경향이였으나 이들 대두박의 일부분을 어분으로 대체한 ISF구 타처리구와 비슷하였다. 3. 총 사료섭취량은 원산지별 대두박간에는 ISBM구(82.9㎏)가 타 처리구에 비하여 낮았으나 이들 대두박의 일부분을 어분으로 대체하였을 때 타처리구 에 비하여 ISF구(89.1㎏)가 높은 경향을 나타내었고, 일당 사료섭취량과 사료효율은 각각 1.38∼1.48 및 2.23∼2.48 범위로서 처리구간에 차이가 없었다. This studies were performed to compare the effects of various prorein sources such as Korean soybean meal (KSBM), Chinese soybean meal (CSBM) and Indian soybean meal (ISBM), and Korean soybean meal + Fish meal (KSF), Chinese soybean meal + Fish meal (CSF) and Indian soybean meal + Fish meal (ISF) replaced 5 percent of their soybean meals by 3 percent of fish meal on the body wight gain, feed intake and feed efficiency of growing pigs. A total of 108 pigs with average body weight of 20 ㎏ were assigned in Completely Randomized Design (6 × 3 × 6) for feeding trial. The results obtained are as followed. 1. Total amino acid contents of soybean meals according to origin were the highest in KSBM (34.7%), the lowest in CSBM (25.3%), and those of fish meal were higher than those of soybean meals. Of the indispensable amino acids of soybean meals and fish meal, arginine, lysine and leucine contents were higher, and of the dispensable amino acids, aspartic acid and glutamic acid were higher than other amino acid contents. 2. Total and daily body weight gain of pigs fed diets without addition of fish meal were slightly better in pigs fed ISBM diet (36.6 and 0.61 ㎏) than in pigs fed other diets without significant differences, but those of pigs fed ISF diet were similar to those of pigs fed other diets with addition of fish meal. 3. Total feed intake of pigs fed diets without addition of fish meal were lower in pigs fed 1SBM diet (82.9 ㎏) than in pigs fed other diets, but that of pigs fed ISF diet (89.1 ㎏) were higher than in pigs fed other diets with addition of fish meal. Daily feed intake and feed efficiency of pigs fed six different diets with or without fish meal were in the range of 1.38∼1.48 ㎏ and 2.23∼2.48 without significant differences.
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김재황,유성오,송영민,박성진,고영두 한국영양사료학회 1999 韓國營養飼料學會誌 Vol.23 No.6
육성돈 단백질 사료로서 원산지가 다른 대두박 및 이들 원료에 어분을 3%씩 대체하여 배합한 한국산 대두박(KSBM), 중국산 대두박(CSBM), 인도산 대두박(ISBM), 한국산 대두박 + 어분(KSF), 중국산 대두박 + 어분(CSF) 및 인도간 대두박 + 어분(ISF)의 6처리구를 공시하여 생체내 아미노산 이용율을 루명하고자 (T-cannula가 장착된 6두의 돼지를 6 × 6 Latin 방각법으로 배치한 후) 대사 시험을 실시하였으며, 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 외관상 Fecal 아미노산 소화율은 모든 처리구 중에서 ISBM구가 다소 높았고 CSBM구가 낮았으나 거의 비슷한 경향이였으며, 대두박의 일정량을 어분으로 대체하므로서 다른 어분 대체구보다 중국산 대두박에 어분을 대체한 CSF구의 소화율이 상당히 증진되었다. 각 처리구의 필수아미노산중에서는 arginine, histidine 및 methionine의 소화율이 높았고 비필수아미노산 중에서는 glutamic acid의 소화율이 높았다. 2. 외관상 ileum 아미노산 소화율은 모든 처리구 중에서 KSBM구가 86.6%로서 가장 높았고 CSBM구가 80.1%로 낮았으나 대두박의 일정량을 어분으로 대체하므로서 다른 어분 대체구보다 중국산 대두박에 어분을 첨가한 CSF구의 소화율이 증진되었다. 각 처리구의 필수아미노산 중에서는 arginine, histidine 및 methionine의 소화율이 높았고 비필수아미노산 중에서는 glutamic acid의 소화율이 높았다. 3. Fecal 아미노산 소화율에서 ileum 아미노산 소화율을 뺀 차이로서 가장 큰 차이는 CSBM 및 KSF구에서 나타났으며, 각 처리구의 필수아미노산 중에서 가장 큰 차이는 KSBM, ISBM, KSF 및 CSF구에서는 threonine이였고, CSBM구에서는 valine이며, ISF구에서는 phenylalanine이였다. 비필수아미노산 중에서 가장 큰 차이는 KSBM, CSF 및 ISF구에서는 glycine이였고, CSBM, ISBM 및 KSF구에서는 proline이였다. This studies were performed to compare the effects of various prorein sources such as Korean soybean meal (KSBM), Chinese soybean meal (CSBM) and Indian soybean meal (ISBM), and Korean soybean meal + Fish meal (KSF), Chinese soybean meal + Fish meal (CSF) and Indian soybean meal + Fish meal (ISF) replaced 5 percent of their soybean meals by 3 percent of fish meal on the amino acid digestibility of growing pigs. Six pigs fitted with a simple T-cannula were assigned in 6 × 6 Latin Square Disign for digestion trial. The results obtained were as followed. 1. Apparent fecal amino acid digestibility of the ISBM was a little higher than any other treatments, and digestibility of the CSBM was the lowest of all the treatments, and the digestibility of the CSF treatments which replaced a fixed quantity of the CSBM by fish meal was grown much more than the others. The digestibility of Arginine, Histidine, and Methionine were higher on the essential amino acids of each treatments, and the digestibility of glutamic acid was higher on the non-essential amino acids. 2. Apparent Ileum amino acid digestibility of KSBM(86.6%) was the highest of all the treatments, but that of CSBM(80.1%) was the lowest, As replacing CSBM by a fish meal, the digestibility of CSF was improved. The digestibilities of Arginine, Histidine, and Methionine were higher on the essential amino acids, and the digestibility of Glutamic acid was higher on the non-essential amino acids. 3. When fecal amino acid digestibility was subtracted by Ileum amino acid digestibility, the highest difference appeared at CSBM and KSF. The highest difference on the essential amino acid of each treatment was that Threonine is KSBM, ISBM, KSF and CSF, Valine is CSBM, phenylalanine is ISF. The highest difference on the non-essential amino acid was that Glycine is KSBM, CSF and ISF, proline is CSBM, ISBM and KSF.
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한국재래산양의 육성사료 개발을 위한 농산 부산물 중 사과박과 미강의 이용
황보순,안종호,이주삼,조익환 한국영양사료학회 1999 韓國營養飼料學會誌 Vol.23 No.4
본 실험에서는 볏짚, 사과박, 미강 등의 농산부산물 및 시판사료의 혼합 비율을 A구는 60:0:0:40, B구는 60:0:30:10, C구는 30:30:30:10, D구는 0:60:30:10으로 조제하여 한국 재래산양에게 급여하였다. 사료섭취량과 영양소 소화율 및 제 1위내 발효 성상을 조사하였으며 이에 따른 재래산양의 육성사료로서 농산부산물의 활용 가능성을 제시하고자 실시하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 시험사료의 화학적 조성분은 조단백질 함량이 8.2∼9.5%이었고 ADF와 NDF 함량은 A구가 각각 32.2와 65.8%로 가장 높았고 D구가 l8.3와 36.5%으로 가장 낮은 경향을 보였으나, 조지방과 NSC는 D구가 9.2와 39.5%로 가장 높았다. 2. 1일 두당 건물섭취량은 A, C 및 D구가 각각 455.6, 446.5 및 418g으로 B구의 313.1g 보다 유의하게 높았다. 3. 건물, 유기물, 조단백질, ADF 및 NDF 소화율은 ADF와 NDF 함량이 적고 NSC 함량이 높은 사과박 혼합구가 높았다. 4. 질소 축적량과 축적율은 사과박 혼합구가 높았고 B구가 가장 낮았다. 5. pH 및 NH₃-N농도는 각각 6.1∼6.8, 22.6∼24.4㎎/100㎖의 범위로서 처리구간 pH의 유의한 차이는 없었으나 사과박 혼합구에서 NH₃-N 농도가 유의하게 높았다. 6. Acetate와 propionate의 비율은 사과박 혼합구가 낮게 나타났다. In this study, rice straw, apple pomace and rice bran of agricultural by-products and commercial diets were mixed and fed to Korean native growing goats in 4 different ratios (A 60:0:0:40, B 60:0:30:10, C 30:30:30:10, D 0:60:30:10). Dry matter intake, digestibilities of nutrients and ruminal fermentation characteristics were investigated and using those data, the possibilities of application of agricultural byproducts in Korean native goats were suggested. The results are as follows. 1. Crude protein contents of experimental diets in 4 different treatments were similar in the range of 8.2∼9.5%. The contents of ADF(acid detergent fiber) and NDF(neutral detergent fiber) were highest in A (32.2, 65.8%) and lowest in D (18.3, 36.5%). Ether extracts and NSC (non-structural carbohydrates) were highest in D (9.2, 39.5%). 2. Dry matter intakes per head and day were significantly higher in A, C and D (455.6, 446.5, 418g) than 313.1g of B. 3. Digestibilities of dry matter, organic matter, crude protein, ADF and NDF were higher in apple pomace treatments that contained higher NSC and less ADF and NDF than rice straw treatments. 4. Nitrogen retention was higher in apple pomace treatments wheras that of B was lowest among all treatments. 5. pH values of 6.1∼6.8 were similar in all treatments however NH₃-N concentrations in the range of 22.6∼24.4 ㎎/100㎖ were significantly higher in apple pomace treatments. 6. A/P ratios (Acetate/Propionate ratio) were lower in apple pomace treatments than those of other treatments
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