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      • KCI등재

        식품자원의 가공적성 연구 결과 DB 구축 및 웹사이트 운영 연구

        황신희(Sin-hee Hwang) 한국식품과학회 2016 식품과학과 산업 Vol.49 No.2

        DB Integration website(tentatively named Food Processing Aptitude Information Center, FPAIC) has been designed through a “high-value products development project(2013)”. Basically, the project aims to secure connections between food raw materials and processing industry, a variety of information sources, and users’s convenience. It also aims to build the industry-university-based mutual growth in the food industry through sharing of processing suitability and material research on food raw materials. FPAIC consists of raw material story, information of sample characteristics, food processing study, preceding research data, food industry trends, and understanding of food processing. The major database of research on Food Processing is provided on information of sample characteristics, and food processing study. Currently the web site has 36 raw material stories, 380 information on sample characteristics and food processing studies, 1,600 preceding research data about 31 food raw materials. The web site also provides information on 70 useful web sites, as well as 77 food industry trends, 27 basic information about food processing.

      • 지식전달 에듀게임 체계 제안

        박은영 ( Eun-young Park ),황신희 ( Sin-hee Hwang ),박영호 ( Young-ho Park ) 한국정보처리학회 2007 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.14 No.2

        네트워크로 연결된 온라인상의 게임은 상호 작용이라는 특성을 통해 빠르게 성장하고 있다. 이와 함께 흥미로운 요소를 가진 있는 게임의 장점과 온라인 교육의 장점을 결합한 교육용 게임이 등장하고 있는 추세이다. 하지만 이러한 온라인 교육용 게임은 단지 게임과 교육을 결합 하는 것에만 치중하여 심층적인 학습이 이루어지지 못할 뿐만 아니라 인터페이스 또한 교육효과에 크게 영향을 미치지 못하고 있는 실정이다. 이에 본 논문은 이러한 문제점에 초점을 맞추고 이를 위해 새로운 방법을 제안하였다. 교육의 방법에 있어서 퍼즐이라는 게임의 형식을 기반으로 세 단계 계층구조를 통한 지식전달의 체계를 제안하고 있으며 누구나 쉽게 접근 가능한 인터페이스 방법 또한 함께 제안하였다.

      • KCI등재

        계층적 지식전달을 위한 효과적인 에듀게임 체계제안

        박은영(Eun-Young Park),황신희(Sin-Hee Hwang),박영호(Young Ho Park) 한국콘텐츠학회 2008 한국콘텐츠학회논문지 Vol.8 No.2

        네트워크의 발달은 인터넷을 통한 욕구 충족 대상을 확장시킴으로써 게임 산업의 발전에도 영향을 미치게 되었다. 이러한 네트워크로 연결된 온라인상의 게임은 상호 작용이라는 특성을 통해 빠르게 성장하고 있으며 이와 함께 흥미로운 요소를 지니고 있는 게임의 장점과 온라인 교육의 장점을 결합한 교육용 게임이 등장하고 있는 추세이다. 하지만 이러한 온라인 교육용 게임은 단지 게임과 교육을 결합 하는 것에만 치중하여 심층적인 학습이 이루어지지 못할 뿐만 아니라 인터페이스 또한 교육효과에 크게 영향을 미치지 못하고 있는 실정이다. 이에 본 논문은 이러한 문제점에 초점을 맞추고 이를 위해 새로운 방법을 제안하였다. 교육의 방법에 있어서 퍼즐이라는 게임의 형식을 통해 세 단계 계층구조를 통한 지식전달의 체계를 제안하고 있으며 누구나 쉽게 접근 가능한 인터페이스 방법 또한 함께 제안하였다. 본문에서는 이러한 지식의 체계를 강제적 방법이 아닌 게임의 형식을 통해 전체 계층 구조를 쉽고 자연스럽게 이해할 수 있으며 구체적이고 체계적인 학습을 가능하게 하는 장점을 지니고 있는 것으로 보인다. An on-line game is growing up very fast through characters of the interactive Computing and internet environment. In addition, an edu-game combing the advantages of the game and the education increase gradually. The paper proposes an edu-game system for providing knowledge through the hierarchical structure. The system differs from existing ones that combine a game and an on-line education. There are three different goals as follows. First, the paper proposes three-level of knowledge hierarchies. The method enables users to understand more easy and systematic and interesting education. Second, the graphic interface of a puzzle type is able to contact more conveniently and it provides beauties and functionalities. Third, Among them, specifically the knowledge hierarchy is not forced to users and the method also can study in detail and users can enjoy systematically e-education by using the general type of a puzzle game.

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