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      • 전통 민속마을의 관광개발에 관한 연구 : 안동 하회마을을 중심으로

        김희엽 대구대학교 사회복지개발대학원 2001 국내석사

        RANK : 247631

        Nowadays, it is the Hahaoe folk village in Andong city that is the most interested in developing tourism in North Kyongbuk region. It is an important folk material which is located at Hahoe-ri, Pungchun-myeon, Andong city, surrounded with Nakdong River and has a famous physical landscape and harmony between traditional folk and Confucian culture. Especially, there is rapidly increasing trend of frequent home and foreign tourists' visiting, after the visit of the Elizabeth Ⅱ. But it is a real situation that seriously requires the reformation of tourist manner and the development of tourist area in order to satisfy tourist's leisure, because of many problems, for example, local people's inconvenience for living, the damage of cultural assets due to business transaction and the increase of tourist's dissatisfaction resulted from over-limit of tourist space. This study attempts to research the present state and degree of satisfaction of both tourists and local residents and investigate the prospects for the tourist development and concrete opinions in order to contribute to decide the orient of tourist development of the Hahoe folk village which is being driven by the Ministry of Culture & Tourism and the local government of Andong city on basis of these critical minds. The aims of study is to present alternative plans which effectively accord with the original aims of the Hahoe folk village's tourist development in aspects of the Hahoe villager's desire, the development of local community and the promotion of local residents' welfare. I conduct a questionnaire survey of 207 tourists and 101 Hahoe villager to establish the direction of tourist development and present four reformation programs as follows; First, the Hahoe, traditional folk village, has to be developed as a stayable tourist resort. The tourists and residents think of long-term prospect on the development of Hahoe Folk Village as very high. According to an increasing cause of short period hotel guests, some more facilities of accomodations are needed to develop as soon as possible. Second, tourist routes related with other regions have to be developed. For example, some effective tourist routes can be developed on organizing Confucian private schools(Seowon), Dams, natural environment, and traditional temples around the tourist resort. Third, the fundamental facilities used by tourists and local people must be complemented without delay. Many facilities, toilets, drinking water facilities, and public vehicles etc. used by tourists and inhabitants must be immediately enlarged. Fourth, local people have to be a subject of tourist development. The Hahoe villagers have not shared in the benefits of economic benevolence, real income and employment resulted from inflow of tourists. The development program has to let villagers act as a subject in its procedure and their opinions must be reflected to the full.

      • 기능성 식품소재로서 쌀주박의 활용 방안

        김희엽 경북대학교 2005 국내석사

        RANK : 247631

        This study aimed to investigate the physicochemical properties, manufacturing process of the bread using rice wine meal, and processing suitability about rice wine meal cake in order to develope new food material and use rice wine meal which has been regained as a waste product from rice wine. Physicochemical properties of rice wine meal were determined. Approximate composition of rice wine meal was shown as follow : moisture , 7%; crude protein content, 31.6%; crude lipid, 3.9%; ash, 1.2% total dietary fiber, 23.6%. The number of yeast cells resulted from cultivation for 24 hours at 35℃ in YPD media was 2.67×10^(7) CFU per gram weight of the rice wine meal. The steamed bread making process of rice wine meal with various ratios(10%, 20%, 30%) was studied. 10% addition of rice wine meal was acceptable due to the sensory evaluation. but up to 20% addition of rice wine meal was not suitable in volume, internal organization, color of cake. In the case of steamed bread processing by mixed 10% rice wine meal powder lead to the uniformal air pore distribution and good taste(include the color & texture) at sensory evaluation. The rheological properties of steamed bread made from different ratios(rice wine meal 10%, rice wine meal 10%+active gluten 10%, rice wine meal 20%+active gluten 10%) were measured by Texture Analyzer. these rheological study were mainly focused on the hardness, cohesiveness, adhesiveness, springiness, chewiness, and the degree of retrogradation. Among those mixture ratio for rice wine meal and active gluten, steamed cake processing by mixed 20% rice wine meal powder and active gluten powder 10% showed the lowest hardness after 1 day. Retrogradation displayed a lot of diffences according to content of rice wine meal. As more rice wine meal contents and as time goes, hardness was low but in case of fluor cake, it's hardness and retrogradation are increased as time goes by sharply. Following is the conclusion of this study, when add rice wine meal to flour, is expected to can add about 10%. product that quality does not drop greatly on flour bread about 10% is possible, and does not change greatly sensual quality of bread.

      • 한국 근대 초등도화교과서에 수용된 서양 근대미술교육 요소 : 제1~2차 조선교육령기를 중심으로

        김희엽 서울대학교 대학원 2020 국내석사

        RANK : 247631

        The purpose of this study is to examine the fine art education, a modern education system that was selectively introduced under the Japanese illegal occupation, focusing on fine art textbooks. The study subjects are 『DoHwaImBon(圖畫臨本)』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup(普通學校圖畵帖)』, the national textbooks used in the 1st and the 2nd Chosun education ordinance, and 『ShinjungHwaChup(新定畫帖)』, the Japanese national textbook in the same period. This study aimed to examine the process of the modern art education system formation and the background of textbook compilation, and to identify the elements of Western modern art education shown in the structure, curriculum, and illustrations of each textbook. Western modern art education has undergone major changes through three revolutions: the Industrial Revolution, the French Revolution, and the Cultural Revolution. According to the demands of the industrial society, school system has been built for art education, and art education expanded into mental activities for ego-activity by that romantic idealism was reflected in education. In addition, child-oriented education was attempted based on a rational attitude toward nature and children, and as a curriculum of art education that comprehensively reflected various fields was established in a public school, thereby a form of modern art education has been established. This form of Western modern art education was fully accepted in Japan, 19th century. In the process of indigenizing Western modern art education, Japan established its own education system through a debate between pencil versus brush, that is, Western painting versus Japanese traditional painting. However, even though western art education gradually has been changed to creativity-oriented education, as only the form was adopted without a historical and philosophical understanding, Japan's art education became a skill-oriented education. In the case of modern art education in Korea, after the establishment of the modern system for the first time in 1895, art education was set up as an elementary education and the system was settled, and new art education was attempted differentiated with the prior education. However, after the Japanese annexation of Korea in 1910, Japanese curriculum was provided in accordance with Japanese assimilation policy. That is, the Japanese way of western art education were secondly accepted, which made Korean art education stay in skill-oriented education. Based on this historical background, the results of comparing and analyzing the structures, curriculum, and illustrations of the fine art textbooks used at the time are as follows First, as a result of analyzing the structure of the three textbooks in terms of the categories of target of the book, class hours, areas, materials and tools, and teaching method, 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 showed very similar states in terms of the structure as well as reflection of elements of modern western are education compared with 『DoHwaImBon』. 『DoHwaImBon』 consisted of contents for four grades, and the class was held for two hours in a week. In addition, Imhwa class using brush was presented as a step-by-step system. On the other hand, 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 consisted of contents for six grades with the book for teachers and the book for children, and the class was held one hour in a week. In addition, the areas of Imhwa, Sketch, Design, and Geometry were covered through various materials such as pencils, brush pencils, and colored pencils. Also, a detailed instructional plan was provided considering the child's developmental level. The local and seasonal conditions were considered, and the child's posture was instructed. Second, in the case of the curriculum, 『DoHwaImBon』 was composed of Imhwa of objects and landscapes related to real life with the aim of fostering form and aesthetic sense. On the other hand, 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 enabled various areas and materials, and emphasized child-focused education considering the development and interests of children. In addition, the formative lessons centering on western painting methods such as perspective, projection, contrast, color theory, composition and layout, and patterns were given to high school students, which was found that Western modern art education was more actively accepted than the existing 『DoHwaImBon』. Third, as a result of analyzing illustrations inserted in each textbook in terms of perspective, projection, contrast, color theory, and design, the change was discovered into the direction that western painting methods were actively accepted in the formative aspects of the illustrations. First of all, the techniques that are common in all three textbooks were perspective and design. The line perspective and the atmospheric perspective were applied to all three textbooks, and single design and patters were commonly applied. In case of contrast, it appeared in all three textbooks, but weaker in 『DoHwaImBon』, and stronger in 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』. In addition, the techniques applied only in 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 were projection and color theory. As a projection technique, a developed view, an elevation view, a plan view, a lateral view, a sectional view, and a sub-sectional view were shown. In the case of color theory, various coloring expressions based on six colors were found. The analysis of the structure, curriculum, and illustrations of fine art textbooks revealed that there has been many changes from the publication of 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 after 『DoHwaImBon』, and the influence of 『ShinjungHwaChup』 was huge in that change. The changes from 『DoHwaImBon』 into 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 are considered as a natural modernizing process as well as the accepting process of Western modern art education. However, as 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 actively absorbed the contents of 『ShinjungHwaChup』, the Japanese way of western art education was imported into Korea. Thus, in the formative classes, 『ShinjungHwaChup』 and 『BoTongHakKyo DoHwaChup』 consisted mostly of skill-oriented classes focused only on the principles of technique, which is far from the creative art education pursued by Western modern art education. Western art education, introduced through Japan remained intact after independence, and remains today. It is hoped that the starting point would be reflected from this paper, and many studies in this field would be conducted to achieve more qualified education today. 본 연구는 근대 시기 일본의 불법 점령 아래 근대식 교육 제도를 선별적으로 도입하였던 당시 도화 교육의 상황을 도화 교과서를 중심으로 알아보는 것을 목적으로 한다. 연구 대상은 제1~2차 조선교육령기에 사용된 국정 교과서인 『도화임본(圖畫臨本)』과 『보통학교도화첩(普通學校圖畵帖)』, 같은 시기 일본의 국정교과서였던 『신정화첩(新定畫帖)』이며, 근대 미술교육 제도의 형성과정과 이에 따른 교과서 편찬 배경을 살펴보고, 각 교과서의 구조, 수업 내용, 삽화에 나타나는 서양 근대 미술교육 요소를 밝히고자 하였다. 근대 서양 미술교육은 산업 혁명, 프랑스 혁명, 문화 혁명의 세 차례의 혁명을 거치면서 큰 변화를 맞이했다. 산업 사회의 요구에 따라 미술교육의 학제화를 이뤄내고, 낭만적 이상주의를 교육에 반영하여 자아활동으로서의 정신적 활동으로 확장하였으며, 자연과 아동에 대한 합리적인 태도를 기초로 아동중심교육을 실시하고자 하였고, 다양한 분야를 종합한 미술교육 내용을 공립학교에 정립하여 현대 미술교육의 형태를 마련하였다. 이러한 서양 미술교육은 19세기 일본에 전면적으로 수용되었는데, 일본은 서양 미술교육을 토착화하는 과정에서 연필과 모필, 즉 서양화법과 전통화법 간의 논쟁을 거쳤고 나름의 교육 체제를 정비하였다. 그러나 서양 미술교육이 점차 창의성 중심 교육으로 변화하였음에도 불구하고 이에 대한 역사적⋅철학적인 이해가 전제되지 않은 채 형식만 가져오면서 기술에 치중된 교육이 이루어지게 되었다. 우리나라 근대미술교육은 1895년 처음으로 근대적 제도를 마련한 뒤 보통교육으로서 미술교육을 정착하고 그 체계를 정립하여 이전과는 새로운 미술교육을 도입하고자 하였다. 그러나 1910년 한일합방 이후 일본의 동화정책에 따라 일본의 교육과 같은 교육내용이 제공되었고, 이에 따라 일본이 받아들인 서양 미술교육을 이차적으로 수용하면서 일본과 같이 기술 중심의 교육에 머물게 되었다. 이러한 시대적 배경을 토대로 당시 사용된 도화 교과서의 구조, 수업 주제, 삽화를 비교·분석한 결과는 다음과 같다. 첫째, 세 교과서의 구조를 용서, 시수, 영역, 재료와 도구, 교수법의 차원으로 분석한 결과 『도화임본』에 비하여 『신정화첩』과 『보통학교도화첩』은 구조상에 매우 유사한 모습을 보였으며 동시에 서양 근대미술교육 요소를 보다 반영하였음을 알 수 있었다. 『도화임본』은 전체 네 학년용으로 구성되고, 주에 2시간씩 수업이 이루어졌으며, 모필에 의한 임화 수업이 계제식으로 제시되었다. 이에 비해 『신정화첩』과 『보통학교도화첩』은 교사용서와 아동용서 두 가지로 여섯 학년용으로 구성되었고, 주에 1시간씩 수업이 이루어졌으며, 모필, 연필, 색연필 등 다양한 재료를 통해 임화, 사생화, 고안화, 기하화의 영역이 다루어졌다. 또, 아동 발달 수준을 고려하고 상세한 지도안을 제시하였으며 지방과 계절 상황을 고려하고 아동의 자세를 지도하도록 하고 있었다. 둘째, 수업 내용도 『도화임본』은 형태력과 미감 양성에 목적을 두고 실생활과 관련된 사물 및 풍경의 임화로 구성된 반면, 『신정화첩』과 『보통학교도화첩』은 다양한 영역과 재료를 사용하도록 하고 아동의 발달과 흥미를 고려한 아동 중심 교육을 하고자 하였다. 또, 고학년에게 투시도법, 투영도법, 명암법, 색채론, 구도 및 배치, 문양과 같이 서양화법을 중심으로 하는 조형수업을 실시하고 있어 기존 『도화임본』에 비하여 서양 근대미술교육을 더욱 적극적으로 수용하고 있었음을 알 수 있었다. 셋째, 각 교과서에 게제된 삽화를 원근법, 투영도법, 명암법, 색채론, 디자인으로 나누어 분석한 결과, 삽화의 조형적 측면에서도 점차 서양화법이 적극적으로 적용되는 방향으로 변화하는 모습을 발견할 수 있었다. 우선 세 교과서에 공통적으로 나타나고 있는 기법은 원근법과 디자인으로, 세 교과서 모두에 선 원근법과 대기 원근법이 적용되어 있었으며, 도안도 단독문양과 패턴이 공통적으로 적용되어 있었다. 명암법은 세 교과서 모두에게 나타나되, 『도화임본』에서는 약하게, 『신정화첩』과 『보통학교도화첩』에서는 보다 강하게 나타나고 있었다. 그리고 『신정화첩』과 『보통학교도화첩』에만 적용된 기법은 투영도법과 색채론이다. 투영도법으로 전개도, 입면도, 평면도, 측면도, 단면도, 하면도가 나타나고 있었으며, 색채론의 경우 여섯 색을 기본으로 한 다양한 채색 표현이 나타나고 있었다. 도화 교과서의 구조, 수업 주제, 삽화 분석을 통해 알 수 있는 것은 『도화임본』이후 『보통학교도화첩』이 발행되면서 많은 변화가 있었고, 그 변화에는 『신정화첩』의 영향이 컸다는 것이다. 『도화임본』에서 『보통학교도화첩』으로 변화하는 과정은 자연스러운 근대화 과정이자 동시에 서양 근대미술교육을 수용하는 과정으로 볼 수 있다. 그러나 『보통학교도화첩』이 『신정화첩』의 내용을 적극적으로 흡수하면서, 일본 중심으로 바꾼 서양 미술교육 내용이 우리나라에 수입되는 계기가 마련되었으며 창의적인 미술교육보다는 기법의 원리에 치중한 기술 중심 수업이 도입되는데 큰 역할을 하였다. 일제를 통해 도입된 서양 미술교육은 오늘날에도 많은 영향을 주고 있다. 본 논문을 통해 그 시작점을 되짚어 볼 수 있기를 바라며 오늘날 더욱 양질의 교육이 이루어질 수 있도록 본 분야에 관한 많은 연구가 진행되길 바란다.

      • (A) study on the stabilization of Chinese nationalism : drawing on the analysis of PRC’s political system

        김희엽 韓國外國語大學敎 2009 국내석사

        RANK : 247615

        This thesis offers a useful analysis of PRC’s nationalism related to its political system. The concept of Chinese nationalism as a political principle is produced to show nationalism with Chinese characteristics comparing with other generalized concepts of nationalism. According Ernest Gellner, the origin of nationalism as a political ideology is drawn from nation’s industrialization. In contrast, nationalism was introduced into China in the middle of 19th century by means of resisting imperialist invaders. Ernest Gellner indicates the two aspects of nationalism: first, nationalism is a political principle and movement; second, nationalism is the functional product of industrialization. However, Anthony D. Smith indicates that Gellner’s view as to the relationship between nationalism and industrial society is too functionalist. The thesis, thus, is given heavy emphasis to two aspects as for the concept of nationalism: the first is nationalism as not the functional product of industrialization but each nation’s political principle based on its member’s consensus; the second is nationalism as each nation’s ideological nativism which has been adopted since its modernization. First, the thesis tries approach to political system in order to achieve objective validity on analyzing the characteristics of Chinese nationalism. Second, the author also traces the historical process of Chinese pro-nationalism movements from the Opium War to the present. We may get more specific concept of Chinese nationalism as a political behavior through the analysis of Chinese nationalism drawing on political system. According to Robert A. Dahl and Hannah Arendt, power is based on conflict and authority is based on a rule; however, both depend on consensus drawn from the people. A nation humiliated by heterogeneous invaders could not preserve its people’s security; thus, the people would not support the existing government. Finally, a new-born nation is established through a revolution led by political elites. The government would try to achieve the nation’s goal, escape political turmoil, and reach national consensus; thus the new-born nation is getting more stabilized than before. 본 논문은 당대 중국 민족주의를 정치시스템이론에 맞춰 분석한다. 또한 민족주의의 일반론적인 개념과 중국 민족주의의 실제적 정치활동을 비교함으로써 중국 민족주의가 갖는 특수성을 파악하고자 한다. 민족주의는 원래 서구의 근대국가 건설 개념으로써 봉건 국가에서 근대국가로 넘어가는 산업화 과정에서 발생하였다. 반면 중국의 민족주의는 외세에 대항하는 저항 민족주의적 색채가 강하다. 민족주의의 일반적인 개념으로써는 어네스트 겔너의 이론을 중심으로 하여 그의 이론에 대해 수용과 비판을 한다. 겔너는 민족주의의 기능적인 측면을 강조하여 민족주의가 산업화 사회의 정치적 부산물임을 주장하는데 이를 비판하기 위하여 민족주의의 역사와 문화적 측면을 강조한 안소니 스미스의 주장을 예로 든다. 이로써 본 논문에서는 정치적 주의로서의 민족주의 개념과 더불어 중국 민족주의의 특수한 역사와 문화적인 측면도 함께 고려한다. 즉, 본 논문은 중국 민족주의를 분석함에 있어 다음과 같은 개념을 전제로 한다. 첫째, 민족주의는 정치적 주의며, 정치적 운동이다. 둘째 민족주의는 해당 민족이 공유하는 문화와 역사를 기반으로 한다. 위의 두 가지 전제로 중국 민족주의를 분석한 과정은 다음과 같다. 우선 민족주의의 일반론적 개념을 정치시스템이론으로 분석한다. ‘민족주의는 정치적 주의이다’라는 겔너의 지적은 정치적 목적을 이루기 위하여 민족주의가 발생했다는 것을 의미한다. 그러므로 본 논문에서는 근대의 중국의 정치적 목적은 무엇인지, 어떠한 성격을 지니고 있는 지를 살펴본다. 중국 민족주의를 정치시스템적으로 분석해 보면, 중국 민족주의는 힘과 권위를 기반으로 하는 정치적 행위임을 알 수 있다. 이에 대한 근거로는 로버트 달과 한나 아렌트의 이론을 들 수가 있다. 정치시스템에 있어서 힘과 권위에 대한 그들의 개념을 종합해보면, 다음과 같은 사실을 알 수 있다. 즉, 민족주의에 있어서 정치적 힘은 충돌적 성격이 있는 반면에 정치적 권위는 통치적 성격이 강하다. 그리고 힘과 권위는 모두 국민적 합의를 필요로 한다. 이러한 개념을 전제로 중국 민족주의의 발생과정을 설명하면, 다음과 같다. 아편전쟁 이후로, 청 정부는 제국주의에 대항할 통치기반이 약화되었다. 이에 새로운 국가를 세우고자 하는 혁명가와 지식인들에 의해 반전통적이며 반제국주의적인 성격을 지닌 중국 민족주의가 발생하였다. 즉, 서구 열강에 대항하여 실추된 국가의 권위를 회복하고 낡고 무능한 청 정부를 대신 할, 보다 부강하고 자주적인 민족국가를 건설하고자 하는 목적에서 중국 민족주의가 발생한 것이다. 한편, 1990년 이후로 중국은 그 급속한 경제 발전과 이로 인한 국력신장에 힘입어 또 다시 민족주의적 색채를 띠며 국제정치무대에서 부상하였다. 이로 인하여, 또한 세계 정치 학계는 중국이 머지 않아 세계적 강국이 될 수 있을 것이라는 전망도 하게 되었다. 이렇게 중국에서 민족주의가 부상하게 된 원인을 분석해 보면, 중국 민족주의에 대하여 다음과 같은 사실을 알 수 있다. 첫째, 중국 민족주의는 현재 안정화 단계에 있다. 둘째, 중국 민족주의는 계속적이며 안정적 성장을 이끌어야 하는 공산당의 주도의 정치적 주의이며, 정치적 운동이다. 셋째, 중국 정부는 이미 국제적으로 퇴조한 사회주의 이념에 대한 대체 이데올로기로써 그리고 계속적으로 중국 정부를 괴롭혀 왔던 소수 민족의 분리주의운동에 대한 대응 방편으로써 정치이데올로기로써의 민족주의운동을 주도하고 있다. 현재 이와 같은 정부 주도형의 중국 민족주의는 본토주의와 애국주의로 표출 되고 있다. 결론적으로 말하면, 중국 지도부는 민족주의의 안정화를 통해서 자신들의 정치체제를 본토주의적으로 고수할 것이며, 더불어 이러한 당 주도적인 정치시스템에 대한 국민적 합의를 이끌어내기 위해서 정부주도의 애국주의운동은 중국 정치에 있어서 중요한 요소로 남아 있을 것으로 파악된다.

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