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이은숙,지윤정,이승은,김형돈,최재훈,강민혜,김금숙,최수지,장귀영,Lee, Eun Suk,Jee, Yun-jeong,Lee, Seung Eun,Kim, Hyung Don,Choi, Jehun,Kang, Min Hye,Kim, Geum Soog,Choi, Su Ji,Jang, Gwi Yeong 한국식품영양학회 2021 韓國食品營養學會誌 Vol.34 No.3
Fresh Omija (Schisandra chinensis) has good marketability, but its quality is difficult to maintain during storage and distribution. Freezing and freeze-thawing treatments can be utilized for the quality maintenance and processing of cold press juice. In this study, the color, antioxidant properties, and the major components of soaked liquor from Omija with freeze-thawing treatment were analyzed during the extraction periods. Each of the frozen and freeze-thawed Omija samples was soaked in 35% ethanol, extracted for 15 days, and used for analysis. The frozen and freeze-thawed samples showed a tendency toward better color and higher antioxidant activity and major component levels than the controls, and freeze-thawing was the best. The results of this study showed that freeze-thawing treatment improved the color, antioxidant properties, and level of the major components of Omija soaked liquor, and freeze storage is suitable for making soaked liquor.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.189 No.-
2006년 1월 31일부터 '생애 최초 주택구입자금 대출' 제도가 크게 달라진다. 지원 대상이 서민층으로 좁혀지고 대출 기준도 한층 엄격해지는 것. 달라진 생애 최초 주택구입자금 대출 제도에 대해 알아봤다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.195 No.-
'참살이'가 유행하기 훨씬 전부터 환경과 건강, 그리고 편안함까지 갖춘 아파트를 개발하는 데 굵은 땀방울 흘린 건설사가 있다. 단순히 잠만 자던 '집'을 가족과 함께 사랑을 나누며 피로를 풀 수 있는 '휴식' 같은 공간으로 만들어낸 한신공영이 바로 그곳. 명실상부한 주택의 명가 한신 공영의 브랜드 가치와 경쟁력을 살펴보았다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.195 No.-
(주)한신공영의 김진호 사장은 끈질긴 집념의 소유자다. 한번 하기로 마음먹은 일은 반드시 해내고야 마는 그가 요즘 맡고 있는 프로젝트는 가장 한국적이면서 가장 한신공영다운 특별한 도면을 만드는 것. 김진호 사장을 만나 근황과 향후 계획에 대해 들어보았다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.190 No.-
한동안 잠잠했던 파주 부동산 시장이 또다시 들썩이고 있다. 이는 운정 2지구 보상을앞두고 대토 문의가 많아지면서 토지 가격이 상승하는 데다 개성공단 등 대북 관문 지역이라는 점 등이 호재로 작용했기 때문이다. 경의선 복선 전철화와 LG 필립스 LCD 산업단지라는 굵직한 호재를 눈앞에 둔 개발의 파고 현장, 파주에 다녀왔다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.190 No.-
강남 대체지로 스포트라이트를 받는 판교 신도시에 비해 비교적 주목을 덜 받아왔던 광교 신도시. 판교 신도시가 주목받는 동안 절차부심하며 지난해 12월 30일 개발계획 승인을받고 본격적인 사업 시행에 나선 광교 신도시에 세간의 관심이 모아지고 있다. 청약 경쟁률이 높은 판교 신도시 대신 친환경 자족도시 개발로 각광을 받고 있는 광교 신도시 현장을 다녀왔다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.189 No.-
동부 센트레빌을 대한민국 주거 문화의 중심지으로 떠오른 지 오래다. 파격적인 디자인과 화려한 조명으로 아파트의 수주을 업그레이드한 센트레빌. 건설업계의 선두주자로 확고히 자리 잡은 동부건설은 언제나 새로운 비상을 꿈꾸고 있다.
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.191 No.-
한적하고 조용한 동네. 매일 아침 고소한 바게트 빵 굽는 냄새와 와인향이 집집마다 풍겨나온다. 어스름한 저녁 무렵에는 집 앞 레스토랑에서 마을 주민들이 삼삼오오 모여 간단히 와인 한잔을 즐기며 정겨운 대화를 나눈다. 프랑스 몽마르트르 언덕에서나 볼 수 있을 법한 낭만과 여유가 묻어나는 삶. 이곳 서래마을의 일상이다.
SPECIAL REPORT-용산, 뚝섬 재개발 지분 강세
이은숙,Lee, Eun-Suk 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.195 No.-
정부의 세금 정책과 잇단 공급 규제로 인해 하반기 부동산 시장은 침체 일로를 걷고 있다. 이 같은 상황에서 유일한 대안으로 떠오르는 것이 바로 재개발 지분 투자. 한남동 성수동 등 한강변 인접 지역 중심으로 지분값이 초강세를 보이고 있는 재개발 지역을 취재했다.