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- 저자 : 최언호 (검색결과 69 건)
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낙동강(洛東江) 중류수계(中流水系)의 수질조사(水質調査) 연구(硏究)$(1978{\sim}80$년(年))
최언호,이서래,Choi, Eon-Ho,Lee, Su-Rae 한국환경농학회 1982 한국환경농학회지 Vol.1 No.1
$1978{\sim}80$년 3개년에 걸쳐 경상북도 상주로 부터 경상남도 임해진에 이르는 낙동강(洛東江) 중류(中流)의 12개 지점과 금호강(琴湖江) 및 남강(南江) 하류(下流)의 2개 지점에서 년 4회(1월, 4월, 7월, 10월)에 걸쳐 수질(水質)을 조사하고 이를 종합하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) 금조강(琴潮江) 하류(下流)의 계절별 3년 평균 용존산소는 1월에 0.7 ppm, 4월에 1.3ppm, 7월에 4.0ppm, 10월에 0.8 ppm이었고, BOD농도는 1월에 91 ppm, 4월에 37 ppm, 7월에 6 ppm, 10월에 24 ppm이었다. 금호강 물은 극도로 오염되어 상수도(上水道) 원수(原水)나 산업용수(産業用水)로서 이용할 수 없는 상태이었다. 2) 낙동강 상류(上流)의 수질(水質)은 깨끗하나 대구지역에서 금호강의 합류로 급격히 오염(汚染)되어 화원에서의 3년간 계절별 평균 용존산소는 1월에 10.4 ppm, 4월에 5.8 ppm, 7월에 6.3 ppm, 그리고 10월에 7.0ppm으로 떨어졌으며 BOD농도는 1월에 8.8ppm, 4월에 6.5 ppm, 7월에 3.2ppm, 10월에 5.3ppm으로 높은 오염도를 나타냈다. 혼탁도, $NH_4-N$, 전기전도도 등도 높은 값을 보였다. The water quality at the Nakdong River stream was surveyed for 3 years from 1978 to 1980 at quarterly intervals of January, April, June and October at 12 sites along the main stream from Sangju to Imhaejin and at 2 sites of Geumho and Nam River tributaries. The overall results are summarized as follows: 1) The levels of dissolved oxygen in the Geumho River tributary on the basis of three-year average were 0.7 ppm in January, 1.3 ppm in April, 4.0 ppm in July and 0.8 ppm in October. BOD concentrations in the same period were 91 ppm in January, 37 ppm in April, 6 ppm in July and 24 ppm in October. The water of Geumho River was so highly contaminated that the water seems to be unsuitable for any type of water use. 2) The relatively clean water in the upstream of the main Nakdong River was rapidly polluted by the highly contaminated water of Geumho tributary. That is, dissolved oxygen and BOD at Hwawon site right after junction of the tributary were 10.4, 8.8 ppm in January, 5.8, 6.5 ppm in April, 6.3, 3.2 ppm in July and 7.0, 5.3 ppm in October, respectively. The values of turbidity, ammoniacal nitrogen and electrical conductivity were also observed to be quite high.
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최언호,정원철,정은영 한국농화학회 1988 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.31 No.1
This study was performed to construct killer wine yeasts which might suppress the growth of wild yeasts, reduce the consumption of starter and condense the fermentation period. Saccharomyces cerevisiae M524, a commercial wine yeast, was treated with N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine to induce auxotrophic mutants, i.e., CHM 2(thr^-), CHM 3 (asp^-) and CHM 6 (tyr^-). These auxotrophs were fused successfully with a killer yeast, S. cerevisiae 1368R(α his 4 kar 1-1(kil-k) (k_0), respiratory deficient) using sphoroplast techniques and the fusants were designated as CHF 21(th^- kil^+), CHF 22(thr^- kil^+), CHF 31(asp^- kil^+) and GHF 61(tyr^- kil^+). Combined cultivation of CHF 31 with 1368R or S. cerevisiae 5×47 (killer sensitive) proved out that CHF 31 had the characteristic of killing and produced the same amount of ethanol as the prototroph, M524.
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Radiation Sensitivity of Some Toxigenic Molds Isolated from Deteriorated Rice
최언호,김홍열,이서래,Choi, Eon-Ho,Kim, Hong-Lyour,Lee, Su-Rae Korean Society of Food Science and Technology 1975 한국식품과학회지 Vol.7 No.3
국내의 변질미(變質米)에서 분리, 동정된 7종의 독소생성(毒素生成)곰팡이 Aspergillus clavatus, Asp. flavus var. columnaris, Asp. fumigatus, Asp. ochraceus, Penicillium citrinum, Pen. implicatum 및 Pen. islandicum의 코발트-60 감마선에 대한 감수성(感受性)을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 공시(共試)한 모든 곰팡이의 분생포자(分生胞子)에 대한 생존곡선(生存曲線)은 S자형을 나타냈으며 11.56 krad/min의 선량율(線量率)에서 $D_{10}$값은 $14{\sim}33$ krad, 유도선량(誘導線量)은 $12{\sim}56$ krad, 200 krad 에서의 불활성화계수(不活性化係數)는 $4.6{\sim}12.8$이었다. Asp. flavus와 Pen. islandicum분생포자(分生胞子)의 방사선(放射線) 감수성(感受性)에 미치는 선량율(線量率)의 영향을 보면 고선량율(高線量率)(11.56 krad/min)은 저선량율(低線量率)(2.67 krad/min)보다 $D_{10}$값의 감소를 가져왔다. Seven toxigenic molds isolated from deteriorated rice in Korea, Aspergillus clavatus, Asp. flavus var. columnaris, Asp. fumigatus, Asp. ochraceus, Penicillium citrinum, Pen. implicatum, and Pen. islandicum, were examined for their sensitivity toward Co-60 gamma rays for survival. Conidia of all tested species showed survival curves of sigmoidal type, from which decimal reduction doses were found to vary in the range of $14{\sim}33$ krad, induction doses, in the range of $12{\sim}56$ krad and inactivation factors at 200 krad, in the range of $4.6{\sim}12.8$, all at a dose rate of 11.56 krad/min. Dose rate effects on the radiosensitivity of Asp. flavus and Pen. islandicum conidia indicated that the higher dose rate (11.56 krad/min) caused decreases in decimal reduction doses as compared with the lower dose rate (2.67 krad/min).
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최언호,이서래,Choi, Eon-Ho,Lee, Su-Rae Korean Society of Food Science and Technology 1975 한국식품과학회지 Vol.7 No.3
Mycotoxin 생성균(生成菌)인 Aspergillus flavus 와 Penicillium islandicum 분생포자(分生胞子)의 생존(生存)에 미치는 방사선과 가열 또는 약품의 병용(倂用)처리효과를 실험하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 감마선과 가열($50^{\circ}C$ 또는 $55^{\circ}C$에서 10분 처리)의 병용처리는 두 곰팡이에서 현저한 상승효과(相乘效果)를 보여 $D_{10}$값과 유도선량(誘導線量)이 크게 감소하였으나 방사선과 약품(sorbic acid)의 병용처리는 아무런 상승효과도 보이지 아니하였다. Asp. flavus 는 Pen. islandicum 에 비하여 가열 및 sorbic acid 에 대한 저항성이 더 컸다. Effects of combined treatments of radiation-heat and radiation-chemicals on the survival of mycotoxin-producing molds Aspergillus flavus and Penicillum islandicum conidia were investigated. Combined treatments of gamma-radiation and heat (10 minutes at $50^{\circ}C\;or\;55^{\circ}C$) showed a synergistic effect, causing remarkable decreases in $D_{10}$ values and induction doses in the two molds. Combined treatments of gamma-radiation and chemicals (sorbic acid) had no synergistic effect. Asp. flavus was more resistant to heat and sorbic acid than was Pen. islandicum.
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