버섯 수확 후 배지의 흰점박이꽃무지 사료화 연구

이슬비,김종원,배성문,황연현,이흥수,이병정,홍광표,박정규,Lee, Seul Bi,Kim, Jong Won,Bae, Sung Mun,Hwang, Yeon Hyeon,Lee, Heung-Su,Lee, Byeong Jeong,Hong, Kwang Pyo,Park, Chung Gyoo 한국응용곤충학회 2018 한국응용곤충학회지 Vol.57 No.2

항암작용과 간 질환을 예방하는 약용곤충으로 널리 알려진 흰점박이꽃무지 유충은 2016년 12월 일반식품으로 등록되었으나 판매가가 높아 소비가 활발하게 이루어지지 않고 있어 생산 단가를 낮추는 기술이 요구되고 있는 실정이다. 흰점박이꽃무지의 생산 비용을 절감하고 생산성을 향상시키기 위해 농업부산물인 새송이버섯 수확 후 배지와 표고버섯 수확 후 배지를 유충의 먹이로 급이하여 생육특성과 미량성분, 중금속함량을 조사하였고 대조구로는 관행으로 사용되고 있는 참나무 발효톱밥을 급이하였다. 새송이버섯 수확 후 배지를 급이한 처리구가 유충사육기간이 16.2일로 가장 짧았고 유충 무게 증가율과 고치 무게는 각각 156.3%와 4.1 g이었다. 새송이버섯 수확 후 배지를 급이한 처리구에서 용화율은 100%였고 우화율은 93.9%로 가장 높았지만 통계적 유의차는 없었다. 또한 총질소함량도 10.28%로 가장 높았고 미량원소 중 철은 145.8 mg/kg으로 다른 먹이와 비교해 높은 결과를 보였다. 성충의 산란선호성은 먹이 간 통계적 유의차가 없었다. 본 연구의 결과를 종합하였을 때 기존에 사용하고 있는 참나무 발효톱밥 대신 새송이버섯 수확 후 배지를 먹이로 사용하면 흰점박이꽃무지 유충 100 kg 당 667,960원의 비용이 감소할 것으로 추정된다. The larva of the white-spotted flower chafer, Protaetia brevitarsis seulensis (Coleoptera: Cetoniidae), is known to have important medicinal properties, such as anti-cancer activity. However, the consumer market for the larvae is depressed because of its high production cost which needs to be reduced. This study was carried out to evaluate two spent mushroom substrates as food source for chafer larvae to improve the productivity and reduce production cost. The larvae were fed with spent substrates of king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) (P-SMS) and shiitake mushroom (Lentinula edodes) (L-SMS), with a control of fermented oak sawdust. Effects of the diets on the development of P. brevitarsis seulensis and contents of minor nutrient components in the larvae produced were examined. In the P-SMS diet, the larval rearing period was shorter at 16.2 days, while the rate of larval weight gain and the cocoon weight were higher at 156.3% and 4.1 g, respectively, than that in the L-SMS diet. The pupation rate was 100% and the adult emergence was higher at 93.3% in the P-SMS diet than in the L-SMS diet with no difference to the control diet. In the P-SMS diet, the total nitrogen content during rearing was higher at 10.28% and the minor nutrient component, particularly Fe (145.8 mg/kg), was higher than that in other diets. The oviposition preference of adults showed no significant difference among the diets. Economic analysis showed that P-SMS costs approximately 667,960 Won less per 100 kg of larvae produced, compared to that of the control diet.

가상현실(VR)을 활용한 시민참여형 가로공간설계

이슬비(Lee, Seul-Bee),김솔미(Kim, Sol-Mi),박선화(Park, Seon-Hwa),신수양(Shin, Su-Yang),성사라(Seong, Sa-Ra),김영환(Kim, Young-Hwan) 대한건축학회 2017 대한건축학회 학술발표대회 논문집 Vol.37 No.2

Worldwide, the 4th industry is becoming increasingly important and policy directions focus on opening the spatial information. Thus, utilizing spatial data is utilized to promote the fourth industry in urban planning areas. It is necessary to seek ways to attract participation as citizen participation becomes important in the decision-making process. Thus, the design of each road type is presented in this study. The proposed design was implemented as a virtual reality (VR), and the residents of Cheongju directly experienced it. Afterwards, they conducted a survey of the design preference and virtual reality utilization satisfaction. Based on the results, we derived limitation, implication, and supplementation of the study.

주민참여형 가로공간설계에서 가상현실(VR)의 활용

이슬비(Seul-Bee Lee),어상진(Sang-Jin Eo),류경무(Kyung-Moo Ryu),김영환(Young-Hwan Kim) 한국산학기술학회 2018 한국산학기술학회논문지 Vol.19 No.2

최근 들어 다양한 분야에서 4차 산업을 접목하기 위해 노력중이다. 주민참여 역시 정책결정이나 의사결정과정에서 중요해져왔다. 이에 따라 본 연구는 도시계획 및 설계분야에서 4차 산업을 접목하여 주민참여를 끌어 낼 수 있는 방안을 모색하고자 한다. 연구방법은 가로공간설계(안)을 가상현실(Virtual Reality, VR)로 구현해 청주시민과 거주민을 대상으로 설계(안) 선호도 및 VR 기기 이용 만족도를 조사하였다. 이에 따른 주된 연구결과는 주민 참여 유도 측면에서 충분한 성과를 거둘 수 있다는 점이다. VR 체험 전·후 응답자의 견해가 상이하게 나타났는데, VR 체험 후 설계안에 대한 이해도, 참여도, 흥미도가 매우 향상되었다. 그러나 연구진행과정에서 PC-VR 기기의 조건을 만족시키는 장소를 섭외하는데 있어 많은 어려움을 겪었다. 스마트폰과 VR 기기를 연결하여 사용이 가능하나 자유로운 이동과 그래픽의 질이 저하된다는 단점이 있다. 또한 VR 기기가 아직 대중화되어 있지 않아 간단한 인터페이스 조작에도 어려움이 있었다. 이에 따른 VR 기기의 기술 개발을 통해 대중화 및 상용화, 법적 근거 마련이 필요할 것으로 보인다. Recently, many people have attempted to combine the 4th industry in various fields. Citizen participation has also become more important in the policy making and decision making process. Therefore, this study examined ways to encourage citizen participation by integrating the 4th industry in the field of urban planning and design. The research method was to design street space using virtual reality, and to examine the preference of design and the satisfaction of using a virtual reality device for Cheongju citizens and residents. The main result is that the use of VR in the design process of street space can achieve a sufficient outcome in terms of inducing resident participation. The opinions of the respondents before and after the VR experience were different from each other. After the VR experience, understanding, participation and interest in design were improved. On the other hand, during the course of the study, there are many difficulties in obtaining a place that satisfied the conditions of the PC-VR equipment. Although it can be used by connecting a smart phone and a VR device, the constraint of free movement and degradation of the graphic quality are inevitable. In addition, it is difficult to operate simple interfaces because VR devices are not yet popularized. Accordingly, it will be necessary to popularize and commercialize VR equipment and establish a legal basis.

효소를 이용한 부분 가수분해에 의한 isoquercitrin의 합성에 관한 연구

이슬비 ( Seul Bi Lee ),정대원 ( Dae Won Chung ) 한국공업화학회 2014 공업화학 Vol.25 No.2

Isoquercitrin (IQ)은 폴리페놀의 일종인 quercetin (QU)의 3번 위치에 glucose가 하나 결합해 있는 배당체로서, 천연에는 미량만이 존재하고 있다. 최근 QU의 2배당체인 rutin (RU)을 기질로 사용하여 효소에 의한 부분 가수분해에 의해 IQ를 합성할 수 있다는 것이 알려졌다. 본 논문에서는, PecinexTM 계열의 복합 효소를 사용하여 RU의 선택적 가수분해에 의해 IQ를 합성하는 반응에서 최적 효소를 선정하고, 효소량 및 반응물의 농도 등의 변수에 따른 반응성을 검토하였다. 그 결과, 50 ℃에서 1%의 반응물 농도로 RU 1 g 대비 8 mL의 Ultra Clear를 사용하는 것이 반응 속도 및 IQ의 선택성 측면에서 최적인 것으로 나타났다. Isoquercitrin (IQ), quercetin monoglycoside, is classified as a polyphenol, and a minute quantity of IQ is known to be present in several plants. Recently, it was reported that IQ can be prepared by the partial enzymatic hydrolysis of quercetin diglycoside (rutin, RU). In this paper, the effects of enzyme types, enzyme amounts, and substrate concentrations on the reactivity were inves-tigated using a series of PecinexTM multi-enzymes. The reaction, when a 8 ml of Ultra Clear to 1 g of RU was applied with the substrate concentration of 1% at 50 ℃, was found to be optimum, based on the reaction rate and the selectivity to IQ.

아로니아 막걸리의 안토시아닌 안정성

이슬애 ( Seul Ae Lee ),김계원 ( Gye Won Kim ),황은선 ( Eun Sun Hwang ),심재용 ( Jae Yong Shim ) 한국산업식품공학회 2014 산업 식품공학 Vol.18 No.4

본 연구에서는 막걸리 양조 산업 현장에서 가장 많이 적용되고 있는 발효제인 입국과 개량누룩을 발효제로 사용하여 막걸리 술덧 발효를 실시하고, 아로니아 안토시아닌의 안정성에 대하여 검토함으로써 아로니아의 안토시아닌 유래 색도 유지 및 기능성을 개선할 수 있는 아로니아 막걸리의 제조 조건을 제시하고자 하였다. 본 연구에서 사용한 아로니아의 안토시아닌은 cyanidin- 3-glucoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, cyanidin-3-xyloside 으로 각각의 함량은 187.9, 3677.1, 1277.5, 226.1 mg/kg 이었다. 아로니아 첨가량에 따른 막걸리 술덧 발효특성을 조사한 결과 발효제의 종류에 상관없이 아로니아 20% 첨가 시험군의 알코올 발효가 억제되는것으로 나타났고, 아로니아 5% 첨가군의 적색도 a값이 상대적으로 12, 20% 첨가군에 비해 아로니아 고유 색도를 나타내기 어려운 것으로 관찰되어 아로니아의 첨가량은 12%로 결정하여 후속시험을 실시하였다. 입국을 발효제로 사용한 시험군 A의 경우, 발효일수가 경과할수록 a값이 감소하는 경향을 보였지만, 전반적으로 모든 개량누룩 시험군보다 높게 나타났다. 아로니아 막걸리 술덧 중 시험군 A에서 총 안토시아닌 함량이 가장 높았으며, 개량누룩을 발효제로 사용하고, 1단 담금 시 젖산으로 pH를 보정한 시험군들의 경우, 시험군간 안토시아닌 조성 및 총 안토시아닌 함량에서 pH에 따른 큰 차이를 나타내지 않았다. 시험군 A에서 발효 2일차 cyanidin-3-O-galactoside함량은 68.17 mg/L로 타 시험군 대비 잔존 농도가 매우 높은 것으로 나타났고, cyanidin-3-O-arabinoside 함량은 발효 기간에 상관 없이 개량누룩 시험군 대비 3배 이상 잔존하는 것으로 확인되었으며, 미량이기는 하지만 개량누룩 시험군에서는 검출되지 않는 cyanidin-3-O-xyloside가 검출되었다. 따라서, 안토시아닌 함유 기능성 막걸리 양조 시 발효제로는 개량누룩보다는 입국의 사용이 안토시아닌 안정성유지에 적합할 것으로 판단되었다. This study was conducted to investigate the effects of koji on the stability of anthocyanin pigments in aronia makgeolli. Adding a 12% amount of aronia was determined due to its feasible alcohol fermentation and color discrimination. Redness and total anthocyanin contents of sul-dut decreased with the fermentation period. In the nuruk group, adjustment of initial pH to 3.0, 3.5, and 4.5 resulted in higher redness and anthocyanin contents than nonpH adjustment at the initial fermentation period, whereas no significant differences in redness and anthocyanin contents were found between the two groups at the termination of fermentation. The ipguk group showed higher stability of pigments than the nuruk groups. The residual cyanidin-3-O-arabinoside of the ipkuk group was determined to be more than three times that of the nuruk groups. Furthermore, cyanidin-3-O-xyloside was only detected in the ipkuk group at the termination of fermentation. Therefore, it was thought that ipguk was a more suitable leavening agent than nuruk for the maintenance of anthocyanin stability on brewing of aronia makgeolli.

지각된 무용교사의 자율성지지, 기본심리욕구, 무용몰입 및 수업참여의도간의 구조적 관계

이슬아 ( Lee Seul-ah ),전순희 ( Jeon Soon-hee ) 한국무용예술학회 2015 무용예술학연구 Vol.55 No.4

The purpose of this research is to examine the structural relationship among a perceived teacher’s support for students’ autonomy, students’ basic psychological need, and the immersion in dance. 326 students majoring in dance from middle and high schools participated in this research. The data was analyzed through frequency analysis, exploratory factor analysis, correlation analysis, and structure equation model analysis by PASW 18.0 and AMOS 20.0. As a result of the research, a perceived teacher’s support for students’ autonomy directly affected students’ basic psychological needs (autonomy, capability, relationship) and indirectly affected students’ engagements in dance and wills to participation in class Students’ engagements in dance directly affected their wills to participation in class. Further, this research found that the relationship among a perceived teacher’s support for the students’ autonomy and the students’ wills to participation in class were mediated by the students’ basic psychological needs and their engagements in dance.

한옥 브랜드이미지에 영향을 미치는 감각적 공간디자인요소 분석

이슬해(Lee, Seul-Hae),이현수(Lee, Hyun-Soo) 대한건축학회 2010 대한건축학회 학술발표대회 논문집 - 계획계/구조계 Vol.30 No.1(계획계)

사상의학 임상증례 보고를 위한 가이드라인 개발연구

이슬,김소형,한상윤,이용재,이정윤,배나영,채한,Lee, Seul,Kim, So-Hyoung,Han, Sang-Yun,Lee, Yongjae,Lee, Jeongyun,Bae, Nayoung,Chae, Han 사상체질의학회 2018 사상체질의학회지 Vol.30 No.3

Introduction The case report provides pivotal basis for clinical research and education, however systematically organized guideline for reporting case report was not properly applied and it tackled the development of traditional medicine in Korea. The purpose of this study was to implement guideline for reporting CAse REport(CARE guideline) incorporating unique characteristics of Sasang medicine with the help of examples and explanations. Methods and Results The guideline for reporting CAse REport for Sasang medicine(CARES guideline) including diagnosis of traditional medicine and treatment with acupuncture and medical herbs was suggested, and practical examples explaining details of each CARES items were provided. Discussion and Conclusion This study would provide foundation for consensus-based and common CARE guideline for traditional Korean medicine. And, the CARES guideline would provide clinical platform for developing refined Sasang type differentiation technique using reported biopsychosocial and clinical type-specific features and realistic cases for Problem Based Learning courses as evidence-based education.

정지용 시의 육체성 연구 - ‘나비’와 ‘말’ 이미지를 중심으로

이슬아(Lee, Seul-ah) 국어국문학회 2021 국어국문학 Vol.- No.197

정지용은 생전 『정지용시집』(1937)과 『백록담』(1941)을 상재하였으며, 작품을 통해 보여준 명징한 이미지와 감각적 표현들로 인해 1930년대 이미지즘 계열의 시류를 선도하였던 시인으로 평가받아왔다. 한국 문학사에서 그는 주로 박용철, 김영랑 등과 더불어 1930년에 창간된 『시문학』과 관련되어 ‘시문학파’의 일원으로 소개되곤 하는데, 이러한 사실을 미루어 보았을 때 정지용이라는 시인은 시의 패션(fashion)이라 할 수 있는 영미 모더니즘의 한 방식인 감각적 이미지의 형상화와 관련되어 그의 문단적 존재로서의 위상과 의미를 부여받아왔다고 할 수 있을 것이다. 해방 후 그간 자신이 구축해 온 시세계를 모두 부정하며 정치 ‧ 사회적 도구로서 시를 활용하고자 하였던 그의 행보에도 불구하고 정지용이 1930년대에 이룩해놓은 한국 문단에서의 업적은 여전히 유효하다. 지용의 동물 기호는 근대에 대한 그의 사유와 대응방식을 함축한다. 정지용의 ‘나비’는 순수한 영혼을 가진 여린 육체를 대표하는 동물 기호로, 그 자체가 시의 주요 소재로 등장하기도 하며 비유적인 이미지에의 표현을 통해 간접적으로 나타나기도 한다. 상처받기 쉬운 육체와 순수하고 맑은 영혼을 가진 ‘나비’를 통해 정지용은 근대에 대한 비애를 형상화하며 근대가 가져온 인간 신체에 대한 정신적이며 육체적인 억압이 가하는 고통을 그려내었다. 한편 ‘말’은 지용의 작품에서 자연의 생명력과 역동성을 동시에 함축하고 있는 기호로 사용된다. 특히 지용의 ‘말’은 그의 전기(前期) 시편에서 중요한 위상을 차지하고 있는 ‘바다’를 배경으로 두고 등장하는 경우가 잦은데, 이때 ‘바다’와 ‘말’은 모두 태곳적 자연의 원시적 표상이라 할 수 있다. 한편 시인의 작품에서 ‘말’은 근대적 운송수단인 ‘기차’로 변용되기도 하는데, 이 경우에는 ‘기차’가 가지는 ‘질주’의 행위가 시의 전면에 부각된다. 근대의 운영 방식에 부응하는 교통수단이라는 점에서 부정적 측면을 가지고 있는 ‘기차’와, 원시적 건강성의 표상인 ‘말’은, ‘역동성’이라는 특징을 교집합으로 가지는, 일종의 교호적 기호들이라 할 수 있다. 이러한 변용의 양상은 모두 자연의 기호인 ‘나비’와 ‘말’이 가지는 순수하고 건강한 육체에 대한 시인의 추구와 관련된다 할 것이다. Jeong Ji-yong published Jeong Ji-yong’s poetry collection(1937) and Baekrokdam(1941) during his lifetime, and has been evaluated as a poet who led the Imagism era in the 1930s due to the clear images and sensuous expressions shown through his works. In the history of Korean literature, he is mainly introduced as a member of the Poetry Literature Group in connection with Poetry Literature, which was founded in 1930 along with Park Yong-cheol and Kim Young-rang, and in light of this fact, poet Jeong Ji-yong was given the status and meaning of his literary imagist. Despite his attempt to use poetry as a political and social tool by denying all the poetry world he has built since his country’s liberation from Japanese colonial rule, Jeong Ji-yong’s achievements in the 1930s are still valid. Ji-yong’s animal symbol implies his thoughts and ways of responding to modern times. “butterfly” is his animal symbol representing a soft body with a pure soul, and it itself appears as a major subject of poetry, and also appears indirectly through analogies or descriptions of the shape of Butterfly. Through “butterfly,” which has a fragile body and a pure and clear soul, Jung Ji-yong portrayed the pain of sorrow for modern times, that is, the mental and physical oppression of the human body brought about by modern times. Meanwhile, “horse” was used in Ji-yong’s work as a symbol that implies both the vitality and dynamics of nature. In the poet’s work of Ji-yong, “horse” is sometimes transformed into a modern means of transportation, “train” which is sensed through the act of “running” that “train” has. “trains” and “horse” are means of transportation that meet the modern way of operation, can be said to be symbols that imply interaction with the characteristics of “dynamicity.” All of these aspects of transformation will be related to the poet’s desire for a pure and healthy body of nature’s symbols.

이성분계 이온성액체를 이용한 광촉매용 이산화 티타늄 입자 제조

이슬비 ( Seul Bi Lee ),유계상 ( Kye Sang Yoo ) 한국공업화학회 2012 공업화학 Vol.23 No.4

이성분계 이온성액체를 사용하여 다양한 모양의 이산화티타늄 입자를 수정된 졸-겔법을 이용하여 제조하였다. 합성에 사용된 이온성액체의 종류에 따라 이산화티타늄 입자는 다양한 형태를 가지고 있었다. 이는 이온성액체와 유기용매 계면 사이에서 형성되는 이산화티타늄이 두 물질 사이의 상호작용에 영향을 받아 입자의 모양이 형성되기 때문이다. 제조된 입자의 광촉매 성능을 측정하기 위하여 4-chlorophenol 분해반응을 실시하였다. 그 결과 1-Octyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate과 1-Octyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate를 이용하여 합성한 TiO2 입자가 가장 우수한 광촉매 활성을 나타내었다. TiO2 particles with various shapes were synthesized by using a modified sol-gel method with binary ionic liquids. The structural properties of the particles were significantly affected by the composition of ionic liquids. This is mainly attributed to the interaction between the organic solvent and ionic liquid at the interface leading to the formation of particle structure. The photocatalytic activity of the prepared samples was also examined for the degradation of 4-chlorophenol. Among the particles, TiO2 prepared with 1-octyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate and 1-octyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate showed the best photocatalytic performance.